Realizar Jabon

JABÓN

1. OBJETIVOS

1. Objetivo General

Elaborar una técnica de optimización de residuos junto a la aplicación de métodos de reciclaje para reducir su impacto negativo en el ambiente desarrollando una alternativa económica y eficaz.

1. Objetivo Específicos

• Producir barras de jabón a partir de aceite usado de cocina obtenido de un restaurante.
• Utilizar materiales reciclados para la elaboración de un empaque amigable con el ambiente.
• Realizar un análisis de costo/beneficio del producto elaborado.

1. JUSTIFICACIÓN

El presente trabajo se realizó con el objeto de dar un nuevo uso a materiales o sustancias que son catalogadas como residuos o desechos y se descartan día a día causando problemas muy graves en el medio ambiente.

1. PROBLEMÁTICA

En el Distrito Metropolitano de Quito se desechan alrededor de 9194.552 litros anuales de aceite usado (QuitoAmbiente), este aceite muchas veces es desechado sin tratamiento alguno y es depositado directamente al desagüe generando graves e irreparables problemas de contaminación ambiental.

El problema principal radica en que en los hogares y negocios no saben qué hacer con el aceite y cualquier residuo después de usarlo y es aquí donde se desea implementar este proyecto con el fin de impulsar a la utilización del aceite usado como materia prima para la creación de jabón.

1. POBLACIÓN OBJETIVO

La población objetivo del presente trabajo es: ingenieros, docentes, estudiantes, padres y madres de familia, personas en general que deseen conocer cómo reutilizar materiales o sustancias para lograr disminuir la generación de desechos y contribuir favorablemente con el ambiente.

1. DURACIÓN

El proyecto fue realizado desde el 14 de enero tiempo durante el cual se realizó la investigación, se obtuvo los materiales y se elaboró el jabón.

El proyecto sería de larga duración ya que puede ser impartido y difundido de manera fácil.

1. ACTIVIDADES REALIZADAS

• Evaluar los desechos que generan problemas en su disposición final
• Elegir el residuo a utilizar para su posterior reciclaje en este caso fue el aceite de cocina usado
• Investigar sobre una técnica de reciclaje
• Aplicar la técnica ya investigada (Elaboración del jabón)
• Presentar el producto final obtenido con un análisis de costo/beneficio.

1. MARCO TEÓRICO

1. Definición

El jabón en química es básicamente una sal obtenida de grasas de origen animal o aceites vegetales. (Regla, 2014). La reacción que se da en la producción del “JABÓN” es la conocida como saponificación en la que una solución alcalina (comúnmente el NaOH) y las grasas vegetales o animales reaccionan y producen glicerina y sales de sodio (jabón), es importante saber que la reacción que se produce es exotérmica y es conocida también como desdoblamiento hidrolítico. (Steger,2012).

Nota: En el caso de este proyecto no se pudo utilizar sosa debido a que su venta está prohibida porque es utilizada comúnmente para la producción de drogas, pero se usó lejía sustancia que cuenta con un 98% de NaOH y que cumple la misma función del álcali en la reacción de saponificación.

[pic 1]

Fig.1. Reacción de saponificación para la producción de jabón.

Como dato importante cabe destacar que el jabón tiene dos extremos de diferente afinidad como se muestra en la Fig.2

[pic 2]

Fig.2. Diferencia de extremos en el jabón.

La cadena azul es la conocida como lipofílica ya que es afín a las grasas y repele al agua, y la cadena roja es la hidrofílica, la cual tiene una polaridad similar a la del agua. (Regla, 2014). El tener dos extremos con diferentes afinidades es lo que permite que el jabón sea un excelente producto para la limpieza.

1. Materiales

• Aceite usado
• Agua
• Lejía
• Esencia de vainilla
• Vasos de precipitación
• Balanza
• Recipientes
• Moldes
• Filtro

1. Procedimiento

• Filtrar el aceite de cocina usado para quitar todos los residuos de comida que se encuentran suspendidos o precipitados.
• En un recipiente se debe medir 1000ml. de aceite ya filtrado.
• En otro vaso de precipitación se debe de colocar 300 - 400 ml. de agua
• Pesar 136 g. de NaOH
• Una vez realizados los pasos anteriores se debe mezclar la sosa cáustica con el agua. (En este punto cabe destacar que se producirá una elevación de la temperatura)
• Dejar enfriar la mezcla de NaOh y agua por al menos 40 minutos.
• Una vez enfriada la mezcla, colocar poco a poco sobre los 1000 ml de aceite de cocina
• Mezclar hasta observar que se tiene una consistencia similar a la de la leche condensada.
• Añadir esencia de vainilla
• Colocar en los recipientes y dejar reposar por 24 horas
• Desmoldar y esperar 30 días para su uso (el jabón estará listo para su uso pasados 30 días, ya que se necesita que se regularice el pH)

1. TRATAMIENTOS DE DATOS

Para calcular las cantidades utilizadas se debe considerar las siguientes observaciones:

• Agua: 30 o un 40% de la cantidad de aceite utilizado.
• Sosa Cáustica: Se multiplica la cantidad de aceite usado por el índice de saponificación. (Nota: el aceite utilizado es en su mayoría aceite de soja.)

[pic 3]

Tabla 1. Índices de saponificación de principales aceites

Cantidad de NaOH=1000 ml(aceite)*0,13690=136,90g.NaOH

...