Resumen.

Aspectos que influyen en la manera en que actúa una enzima.

4.184kjse expresa en kilojoules la energía. ATP ENERGIA DE LOS ANIMALES

Temperatura: Afecta la cinética de la reacción ósea la velocidad en que la enzima convierte un reactivo en producto. A mayor temperatura de manera directa aumenta la velocidad de la reacción. Si la temperatura se eleva muy por encima de la óptima la enzima se desnaturaliza y pierde función. Temperaturas muy bajas simplemente inhiben la reacción.

PH: pH más bajos o altos del óptimo, pueden cambiar la conformación de la enzima, por la ionización de aminoácidos en el centro activo, dificultando su unión con el sustrato. Así mismo el pH puede cambiar la conformación iónica del sustrato afectando su unión con la enzima.

Disponibilidad de sustrato: Si no hay sustrato simplemente la enzima no trabaja.

Disponibilidad de cofactores: Los cofactores son moléculas que no son péptidos que se unen a la enzima para que se dé la interacción con el sustrato, sin su presencia simplemente no hay actividad enzimática. Generalmente son iones, como calcio, magnesio, etc.

1) Compare el rendimiento de ATP en la respiración aerobia y la fermentación.

Respiración celular aerobia:

- Reacción metabólica: Catabólica o de lisis

- Reactivos: Glucosa y O2

- Productos finales de la reacción: 38 moléculas de ATP, 6 moléculas de H2O y 6 moléculas de CO2(Subproductos de la reacción metabólica), muy alta producción de ATP.

La fermentación es un proceso catabólico (de ruptura de azúcares para obtener energía -ATP-) con un bajo rendimiento energético (produce poco ATP)

El lector ejerce tensión en un resorte y después lo libera. Explique esas acciones en términos de trabajo, energía potencial y energía cinética.

La energía química potencial liberada por la respiración celular se convierte en energía cinética en los músculos los cuales realizan el trabajo de tensar el arco. La energía potencial almacenada en el arco tensado se transforma en energía cinética cuando la cuerda impulsa la flecha hacia su blanco.

A veces se describe la vida como una lucha constante contra la segunda ley de la termodinámica. ¿Cómo tienen éxito los organismos en esta lucha sin violar dicha ley?

Al crecer y desarrollarse, los organismos mantienen un alto grado de orden y es claro que no se hacen más desorganizados. Sin embargo son capaces de conservar su grado de orden con el tiempo solo gracias al suministro constante de energía desde sus alrededores. Este es el motivo por el cual las plantas deben fotosintetizar y los animales deben comer.

¿Por qué el ATP sirve como vínculo importante entre las reacciones exergónicas y las endergonicas?

Como el ATP es el encargado de acoplar muchas reacciones endergónicas y exergónicas, es un vínculo importante entre catabolismo y anabolismo en las células vivas.

¿Qué es la energía de activación? ¿Qué efecto tiene una enzima en ella?

Cantidad de energía que se requiere para romper los enlaces químicos existentes e iniciar la reacción. La enzima modifica la velocidad de una reacción al disminuir la energía necesaria para iniciarla.

Indique la función de cada uno de los siguientes puntos:

SITIO ACTIVO DE UNA ENZIMA: son regiones tridimensionales donde loso sustratos entran en contacto estrecho y de este modo reaccionan con mayor facilidad.

COENZIMA: transferir electrones o parte de un sustrato de una molécula a otra.

SITIO ALOSTERICO: lugar no catalítico al que puede unirse una sustancia y modificar la actividad enzimática.

Es ag cero,o tiene valor positivo o negativo. Es endergonica o exergonica la reacción.

1) Conforme a la primera ley de la termodinámica: LA ENERGIA PUDE CAMBIAR DE UNA FORMA A OTRA PERO NO SE CREA

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