¿Que Limita El Tamaño Celular?

¿Qué limita el tamaño celular?

Palabras clave:

- modélo celular

- relación superficie volumen celular

- fenolftaleina

- hidroxido de amonio

- agar

Abstract

En este experimento podremos observar la relación entre la superficie y el volumen, y explicar porqué las células tienen un limite de tamaño y que pasaría si no lo tuviera. Usaremos cubos de agar de tamaños diferentes impregnados con fenolftaleina y hidroxido de amonio para poder medir el efecto de la relacíon superficie y el volumen.

Introducción

El contenido de todas las células vivas está rodeado por una membrana delgada llamada membrana plasmática, o celular, que marca el límite entre el contenido celular y el medio externo. En las células, el intercambio de materiales se hace a través de la membrana (por la superficie aerea). Si esta superficie aerea crece demasiado, el volumen también lo hará, dificultando el intercambio de materiales.

Material

- Bloques de fenolftaleína y agar (1cm, 2cm, 3cm cada lado): hechos de 20g de agar, 1000ml de agua, y 4ml fenolfetaína 0.5%

- 200ml 0.05M hidroxido de amonio

- Vasos de precipitados

- Regla

- Escalpero y un azulejo blanco

- Papel para poner el material encima

- Pinzas

- Cronómetro

Método

• Dibujamos una cuadricula con cuadros de 1x1cm, 2x2cm, o 3x3cm, para luego poner encima el bloque de fenolftaleina y poder cortar el tamaño correcto

• Con el escalpero, cortamos el bloque de fenolftaleina y agar a cubos de tres tamaños diferentes:

1 cubo  1cm en cada lado

2 cubo  2cm en cada lado

3 cubo 3cm en cada lado

• Cortamos dos cubos de cada tamaño para poder comparar resultados

• Colocámos los cubos dentro de tres vasos de precipitación diferentes, dependiendo del tamaño

• Vertímos una cantidad de hidroxido de amonio suficiente como para cubrir los cubos

• Lo cronometrámos para 10 minutos desde que vertimos el liquido y mientras esperabamos, rellenámos la tabla en la pagina numero 2.

• Después de los 10 minutos, sacamos los cubos, y los posicionamos encima del papel para que se secaran un poco

• Después cortamos todos los cubos por la mitad

• Medimos la parte del cubo que mas color tenia con la regla, y los registramos en un gráfico (abajo), y dibujamos lo que veiamos en cada bloque

• Para terminar tuvimos que formular una hipótesis para el experimento

Resultados

Discusión de resultados

En el gráfico podemos ver que dependiendo de la relación entre la superficie y el volúmen, o el tamaño del cubo, la distancia de difusión del hidroxido de amonio es diferente. Si la superficie es más grande, la velocidad de difusión va a ser mas lenta, y la distancia de difusión es menor. Y lo mismo es al contrario. Si la superficie es más pequeña, la velociad de difusión es mas rápida, y la distancia de difusión es mayor. También se puede observar que el volumen no crece igual que la superficie. Cada vez que la superficie aumenta, la diferencia de la superficie y el volumen es más pequeña. Al principio, era una relación de 6:1 (cubo pequeño), y en el cubo grande, habiendo aumentado la superficie tres veces más, era de 2:1.

Conclusión

La relación entre la superficie y el volumen celular es lo que limita el tamaño celular, ya que si su superficie es muy pequeña en relacion al volumen será mas dificil para la célula intercambiar los nutrientes y sustancias necesarias para el funcionamiento de una célula con un volúmen tan grande. Si una célula tiene un volumen muy grande, necesitará mayor intercambio, y al ser la superficie muy pequeña, es más dificil. Por lo tanto, las células mantienen un equilibrio en su crecimiento para obtener el mejor funcionamiento posible.

Bibliografía

Principio de introducción: http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/3er/LaCelula/Superficiecelular.htm

Escrita por el ingeniero Carlos A. Gonzalez

Todo lo demás es información adquerida por el profesor y durante la práctica en clase.

...