¿Son los alimentos ecológicos más seguros y nutritivos?
Enviado por Santiago Pinto • 25 de Septiembre de 2022 • Documentos de Investigación • 2.744 Palabras (11 Páginas) • 92 Visitas
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Universidad del Norte – Instituto de Idiomas
LEVEL 4
Performance Task 1-2022-30
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Grade: _____/50 points
SLO 2: SLO 4: SLO 5: SLO 7: SLO 8: | Distinguish key details that support author’s/speaker’s purpose and audience Produce a well-organized expository three-paragraph text Identify the main idea and specific details from written texts, conversations and talks Accurately use Level 4 Grammar and vocabulary Accurately produce Level 4 Pronunciation concepts/features/aspects |
Task 1: READING and WRITING TASK (20 points)
SLO 2: Distinguish key details that support author’s/speaker’s purpose and audience
SLO 3: Make inferences at the sentence level.
- SLO 4: Accurately use Level 4 Grammar and vocabulary
Is organic food safer and more nutritious?
This is an important part of the debate. Many farmers and consumers believe it is. They think agricultural chemicals can cause serious illnesses like cancer, but there isn't much evidence proving this is true. However recent studies have shown that eating organically-grown produce reduces your chances of developing heart disease. Many doctors think it's more important to stop dangerous bacteria from contaminating foods. These bacteria can contaminate both organic and non-organic fruit and vegetables, and doctors recommend washing produce carefully before eating it. Meat, fish and chicken can also become contaminated, so washing your hands before handling these foods is also very important. Many doctors also believe we should reduce the amount of sugar in our diets, and there is a lot of evidence to support this idea. They recommend carefully checking the list of ingredients on processed food and drinks for all the words that really mean sugar, like glucose, sucrose and fructose. And they remind us that the aim of most big food companies is to make lots of money, even if they damage our health while doing so. This means processed foods that are called "organic" can also be very unhealthy if they contain lots of sugar.
Most people agree that naturally grown food tastes better. Is tastier food worth the extra money? That's a matter of opinion. Whether organic food is healthier or not is still not clear, so more research is needed. However, consumers of organic food often say "better safe than sorry" when it comes to what we eat.
Organic food is very popular these days. It can also be very expensive. Some organic food costs twice as much as non-organic food. Parents of young children, and even some pet owners, will pay high prices for organic food if they think it's healthier. But many others think organic food is just a waste of money.
There is one main difference between organic and non-organic food. Organic farms do not use agricultural chemicals such as pesticides that stop insects from damaging crops. In many countries foods that claim to be organic must have special labels that guarantee they're grown organically.
Some people think organic also means "locally grown", and originally this was true. But over time organic farming has become big business, with many organic foods now being grown by large agricultural companies that sell their products far from where they're grown. Processed food made with organic ingredients has also become more popular. At first, only small companies produced these products. But as demand overtook supply, big food companies that had been selling non-organic products for many years also began selling organic products. Small organic food companies found it difficult to compete with these big companies, and many didn't stay in business much longer.
