SEPARACION DE MEZCLAS HOMOGENEAS Y HETEROGENEAS

Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniería

Escuela de Ciencias

Área de Química General

Laboratorio de Química General I

Practica No. “1”

“SEPARACION DE MEZCLAS HOMOGENEAS Y HETEROGENEAS”

Nombre: Jonnathan Antonio Castillo Avendaño                             Carne: 201314340

Nombre del Instructor: Sofía  López                                 Sección de Laboratorio: T3

Fecha de realización: 18/08/2017                                Fecha de entrega: 05/09/2017

Resumen

En el reporte siguiente se logró hacer la separación de mezclas homogéneas y heterogéneas utilizando para las mezclas heterogéneas el método de decantación utilizando la ampolla de decantación y para la mezcla homogénea se utilizó el método de evaporación utilizando el mechero y la plancha de calentamiento.

Se utilizó la ampolla de decantación uniendo los 3 componentes que son: etanol, aceite y cloruro de sodio para luego decantar cada una de las sustancias y así verificar el porcentaje de recuperación de cada sustancia, también se utilizó este método para determinar la densidad de cada sustancia y poder compararla con la densidad teórica.

Se pudo obtener que al verificar el porcentaje de recuperación la sustancia etanol fue la que más porcentaje se obtuvo, así como también el porcentaje de error de la densidad se obtuvo que el cloruro de sodio esta fuera del rango valido de error de densidad.

Al utilizar el método de evaporación con el mechero y la plancha de calentamiento se llegó a que la plancha de calentamiento obtiene el mayor porcentaje de recuperación de cloruro de sodio esto debido a que la temperatura se mantiene constante y con el mechero cambia la temperatura.

Se trabajó bajo una presión atmosférica de 0,84621762 atmosferas.

Resultados

Tabla No. 1 Porcentaje de recuperación de cada componente

Fuente: Elaboración Propia 2017

Tabla No. 2 Porcentaje de error con la densidad de los componentes puros

Fuente: Elaboración Propia 2017

Tabla No. 3 Porcentaje de recuperación de cloruro de Sodio

Fuente: Elaboración Propia 2017

Interpretación de Resultados

Al realizar la separación de los componentes de una mezcla para diferenciar las características de una mezcla homogénea y heterogénea se obtuvo que para las mezclas heterogéneas se observaron que las 3 mezclas se logran separar en la ampolla de decantación viendo así cada componente de la mezcla, en cambio para la mezcla homogénea del cloruro de sodio a simple vista no se puede observar la separación de la mezcla se necesita el método de evaporación utilizando el mechero Beker o la plancha de calentamiento para poder observar la separación de la mezcla homogénea.

En la tabla No. 1 se observa el porcentaje de recuperación de cada componente teniendo que el etanol fue el mejor componente en porcentaje de recuperación obteniendo un 99.72%, así mismo se obtuvo que con el método de evaporación utilizando el mechero Beker se obtuvo un 63.1% de recuperación del componente que se puede deducir que no estuvo en los valores permitidos de recuperación debido a que solo un poco más de la mitad se recuperó con ese método.

En  la tabla No. 2 se observa el porcentaje de error de la densidad con los componentes puros, al realizar la comparación de la densidad del aceite se obtuvo un error de 1.65% antes de realizar la decantación y un 0.6229% de error al pasar por el método de decantación, valor que se encuentra dentro de los niveles permitidos de error. Por el contrario con el cloruro de sodio se obtuvo un valor de 51.15% de error, valor que se encuentra fuera del rango del error permitido. . Así mismo el etanol se obtuvo un error de 4.78%, valor que se encuentra dentro de los niveles permitidos de error.

En la tabla 3 se observa el porcentaje de recuperación de cloruro de sodio, utilizando el método de evaporación con el mechero se obtuvo una recuperación de 63.09% y utilizando la plancha de calentamiento se obtuvo 82.24% siendo  así el método de evaporación utilizando la plancha el más eficiente, esto debido a que mantiene una temperatura puesta por nosotros y con el mechero no conocemos la temperatura con la cual estamos evaporando la solución.

Conclusiones

A continuación se presentan 3 conclusiones haciendo referencia a los objetivos de la práctica:

1. El porcentaje de recuperación de cada componente de la mezcla se obtuvo siendo el etanol el componente más recuperado de la mezcla.

1. Al comparar la densidad con los componentes puros se pudo concluir que el aceite fue el componente con porcentaje de error menor y el cloruro de sodio fue el componente con porcentaje de error mayor.

1. Al utilizar el método de evaporación se pudo concluir que utilizando la plancha de calentamiento se pudo obtener el mayor porcentaje de recuperación de cloruro de sodio.

1. A simple vista no se pueden observar los componentes de una mezcla homogénea necesitando un método de separación homogéneo para observarlos.

Procedimiento

Procedimiento: Decantación Liquido-Liquido.

1. Se verifico que el lugar de trabajo estuviera limpio y ordenado

2. Se taró una probeta de 25 mL.

3. Se midió 25 mL de la solución de cloruro de sodio, que se encontraba en la campana.

4. Se midió la masa de la probeta con la solución salina.

5. Se realizaron los pasos del 2 al 4 utilizando 25 mL de aceite.

6. Se realizaron los pasos del 2 al 4 utilizando 25 mL de etanol.

7. Se armó el equipo de decantación correctamente.

8. Se colocó lentamente la sustancia con mayor densidad en la ampolla de decantación, de manera que el líquido se resbalo por las paredes de la ampolla.

9. Se realizó el paso 8 utilizando la sustancia con valor intermedio de densidad.

10. Se realizó el paso 8 utilizando la sustancia con valor de menor densidad.

11. Se taro un beacker de 100 mL.

12. Se decantó recuperando en el beacker previamente tarado.

13. Se taró una probeta

14. Se midió el volumen de solución salina utilizando la probeta

15. Se tomó la masa total (masa de probeta + masa de solución salina) y se anotó el dato.

16. Se realizaron los pasos del 12 al 14 para el aceite y el etanol.

17. Se descartó el aceite y el etanol en los recipientes rotulados ubicados en la campana de extracción.

...