Tabulación e interpretación análisis de la pre-evaluación Realizada a los profesores de la E.O.R.M. aldea Nimasac.

10.6 Tabulación e interpretación análisis de la pre-evaluación

Realizada a los profesores de la E.O.R.M. aldea Nimasac.

Pregunta No. 1 ¿Qué son alimentos saludables?

1. Proporcionan nutrientes necesarios                                                4            27%
2. La higiene en los alimentos                                                             5            33%
3. Frutas y verduras                                                                            3            20%
4. Proporcionan vitaminas y proteínas                                                3            20%

Total                                                                                               15         100%

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Interpretación y Análisis

Se encuesto a 15 maestros que son el 100%. El 33% que son 5 maestros indicaron que un buen alimento es la higiene en los alimentos, el 27% que son 4 maestros propusieron que una buen alimento es el que proporciona nutrientes necesarios, el 20% que son 3 maestros respondieron que son los que proporcionan vitaminas y proteínas, el 20% que son 3 maestros propusieron que las frutas y verduras.

Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente, o no lo contiene en grandes cantidades, que pueda generar alguna enfermedad degenerativa cuando su consumo se repite. Además, son aquellos que por su composición igual o por el particular proceso de su fabricación, se distinguen de los productos de consumo corriente

Concluimos que la mayoría de maestros no tienen el conocimiento específico sobre lo que son los alimentos saludable por lo tanto realizaremos algunas actividades como charlas o dramatizaciones y así orientar a los maestros con el tema de alimentos saludables ya que conociendo el tema mejorará su vida individual, familiar y colectiva.

Pregunta No. 2 ¿Qué beneficios provee el consumo de alimentos saludables?

1. Salud y desempeño                                                                            4        27%
2. Ingreso de vitaminas y proteínas                                                         2       13%
3. Cuerpo sano                                                                                        9        60%

Total                                                                                                  15      100%

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Interpretación y Análisis

Se encuesto a 15 maestros que son el 100%. El 60% que son 9 maestros propusieron que el beneficio es tener un cuerpo sano, el 27% que son 4 maestros respondieron que es la salud y el desempeño, el 13% que son 2 maestros indicaron que es tener ingresos de vitaminas y proteínas.

Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de  desarrollarse plenamente, vivir con una buena  salud,  aprender y trabajar mejor,  protegerse de enfermedades. La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.  Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades.

Concluimos que la mayoría de maestros tienen el conocimiento necesario sobre qué beneficios tiene el consumir alimentos saludables ya que les ayuda a desarrollar su cuerpo teniendo una vida sana.

Pregunta No. 3 ¿Qué alimentos considera que son saludables?

1. Frutas, verduras, cereales, carnes y grasas naturales                         8      57%
2. Todas excepto las que tienen químicos                                               1         7%
3. Frutas y verduras                                                                                  6      40%

Total                                                                                                     15   100%

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Interpretación y Análisis

Se encuesto a 15 maestros que son el 100%. El 57% que son 8 maestros respondieron que las frutas, verduras, cereales, carnes y grasas naturales son alimentos saludables, el 40% que son 6 maestros indicaron que las frutas y verduras, el 7% que es 1 maestro propuso que son todos excepto las que tienen químicos.

Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente, o no lo contiene en grandes cantidades, que pueda generar alguna enfermedad degenerativa cuando su consumo se repite. Además, son aquellos que por su composición igual o por el particular proceso de su fabricación, se distinguen de los productos de consumo corriente.

Concluimos que la mayoría de los maestros tienen el conocimiento específico de cuáles son los alimentos saludables, siendo así solo aportaremos un poco en algunas actividades que realizaremos para que tengan una vida sana.

Pregunta No. 4 ¿Qué diferencia hay entre comida chatarra y alimentos saludables?

1. Satisfacen el apetito. Dan energía y salud al cuerpo                           4       27%
2. Químicos y colorantes. Calidad de nutrientes                                       4      27%
3. Daña al cuerpo. Un buen desarrollo humano                                       7      46%

Total                                                                                                    15    100%

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Interpretación y Análisis

Se encuesto a 15 maestros que son el 100%. El 46% que son 7 maestros propusieron que dañan al cuerpo y la diferencia, un buen desarrollo humano, el 27% que son 4 maestros respondieron que son químicos y colorantes. Calidad de nutrientes, el 27% que son 4 maestros indicaron que satisfacen el apetito. Dan energía y salud al cuerpo.

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