Propuesta De Ciencias Naturales métodos De Separación D Fases

PROPUESTA DIDACTICA Nº2

“PREPARANDO Y SEPARANDO MEZCLAS”

GRADO: 7º

DOCENTE:

DESDE: HASTA:

ÁREA: CIENCIAS NATURALES

EJES

CONTENIDOS

LOS MATERIALES Y SUS CAMBIOS

.

Materiales.

Propiedades de los materiales utilizadas en la separación de mezclas: densidad, peso, tamaño del grano, propiedades magnéticas, entre otras.

Contaminación ambiental producida por materiales como herbicidas, insecticidas, metales pesados, entre otros

OBJETIVOS:

Identificar los sistemas homogéneos y heterogéneos.

Reconocer los métodos de separación de fases.

Utilizar la terminología adecuada.

Trabajar en forma ordenada, constante y prolija.

Habilidad en el manejo de separación de mezclas.

Valorar los conocimientos adquiridos.

ACTIVIDADES:

TEMA: SISTEMAS HOMOGÉNEOS Y HETEROGÉNEOS

OBJETIVO: CLASIFICAR LOS SISTEMAS HOMOGÉNEOS Y HETEROGÉNEOS.

Se buscará en manuales o diccionarios el significado de la palabra materia. Se escribirá en el pizarrón lo siguiente:

Materia: es todo lo que nos rodea, ocupa un lugar en el espacio y tiene peso. Ej. madera, agua, aire, vidrio, etc.

Se presentará un vaso con agua y un poco de arena, se planteará a la clase la siguiente pregunta ¿ es toda el agua o toda la arena que hay en la tierra?.

Evidentemente no es toda el agua o arena. A nuestro alrededor encontramos variedades de cosas que aprenderemos a diferenciarlas y a reconocer sus propiedades. Este conjunto de cosas tiene un nombre. Los denominamos como sistemas materiales o simplemente sistemas.

Se buscará la definición en los manuales y se escribirá en el pizarrón lo siguiente:

Sistema Material: Es todo lo que se aísla real o imaginariamente para su estudio.

Se realizará la siguiente experiencia:

En un vaso con agua se colocará una cucharadita de sal o azúcar. En otro vaso con agua se colocará arena. Se procederá a revolver el agua en ambos vasos y se dejará en reposo. Se realizarán las siguientes preguntas: ¿se mezclaron el agua y la sal?¿se mezclaron el agua y la arena?¿son los mismos sistemas?¿qué diferencia hay entre uno y otro?

Se trabajará en los manuales buscando el significado de sistemas homogéneos y heterogéneos y para una mayor comprensión se realizará la siguiente experiencia:

En un frasco se colocará agua hasta la mitad, luego arena y por último trocitos de corcho.

Se preguntará lo siguiente:

¿En cuántas partes está formado el sistema?¿cómo se llama cada una de esas partes?

Se escribirán las definiciones en el pizarrón

SISTEMA HOMOGÉNEO: es donde las propiedades intensivas permanecen constantes en cualquiera de sus puntos. Presenta continuidad en todo el sistema, tiene una sola fase y puede tener uno o más componentes. Ej: agua

SISTEMA HETEROGÉNEO: es aquel donde las propiedades intensivas varían, no permanecen constantes en por lo menos uno de sus puntos, no presentan continuidad Ej agua y aceite

FASES: porciones en las cuales los valores de las propiedades intensivas resultan constantes. Las fases se encuentran separadas entre sí por límites virtuales llamados INTERFASES.

Un sistema material puede tener una o varias sustancias, que se denominan COMPONENTES. Si tiene un solo componente, se trata de una sustancia, y si tiene varios, de una mezcla.

Se pedirán ejemplos a los alumnos de sistemas homogéneos y heterogéneos

En la carpeta se trabajará con la siguiente actividad:

Dada la siguiente lista clasifica los sistemas indicando nº de fases, componentes y tipo de sistema.

Agua + alcohol

Agua + sal

Agua + sal parcialmente disuelta

Arena + limaduras de hierro

Tinta

Leche

Arena + canto rodado

Aceite + vinagre

Agua y corcho

FECHA:

TEMA: MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE FASES

OBJETIVO: DIFERENCIAR LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE FASES.

Se explicará a los alumnos que al haber visto ya la clasificación de sistemas materiales ahora procederemos a separar o fraccionar los mismos a través de diferentes métodos.

Se presentará el siguiente cuadro sinóptico:

TAMIZACIÓN

LEVIGACIÓN

FLOTACIÓN

SOLUBILIZACIÓN

IMANTACIÓN

SUBLIMACIÓN

FILTRACIÓN

DECANTACIÓN

CENTRIFUGACIÓN

MÉTODO

...