Pruebas bioquìmicas “Prueba de catalasa y coagulasa”
Enviado por GustavoBql • 20 de Octubre de 2016 • Documentos de Investigación • 1.030 Palabras (5 Páginas) • 2.093 Visitas
[pic 1][pic 2]
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO
FACULTAD DE CIENCIAS
Licenciatura en Biología:
VIRUS Y BACTERIAS
Reporte:
“Prueba de catalasa y coagulasa”
M. en C. Ada Elia Díaz González Borja
Equipo N°4
Integrantes:
Aldama Sánchez, Osvaldo Yael
Bernal, Rubén Salvador
Blanquel Granda, Gustavo Emmanuel
Hernández Reynoso, Karen Krystell
Sanabria Castillo, Jaret
Grupo: 3º B
18/10/2016
INTRODUCCIÓN
Para el análisis y desarrollo de nuestra práctica es necesario conocer las características principales de Staphylococcus aureus así como algunas de las enzimas presentes en esta especie.
Staphylococcus aureus es una especie bacteriana de cocos gram positivos que se disponen en pares, tetradas o racimos. Son microorganismos inmóviles que no forman esporos. Son catalasa positivos y la mayor parte de las cepas fermentan el manitol, producen pigmento amarillo en medios con sangre, hemolisina y coagulasa (Borraz Ordás, M. C. 2006).
La catalasa es una enzima antioxidante común que es producida naturalmente en casi todos los organismos vivos. Las reacciones en la catálisis son importantes para la vida: ayudan a descomponer el peróxido de hidrógeno (un agente oxidante poderoso y dañino) en oxígeno y agua. Además es una enzima muy potente: una molécula de catalasa puede descomponer millones de moléculas de peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua. También usa el peróxido de hidrógeno para oxidar las toxinas potencialmente dañinas del cuerpo, como el formaldehído, el ácido fórmico, alcohol y fenol (Cervantes-García, E. et al. 2014).
ANTECEDENTES Y FUNDAMENTO
La enzima catalasa descompone el peróxido de hidrógeno (H2O2) en agua y oxígeno bajo la fórmula 2 H2O2----2 H2O + O2. De esta manera las bacterias se protegen del efecto tóxico del H2O2, que es un producto final del metabolismo aerobio de los azúcares (Bou, G. et al. 2011).
S.aureus posee dos tipos de coagulasa:
a. Una endocoagulasa o coagulasa ligada o "clumping factor" que está unida a la pared celular. Esta actúa directamente sobre el fibrinógeno provocando la formación de coágulos o grumos cuando se mezcla una suspensión bacteriana con plasma citratado
b. Una exocoagulasa o coagulasa libre que actúa mediante la activación de un factor (CRF), formándose un complejo coagulasa-CRF, el cual reacciona con el fibrinógeno produciéndose un coágulo de fibrina (MacFaddin, J. F. 2003).
OBJETIVO
- El estudiante identificará Staphylococcus aureus
- Demostrar la capacidad de la cepa Staphylococcus aureus coagular el plasma sanguíneo, por acción de una enzima similar a la protombina.
- Diferencias estreptococos negativo de estafilococos.
MATERIAL
Equipo de protección personal | Cultivo bacteriano |
Pizeta con alcohol | Plasma sanguíneo |
Porta objetos | |
Asa bacteriológica |
PROCEDIMIENTO
- Prueba de CATALASA
- A partir del crecimiento bacteriano, se toma una asada de una colonia bien aislada o una gota y se coloca en el centro de un portaobjetos limpio.
- Se añade de una a dos gotas de peróxido de hidrogeno al 3% sobre la suspensión bacteriana. No modificar el orden de este procedimiento.
- Prueba de COAGULASA
- Colocar una gota de agua destilada o solución salina fisiológica (SSF) en un portaobjetos.
- Tomar una colonia bacteriana y suspenderla en SSF y hacer una mezcla homogenéa.
- Adicionar una gota de plasma y mezclar bien con el asa bacteriológica por 10 seg.
RESULTADOS
Prueba de catalasa[pic 3]
En la imagen se observa que la prueba fue positiva para Staphylococcus aureus, tanto de una muestra aislada en un cultivo Salmonella como de Agar nutritivo.
...