Trabajo Colaborativo 1

1.- Se muestre el producto químico de interés de cada integrante del grupo; el producto debe estar justificado (según las necesidades de la región y con soportes bibliográficos registrados en los correspondientes pies de página

ALCOHOL ETÍLICO

El etanol o alcohol etílico es un líquido incoloro y volátil que está presente en diversas bebidas fermentadas. Desde la antigüedad se obtenía el etanol por fermentación anaeróbica de una disolución con contenido en azúcares con levadura y posterior destilación.

Dependiendo del género de Bebida alcohólica que lo contenga, el etanol aparece acompañado de distintos elementos químicos que lo dotan de color, sabor, olor, entre otras características.

Para obtener etanol libre de agua se aplica la destilación azeotrópica en una mezcla con benceno o ciclohexano. De estas mezclas se destila a temperaturas más bajas el azeótropo, formado por el disolvente auxiliar con el agua, mientras que el etanol se queda retenido. Otro método de purificación muy utilizado actualmente es la absorción física mediante tamices moleculares A escala de laboratorio también se pueden utilizar disecantes como el magnesio, que reacciona con el agua formando hidrógeno y óxido de magnesio.

Su fórmula química es CH3-CH2-OH, principal producto de las bebidas alcohólicas como el vino (un 15% aproximadamente), la cerveza (5%) o licores (hasta un 50%)

USOS INDUSTRIALES

Usos comunes: Bebidas alcohólicas, solvente industrial; aditivo antidetonante de la gasolina; en perfumería, síntesis orgánica, y la elaboración de productos farmacéuticos.

Uso y clasificaciones

 Alcohol Etílico Anhidro Impotabilizado, se emplea extensamente como solvente y cosolvente en muchos disolventes industriales. Es de gran importancia en la preparación de soluciones y adelgazadores para tintas tipográficas, flexo grafía, thinner, lacas y pinturas. Presenta activación con algunos solventes y derivados de celulosa. Forma azeótropos binarios y ternarios con el agua y los principales acetatos facilitando procesos de impresión y pintado. También es de gran aplicación en la industria por su bajo contenido de humedad. Se utiliza como materia prima en procesos de síntesis orgánica e industria química.

 Alcohol Etílico Desodorizado Impotabilizado, se emplea en la industria de elaboración de lociones y, perfumería fina, productos farmacéuticos o veterinarios para uso externo y alcohol antiséptico de alta calidad. En la preparación de thinner para tintas en la industria flexo gráfica y de impresión, con la ventaja que forma azeótropos binarios y ternarios con el agua y acetatos, lo que facilita los procesos de impresión y pintado, especialmente en empaques destinados a la industria de alimentos. Como materia prima en procesos de síntesis orgánica y demás aplicaciones químicas donde se requiere una mayor pureza que el alcohol normal y no se afecta la respectiva aplicación por la presencia del impotabilizante.

 Alcohol Etílico Grado A Impotabilizado, se emplea en la elaboración de lociones y perfumes, productos farmacéuticos y veterinarios de uso externo y alcoholes antisépticos.

 Alcohol Etílico Impotabilizado Normal, se emplea extensamente como solvente y cosolvente en todo tipo de disolventes industriales. Es de

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