Quimica.LABORATORIO N° 2 PRESENCIA DEL ELEMENTO DEL CARBONO

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

COLEGIO LA SALLE

MÉRIDA. EDO. MÉRIDA

LABORATORIO N° 2 PRESENCIA DEL ELEMENTO DEL CARBOBNO

                                                                                          Profesora: Marield Cárdenas

                                                Asignatura: Química

                                                Integrantes:

Alejandra Colmenares#01

Cristian Contreras#07

Moylin olivo#08

María  Marquez#13

Nataly Altuve #15

Ynés peña#18

Grado: 5to Año

                                                Sección: “A”

Mérida, Octubre 2015[pic 1]

Introducción

En un laboratorio de química, se muestran reacciones y efectos entre dos o más elementos o sustancias para explicar de manera práctica cómo actúan las combinaciones y por qué actúan de esa manera, para así entender mejor la química y sus reacciones. En esta oportunidad, realizaremos dos experimentos que nos mostrarán cómo reaccionan entre sí ácidos (como el ácido acético y el ácido sulfúrico) y bases (como el bicarbonato de sodio) junto con sustancias tan comunes como lo pueden ser el azúcar; para que logremos entender el porqué de éstas y aprender cómo funcionan dichas reacciones.

Metodología

Experiencia 1: Detención del elemento de carbono.

En un vaso precipitado se hizo un preparado, donde se agregó unas gotas de colorante y se removió, esa mezcla se apartó mientras se realizaba la otra parte; la cual constaba en unir dos pitillos y por precaución se colocó un poco de plastilina en la unión, luego en un envase de plástico (botella) se invirtió vinagre hasta llegar aproximadamente  a ocupar un cuarto del recipiente y este se selló con plastilina en la boca del mismo; en la mitad de la plastilina se abrió un orificio por el cual se introdujo un extremo del pitillo y el otro se colocó en el primer preparado. Por último se agregó bicarbonato de sodio a la botella con vinagre y rápidamente se produjo una reacción de liberación de dióxido de carbono.

Experiencia 2: Deshidratación de azúcar.

En un vidrio de reloj se colocó las porciones de azúcar traídas por todos los grupos de laboratorio, se removió para unir todas las partículas y después se agregó con sumo cuidado aceite de batería, donde se produjo muy poco y de diferente forma los resultados.

Resultados

Experiencia 1: Bicarbonato y vinagre

Cuando se mezcla ambos se produce una reacción ácido-base en donde el ácido acetico cede un protón o H+ que al combinarse con el bicarbonato da lugar a acetato sodico + CO2 unir bicarbonato de sodio y ácido acético, la sustancia burbujea o hace efervecencia  y se desprende un gas llamado dióxido de carbono.

Experiencia 2: Azúcar y ácido sulfúrico

Cuando se añade ácido sulfúrico concentrado a una porción de azúcar granulada, la mezcla pasa de ser blanca a amarilla, marrón y negra sucesivamente, la mezcla se expande, aparece vapor y se percibe un olor a caramelo. Esto se debe al poder deshidratante del ácido sulfúrico. Esta capacidad se debe a la gran cantidad de energía liberada cuando el ácido sulfúrico se hidrata.

En nuestro caso utilizamos el ácido de batería que tenía un color amarillo verdoso, al agregar el ácido a la azúcar se presenció un burbujeo en la mezcla y un pequeño cambio de color, también se desprendieron algunas partículas y se separaron.

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