Proteinas
Enviado por ilsedaniela • 18 de Noviembre de 2013 • 357 Palabras (2 Páginas) • 196 Visitas
PROTEÍNAS
¿QUÉ SON LAS PROTEÍNAS?
LAS PROTEINAS SON MACROMOLECULAS
COMPUESTAS POR UNO O MAS POLIPÉPTIDOS.
LAS PROTEÍNAS SON INDISPENSABLES PARA LA VIDA
YA QUE FORMAN ENZIMAS Y ANTICUERPOS.
Y LAS PROTEÍNAS DE TODOS LOS SERES VIOS ESTAN
DETERMINADOS POR SU GENETICA.
¿QUÉ ES UN POLIPÉPTIDO?
ES CUANDO SE HABLA DE MAS
DE 10 AMINOÁCIDOS.
CUANDO TIENE UNA
ESTRUCTURA TRIDIMENCIONAL
Y ESTABLE, SE HABLA
DE UNA PROTEÍNA.
¿QUÉ SON LOS AMINOACIDOS?
LOS AMONOACIDOS PROTEÍCOS SON
AQUELLOS QUE ESTÁN CODIFICADOS
EN EL GENOMA PARA LA MAYORIA
DE LOS
SERES VIVOS SON 20 .
SIN EMBARGO HAY EXCEPCIONES EN ALGUNOS SERES VIVOS EL CODIGO GENETICO TIENE PQUEÑAS MODIFICACIONES EL AMINOACIDO 21 ES LA SELENOCISTEINA Y EL 22 ES LA PIRROLISINA.
FUNCIONES DE
LAS PROTEÍNAS
PRACTICAMENTE TODOS LOS PROCESOS
BIOLOGICOS DEPENDEN DE LA ACTIVIDAD
DE ESTE TIPO DE MOLECULAS.
ALGUNAS SON :
1.CATALISIS: ESTA FORMADO POR ENZIMAS
PROTEICAS QUE SE ENCARGAN DE
REALIZAR REACCIONES QUEMICAS
DE MENERA RAPIDA Y EFICIENTE.
2.REGULADORAS:LAS HORMONAS SON UN TIPO
DE PROTEINAS LAS CUALES AYUDAN A QUE EXISTA
UN EQUILIBRO ENTRE LAS FUNCIONES QUE
REALIZA EL CUERPO.
3.ESTRUCTURAL:ESTE TIPO DE PROTEINAS TIENEN
LA FUNCION DE DAR RECISTENCIA
Y ELAS TICIDAD QUE PERMITEN FORMAR
TEJIDOS ASI COMO LA DE DAR
SOPORTE A OTRAS ESTRUCTURAS.
4.DEFENSIVA:SON
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