*Reconocer los alimentos que contiene energía química almacenada e identificar en que unidades se expresa.

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Sistema Valladolid

Colegio de Occidente

Tijuana Urbana

Tema: ¨Calorías¨.

Materia: Química.

Profesor: Crimilda Guadalupe Pulido.

Alumno: Alan Jair Chavez Gonzalez.

Grado y grupo: 3C de secundaria

Fecha de entrega: 12 de febrero del 2016

Comentarios:

Evaluación

OBJETIVO

*Reconocer  los alimentos que contiene energía química almacenada e identificar en que unidades se expresa.

INTRODUCCION:

*A continuación se presentara las ecuaciones propuestas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación(FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Universidad de las Naciones Unidas(UNU), tomando en cuenta que son individuos sanos y con base en la edad y sexo.

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MATERIALES

• 1 malvavisco    
• 1 trozo de pequeño tocino      
• 150 ml de agua
• 1 nuez            
• 2 latas de refresco vacías, limpias y secas    
• 1 pedazo de papel aluminio  
• 1 abrelatas        
• 1 clip grande
• Cerillos          
• 1 soporte universal            
• 1 anillo de hierro
• 1 probeta de 50 ml          
• 1 termómetro    
• una balanza
• pinzas para termómetro

PROCEDIMIENTO

1. Quita la base y la tapa de una lata de refresco con el abrelatas y luego (con el mismo abrelatas) háganle perforaciones en el borde inferior.
2. Desdoblen el clip grande y en uno de los extremos inserten una  cazuelita con papel aluminio.
3. Pesen un malvavisco péquelo, anoten su masa y colóquenlo en la cazuelita de aluminio. Cuelguen el clip en el borde superior de la lata.
4. En la otra lata agreguen 50 l de agua y midan su temperatura. Sujeten la lata con un anillo de hierro previamente colocado en un soporte universal. Introduzcan el termómetro en la abertura den la lata de agua y sujétenlo al soporte con unas pinzas.
5. Enciendan el malvavisco y coloquen de inmediato la lata en la parte superior de la que contiene agua.
6. Una vez que el malvavisco se haya quemado, observen el termómetro y anoten la temperatura que alcanzo el agua. Calculen el cambio de temperaturas restando a la temperatura final la temperatura inicial.
7. Si la flama se apaga  y el material aún no se ha quemado, desmonten el dispositivo y repitan el proceso desde el paso 3.
8. Repitan todo el procedimiento con la nuez y el tocino.

RESULTADO

CONCLUSION

*En este proyecto aprendí que es necesario saber la cantidad de calorías que contiene cada alimento, para así tener una dieta equilibrada y cuidar nuestra salud, teniendo así una mejor calidad de vida.

*También es importante saber los significados de cada una de la nomenclatura que se le da a las cosas.  

BIBLIOGRAFIA:

*Pag: 160 del libro.

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