Trabajo Colaborativo 1

DIEGO EDUARDO FLECHAS

Código: 1´052.379.585

LILIANA ORTIZ VALENCIA

59681236

FARIT DEL CARMEN BERGARA

JHON VIDAL

Grupo: 11

Tutor: SONIA AGUIRRE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”

Duitama

2012

INTRODUCCIÓN

La producción hortícola nacional es muy heterogénea y dispersa. Se cultivan aproximadamente 42 especies, en los diferentes pisos térmicos del país. En 2004 se sembraron 119.500 hectáreas y se obtuvo una producción de 1.350.000 toneladas. Las hortalizas más cultivadas corresponden a arveja, tomate, cebolla de bulbo, cebolla juncal, arracacha, zanahoria, cilantro, habichuela, zapallo y repollo que concentran el 85% del área sembrada, (Vallejo,2011)

La producción de hortalizas en Colombia, en términos generales, es una actividad riesgosa que se caracteriza por los siguientes aspectos: cultivos de tamaño pequeño (1/2 – 10 ha), dispersos, uso intensivo de mano de obra, altos costos de producción, mercado inestable y variable, carencia de tecnología apropiada, manejo pos cosecha deficiente, debilidad empresarial y gremial.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

1. Cada estudiante debe socializar la especie hortícola con la que Trabajará, e identificar a los principales agentes patógenos.

Se realizó la práctica en el municipio de Paipa Boyacá a la finca villa aurora en donde conocimos el manejo que se les da a los diferentes cultivos desde la semilla hasta su cosecha. La especie hortícola escogida para desarrollar el trabajo colaborativo # 2 es la espinaca.

2. Seleccionada la especie hortícola, profundizara sobre los principales 3 principales agentes patógenos que intervengan en la producción agrícola de esta. Al interior del grupo no se puede repetir especies.

CULTIVO DE LA ESPINACA:

PLAGAS DE LA ESPINACA

Nematodo de la remolacha (Heterodera schachtii Smith)

Se observan nudosidades que llevan consigo el marchitamiento de las plantas.

Control

-Utilizar nematicidas como Dicloropropeno, Metan-sodio, etc., previamente a la plantación.

Pego mía o mosca de la remolacha (Pegomya betae Curtis)

Los adultos tienen la cabeza grisácea con una raya roja en la parte frontal; los ojos son rosados y las patas amarillas. Las larvas miden aproximadamente 6-7 mm de longitud.

Los daños son producidos por las larvas, pues perforan la epidermis y penetran en el interior de los tejidos del limbo, formando galerías que, cuando se unen varias, forman manchas de aspecto plateado , blandas al tacto y color pardusco, llegando a ocupar gran parte de la hoja

Tienen tres generaciones al año. Las hojas de espinaca no pueden soportar ataques muy graves, pues pierden en seguida su valor comercial.

Control

-Lucha química mediante pulverizaciones dirigidas contra las larvas, respetando los plazos de seguridad.

Este tratamiento debe aplicarse lo más pronto posible después de haber detectado la presencia de las primeras larvas.

También se pueden realizar tratamientos dirigidos a los adultos con productos de contacto.

Pulgones (A phis fabae Scop y Myzus persicae Sulz)

En el envés de las hojas se desarrollan colonias, provocando un cispamiento del follaje.

Un ataque de pulgón si está muy avanzado el desarrollo de la espinaca y cercana su recolección, puede inutilizar comercialmente toda la producción, debido al aspecto desagradable que toma la hortaliza.

Control

-Pulverización con aficidas.

- Alfa Cipermetrin 5% 0.06-0.08% Suspensión concentrada

- Cipermetrin 10% 0.05-0.01% Concentrado emulsionable

- Cipermetrin 2% + Metil Pirimifos 25% 0.20-0.25% Concentrado emulsionable

- Cipermetrin 2.5% + Fenitrotion 0.08-0.15% Concentrado emulsionable

- Cipermetrin 20% 0.04-0.05% Polvo mojable

- Cipermetrin 4% + Metomilo 12% 0.10-0.15% Concentrado emulsionable

- Deltametrin 2.5% 0.03-0.05% Concentrado emulsionable

- Deltametrin 2.5% + Heptenofos 40% 0.05% Concentrado emulsionable

- Permetrin 25% 0.02-0.04% Concentrado emulsionable

ENFERMEDADES DE ESPINACAS

Mildiu de la espinaca (Peronospora spimaceae Laub, P. farinosa y P. efusa (Gw) Tul)

En el haz aparecen manchas de contorno indefinido, con un color verde pálido que más tarde pasa a amarillo. En el envés estas manchas se cubren con un abundante a fieltrado gris violáceo. Se produce con altas humedades relativas.