INSTRUCTIONS WRITE A 150- 200 word paragraph (use this software to count the words https://writtenkitten.co/) |
¿Son los alimentos ecológicos más seguros y nutritivos? Esta es una parte importante del debate. Muchos agricultores y consumidores creen que sí. Creen que los productos químicos agrícolas pueden causar enfermedades graves como el cáncer, pero no hay muchas pruebas que demuestren que esto sea cierto. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que el consumo de productos de cultivo ecológico reduce las posibilidades de padecer enfermedades cardíacas. Muchos médicos creen que es más importante evitar que las bacterias peligrosas contaminen los alimentos. Estas bacterias pueden contaminar tanto las frutas y verduras ecológicas como las no ecológicas, y los médicos recomiendan lavar los productos cuidadosamente antes de consumirlos. La carne, el pescado y el pollo también pueden contaminarse, por lo que lavarse las manos antes de manipular estos alimentos también es muy importante. Muchos médicos también creen que debemos reducir la cantidad de azúcar en nuestra dieta, y hay muchas pruebas que apoyan esta idea. Recomiendan comprobar cuidadosamente la lista de ingredientes de los alimentos y bebidas procesados para ver si aparecen todas las palabras que realmente significan azúcar, como glucosa, sacarosa y fructosa. Y nos recuerdan que el objetivo de la mayoría de las grandes empresas alimentarias es ganar mnos habla de como ucho dinero, aunque de paso perjudiquen nuestra salud. Esto significa que los alimentos procesados que se llaman "orgánicos" también pueden ser muy poco saludables si contienen mucho azúcar. La mayoría de la gente está de acuerdo en que los alimentos cultivados de forma natural saben mejor. ¿Merece la pena pagar más por los alimentos más sabrosos? Eso es una cuestión de opinión. Todavía no está claro si los alimentos ecológicos son más saludables o no, por lo que es necesario investigar más. Sin embargo, los consumidores de alimentos ecológicos suelen decir "más vale prevenir que curar" cuando se trata de lo que comemos. Los alimentos ecológicos son muy populares hoy en día. También puede ser muy cara. Algunos alimentos ecológicos cuestan el doble que los no ecológicos. Los padres de niños pequeños, e incluso algunos propietarios de mascotas, pagarán precios elevados por los alimentos ecológicos si creen que son más saludables. Pero muchos otros piensan que los alimentos ecológicos son una pérdida de dinero. Hay una diferencia principal entre los alimentos ecológicos y los no ecológicos. Las granjas ecológicas no utilizan productos químicos agrícolas, como los pesticidas, que impiden que los insectos dañen los cultivos. En muchos países, los alimentos que dicen ser ecológicos deben llevar etiquetas especiales que garanticen que han sido cultivados de forma ecológica. Algunas personas piensan que ecológico también significa "cultivado localmente", y originalmente esto era cierto. Pero con el tiempo la agricultura ecológica se ha convertido en un gran negocio, y muchos alimentos ecológicos son cultivados por grandes empresas agrícolas que venden sus productos lejos del lugar donde se cultivan. Los alimentos procesados con ingredientes ecológicos también se han hecho más populares. Al principio, sólo las pequeñas empresas producían estos productos. Pero cuando la demanda superó a la oferta, las grandes empresas alimentarias que llevaban muchos años vendiendo productos no ecológicos también empezaron a vender productos ecológicos. A las pequeñas empresas de alimentos ecológicos les resultaba difícil competir con estas grandes compañías, y muchas no siguieron en el negocio durante mucho tiempo. ¿Es mejor la comida ecológica que la normal? Es un hecho que últimamente el concepto de ecología en los alimentos se ha hecho famoso en los medios de consumo, sin embargo realmente este factor no aporta mejores características en torno a los nutrientes y sus efectos en nosotros como seres humanos, sin embargo hay muchos factores que aportan beneficios para apoyar este concepto de alimentos ecológicos, estando en un sistema económico donde prima el consumo masivo y el capitalismo salvaje, no se busca la mejora de la calidad humana sino que se busca la acumulación de capital por esta razón muchas empresas de alimentos masifican los productos procesados que llegan a tener mejor rentabilidad utilizando medios psicológicos para llegar al consumidor como estrategias con color, alegría o energía en sus productos sin ser conscientes del daño que hace al ser humano. Este método ecológico proporciona procesos más limpios y saludables, desde los alimentos locales hasta los productos que utilizamos para producirlos.
En mi contexto puedo contribuir a esto teniendo huertos caseros en mi casa, así como siendo más consciente en mis compras de alimentos. |
Using the information from the text.
Lastly, suggest possible scenarios where we can use organic food. (Write 5 sentences) Note: You will need to use at least 5 of these collocations. Example: A person who adds sugar to his/her juice can get overweight.
admire (someone) for ([doing] something) agree on (topic) agree with (someone) argue with (someone) about (topic) arrive at (a building, room, site, event) arrive in (a city, country) ask (someone) about (someone/topic) ask (someone) for (something) 1.We should ask ourselves what kind of food we consume, for example, when soft drink bottles say they are healthier but only replace sugar with another chemical 2. We should admire companies that produce real organic food and not just for marketing. 3. I agree with the use of organic processes in food, I believe that more multinational companies should implement them since they are of a high consumption as for example snacks. 4. We could encourage to arrive in the market places or agricultural fairs where we will find more local food with better prices and less food processing to make it last longer. 5 It should be argued with the government to require food vendors to demand the type of food sold and to be more conscientious when consuming anything from fruit to candy. |
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