“Técnicas de control de calidad de Drogas Vegetales, Materias Primas Vegetales y Producto Terminado”
Enviado por Pavel Omar Inga Peralta • 12 de Diciembre de 2017 • Ensayos • 1.366 Palabras (6 Páginas) • 365 Visitas
Tema:
“Técnicas de control de calidad de Drogas Vegetales, Materias Primas Vegetales y Producto Terminado”
OBJETIVOS:
Dar los conocimientos básicos acerca de la evaluación de materias primas vegetales, la elaboración de monografías botánicas de plantas medicinales como herramienta básica del control primario de materias primas herbales con actividad terapéuticas.
MATERIALES:
- Material vegetal : Jungia paniculata ( “matico de la sierra” )
- Microscopio
- Estereoscopio
- Cubre y porta objetos
- Equipo de extracción sotleht
- Sistema de CCF
- Solventes
- Material de vidirio
PROCEDIMIENTOS - PARTE 1:
Identificación del material vegetal:
- Nombre científico: Jungia paniculata
- Nombre Vulgar: “matico de la sierra”
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Asterales
- Familia: Asteraceae
- Género: Jungia L. f.
(MINAM, 2009; Brack A., 1999; Tropicos, 2011).
Descripción botánica del “matico de la sierra”:
Jungia paniculata, es un arbusto trepador. Tallo pubescente. Hojas pecioladas, peciolo de 5-25 mm de longitud, sin estípulas, cordiforme, lobulada, de 40-90 mm de largo, 40-90 mm de ancho, haz verdoso-grisáceo, envés blanco pubescente, palmatinervia, 5 venas prominentes, el margen con 5-7 lóbulos desiguales mucronadentados. Inflorescencia en disco, brácteas filiformes. Pedúnculo de 15-80 mm de largo, involucro de 4-6 mm de alto, 2-4 mm de ancho, turbinado, las brácteas del involucro biseriadas 17-27 flores, corolas amarillas de 6-8 mm de largo, el tubo de 3-5 mm de largo, el labio externo liguliforme de 2-3 mm de largo tridentado, el labio interior de 2-3 mm de largo, anteras de 2-5 mm. Aquenios turbinados de 2-2.8 mm de largo, pubescentes, papus de 25-31 cerdas blancas. (Macbride, J. F. et al., 1936-1996).
Distribución:
Crecen en la Cordillera de los Andes del norte y centro del Perú, de 2500 a 3500 msnm. Ha sido hallada en Ancash, Cajamarca, La libertad y Lima. (Casado, R. et al. 2007; Macbride, J. F. et al., 1936-1996; Brack, A., 1999).
Usos:
La infusión de la planta se utiliza para inflamaciones urinarias y para lavar heridas. (Brack, A., 1999). Es cicatrizante para úlceras, gastritis. (Huamán, O. et al., 2006), antioxidante, protector gástrico. (Béjar, E. & Suárez, S., 2007). Utilizan las partes aéreas, en distintas formas de preparación, para desinfectar heridas externas, en procesos inflamatorios, para el alivio de úlceras estomacales, amigdalitis y resfriados. (Casado R. et al. 2007). Se usa también como desinflamante de riñones e hígado. (Hammond, G. et al., 1998).[pic 1][pic 2]
“matico de la sierra” – Jungia paniculata
PROCEDIMIENTOS - PARTE 2:
Planta | Características físicas de la planta | Características físicas del extracto | Características organolépticas del extracto | |
Matico | Hojas de color verde por el has y blanca por el envés | Se puede observar que en el extracto aún se conserva el color verde de las hojas | Presenta un olor intenso a alcohol | [pic 3] |
Culen | Presenta hojas enteras, lanceoladas, flores terminales blancas con frutos pequeños. | Se observa que el extracto presenta dos tonos de color marrón : en la parte más profunda el color es más intenso que en la parte superficial | Presenta un aroma agradable , el alcohol no es percibido fácilmente | [pic 4] |
Ruda | Talo erecto y ramoso, hojas de color verde azulado. Flores pequeñas amarillas. | El extracto presenta dos fases de color verde oscuro , uno con la presencia de la propia planta y la otra sin esta | En este extracto se puede rescatar de que la planta ya no presenta su olor característico | [pic 5] |
Muña | Su tallo es ramificado desde la base y posee hojas pequeñas, aserradas. Sus flores son blancas y se encuentran reunidas en cortos racimos. | Este extracto presenta dos fases de color verde claro | Presenta un aroma agradable , conservando ligeramente su olor característico | [pic 6] |
Pimpinela | con hojas compuestas de cuatro a doce pares de folíolos redondeados a elípticos dentados de tamaño similar; hojas basales en roseta, muy tipica de la familia | Presenta un color verde oscuro | Tiene un aroma agradable , fácilmente percibido por el olfato | [pic 7] |
Borraja | Las hojas, de 5 a 15 cm de largo, son alternas y simples. Lasflores son completas, con 5 pétalos estrechos y triangulares. | Presenta dos fases de color verde claro | Se puede percibir claramente el olor a alcohol | [pic 8] |
Características físicas y organolépticas de los extractos
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