Control

-Rotaciones de cultivos.

-Desinfección de las semillas.

-Empleo de variedades resistentes.

-Aplicaciones preventivas a base de: Captan, Captafol, Propineb, Maneb, etc.

-Tratamientos curativos con pulverizaciones a base de: Metal axil, Cimoxanilo, Oxadixil, Benalaxil, etc., especialmente mezclas con Oxicloruro de cobre, Mancozeb, etc.

Pythium baryanum Hesse

El follaje se marchita y se vuelve clorótico. La raíz principal se encuentra necrosada desde su extremidad hasta unos 8-10 mm del cuello.

Control

-Tratamientos con TMTD, Captan, etc., pueden tener cierta eficacia.

Virosis

- Virus I del pepino. Síntomas: mosaicos deformantes, acompañados de estados cloróticos. Se transmite mediante pulgones.

- Mosaico de la remolacha. Síntomas: pequeñas manchas claras de diámetro inferior al milímetro, con un punto negro en su centro. Se transmite mediante pulgones.

- Amarillamientos de la remolacha. Síntomas: amarillamientos y necrosis internerviales, especialmente sobre hojas viejas.

BERENJENA

Pulgón (Aphis gossypii (Sulzer) (HOMOPTERA: APHIDIDAE) y Myzus persicae (Glover) (HOMOPTERA: APHIDIDAE))

Son las especies de pulgón más comunes y abundantes en los invernaderos. Presentan polimorfismo, con hembras aladas y ápteras de reproducción vivípara. Las formas ápteras del primero presentan sifones negros en el cuerpo verde o amarillento, mientras que las de Muzas son completamente verdes (en ocasiones pardas o rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que se dispersan, principalmente en primavera y otoño, mediante las hembras aladas.

Control preventivo y técnicas culturales

-Colocación de mallas en las bandas del invernadero.

-Eliminación de malas hierbas y restos del cultivo anterior.

-Colocación de trampas cromáticas amarillas.

Control biológico mediante enemigos naturales

-Especies depredadoras autóctonas: Aphidoletes aphidimyza.

-Especies parasitoides autóctonas: Aphidius matricariae, Aphidius colemani, Lysiphlebus testaicepes.

-Especies parasitoides empleadas en sueltas: Aphidius colemani.

Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum (West) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE) y Bemisia tabaci (Genn.) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE))

Las partes jóvenes de las plantas son colonizadas por los adultos, realizando las puestas en el envés de las hojas. De éstas emergen las primeras larvas, que son móviles. Tras fijarse en la planta pasan por tres estados larvarios y uno de pupa, este último característico de cada especie. Los daños directos (amarillamientos y debilitamiento de las plantas) son ocasionados por larvas y adultos al alimentarse, absorbiendo la savia de las hojas. Los daños indirectos se deben a la proliferación de negrilla sobre la melaza producida en la alimentación, manchando y depreciando los frutos y dificultando el normal desarrollo de las plantas. Ambos tipos de daños se convierten en importantes cuando los niveles de población son altos.

Control preventivo y técnicas culturales

-Colocación de mallas en las bandas de los invernaderos.

-Limpieza de malas hierbas y restos de cultivos.

-No asociar cultivos en el mismo invernadero.

-No abandonar los brotes al final del ciclo, ya que los brotes jóvenes atraen a los adultos de mosca blanca.

-Colocación de trampas cromáticas amarillas.

Control biológico mediante enemigos naturales

Principales parásitos de larvas de mosca blanca:

-Trialeurodes vaporariorum. Fauna auxiliar autóctona: Encarsia Formosa, Encarsia transvena, Encarsia lutea, Encarsia tricolor, Cyrtopeltis tenuis. Fauna auxiliar empleada en sueltas: Encarsia Formosa, Eretmocerus californicus.

-Bemisia tabaci. Fauna auxiliar autóctona: Eretmocerus mundus, Encarsia transvena, Encarsia lutea, Cyrtopeltis tenuis. Fauna auxiliar empleada en sueltas: Eretmocerus californicus.

CULTIVO DEL TOMATE

Plagas, enfermedades y fisiopatías en cultivo de tomates

El tomate puede verse afectado por un buen grupo de plagas, enfermedades y otras alteraciones, especialmente en el cultivo intensivo de invernadero; ya que en el huerto al aire libre suele haber muchos menos problemas de plagas y enfermedades. Aquí tienes la lista y descripción de todas.

Plagas

- Araña roja

- Vasate

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