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Ciencia ensayos y trabajos

El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.

Documentos 18.151 - 18.200 de 496.526

  • Alimentos transgenicos.

    Alimentos transgenicos.

    Tabla de contenido ________________ ________________ Contenido 1. introduccion pagina 1. 2. cultivos transgenicos en colombiastado pagina 1. 3. ¿Cuáles son los alimentos modificados genéticamente? pagina 2. 4. estado y tendencias pagina 2. 5. ventajas de los alimentos trangenicos pagina 3. 6. ¿que tan comun son los cultivos transgenicos? 7. criticas

    4.884 Palabras / 20 Páginas
  • Alimentos Transgénicos.

    Alimentos Transgénicos.

    Introducción. La alimentación es la base para generar la energía necesaria para que el ser humano desarrolle sus actividades diarias. Hoy en día, gracias a los grandes avances de la biotecnología podemos generar alimentos modificados genéticamente, los cuales ofrecen una cantidad mayor de nutrientes a un precio más bajo. Debido

    1.681 Palabras / 7 Páginas
  • Alimentos transgénicos. Aplicación de la biología celular

    Alimentos transgénicos. Aplicación de la biología celular

    ALIMENTOS TRANSGENICOS Biología Celular -Cristina Araceli Ramirez Barron -Sarahi Inda Guzmán -Daniela Gpe. Mayorquín Jiménez Aplicación de la biología celular. Los alimentos transgénicos son esos cuyo material genético (ADN) fue modificado o intervenido por el ser humano con el propósito de optimizar su producción, mejorar sus propiedades o hacerlos

    371 Palabras / 2 Páginas
  • Alimentos Transgénicos. El Maíz Transgénico En México.

    Alimentos Transgénicos. El Maíz Transgénico En México.

    Universidad Nacional Autónoma de México Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Naucalpan “Dime de que te alimentas, y te diré de que te mueres” Taller de Lectura y Redacción e Iniciación a la Investigación Documental IV Gil Cortes Ricardo Ocampo Zamorano Luis Ángel Reyes López Brenda Alely Zacarías Trejo Andrea

    3.663 Palabras / 15 Páginas
  • Alimentos transgenicos. El tomate

    Alimentos transgenicos. El tomate

    Resultado de imagen para cumbre de la tierra en rio de janeiro 1992 Resultado de imagen para el protocolo de montreal de 1987 Imagen relacionada Resultado de imagen para cambio climatico y la reduccion de los principales gases causantes del efecto invernadero en 1997 se llevo a cambio la cumbre

    482 Palabras / 2 Páginas
  • Alimentos transgénicos. Ensayo argumentativo.

    Alimentos transgénicos. Ensayo argumentativo.

    GIBRAN ALAN CASTILLO MARTÍNEZ TEMAS SELECTOS DE BIOLOGÍA I Ensayo argumentativo. http://medioambientum.com/wp-content/uploads/2014/03/Alimentos-transg%C3%A9nicos3.jpg Nombre: Gibran Alan Castillo Martínez. Docente: Elizabeth Rentería Escalante. Materia: T.S de biología I. Grupo: 558. Turno: Vespertino. Escuela: Colegio de bachilleres plantel 10. Índice. 1.- Alimentos transgénicos y procesados vs alimentos orgánicos…...3-4 2.- Los transgénicos y la

    852 Palabras / 4 Páginas
  • Alimentos Transgénicos. Implicaciones Socio- Económicas Y Efectos En La Salud Del Consumidor.

    Alimentos Transgénicos. Implicaciones Socio- Económicas Y Efectos En La Salud Del Consumidor.

    Los alimentos transgénicos son alimentos genéticamente modificados, son aquellos en los cuales se ha introducido uno o más genes, con el fin de conferirle una o más características puntuales que la variedad convencional no poseen estos al ser modificados (3). Esta modificación implica introducir códigos genéticos de una proteína que

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  • Alimentos transgénicos. La ingeniería genérica o la que utiliza la tecnología para modificar los ADNS

    Alimentos transgénicos. La ingeniería genérica o la que utiliza la tecnología para modificar los ADNS

    José Javier Sandoval Rentería. 285263 Alimentos transgénicos. Para poder entender las repercusiones que tienen los alimentos transgénicos en la vida de las personas en el mundo, es necesario saber un poco de historia, significado y desarrollo de los mismos en el mundo comercial. Por lo tanto, este ensaño examina las

    1.010 Palabras / 5 Páginas
  • Alimentos transgenicos. ¿Sabes las verdaderas consecuencias de los alimentos transgénicos?

    Alimentos transgenicos. ¿Sabes las verdaderas consecuencias de los alimentos transgénicos?

    ALIMENTOS TRANSGÉNICOS ¿Sabes las verdaderas consecuencias de los alimentos transgénicos? Los alimentos transgénicos hermosos a primera vista son modificados genéticamente lo que quiere decir el producto no es 100% natural, fue reformado gracias a diferentes ciencias como por ejemplo la ingeniería genética, la cual usa sus habilidades para inyectar genes

    1.243 Palabras / 5 Páginas
  • Alimentos transgénicos: Características, Pros y Contras e Impacto Social

    Alimentos transgénicos: Características, Pros y Contras e Impacto Social

    Alimentos transgénicos: Características, Pros y Contras e Impacto Social ________________ Alimentos transgénicos, ¿Qué son? ¿De dónde vienen? ¿Por qué se llaman así?, preguntas que nos hacemos día a día y que les daremos respuesta en este escrito ya que nos hemos dado cuenta de que muchas personas los comen sin

    915 Palabras / 4 Páginas
  • Alimentos transgénicos: ventajas, desventajas e incertidumbres sobre los efectos adversos en el ser humano

    Alimentos transgénicos: ventajas, desventajas e incertidumbres sobre los efectos adversos en el ser humano

    Alimentos transgénicos: ventajas, desventajas e incertidumbres sobre los efectos adversos en el ser humano. Introducción En este trabajo se plasmaron las preocupaciones en relación al tema de los cultivos transgénicos, enfocado mayormente al producto final que es consumido por el ser humano. Se proporciona una explicación, a groso modo, sobre

    1.376 Palabras / 6 Páginas
  • Alimentos transgénicos: ¿beneficiosos o perjudiciales?

    Alimentos transgénicos: ¿beneficiosos o perjudiciales?

    Alimentos transgénicos: ¿beneficiosos o perjudiciales? El presente texto aborda una polémica referida a los alimentos transgénicos. Para efectos de su organización se han determinado tres fases: en un primer momento, se plantea el problema; en segundo lugar, se muestran una serie de argumentos que buscan dar respuesta a lo anterior

    628 Palabras / 3 Páginas
  • Alimentos Transgénicos: ¿Perjudiciales?

    Alimentos Transgénicos: ¿Perjudiciales?

    Santiago de Cali, Abril 27 de 2016 Artículo: http://www.revista.unam.mx/vol.10/num4/art24/art24.pdf Alimentos Transgénicos: ¿Perjudiciales? A lo largo de la historia, los alimentos como las frutas y los vegetales, han sido cultivados y llevados a la mesa como alimento primario. Este artículo expone los peligros que los alimentos transgénicos podrían tener en la

    454 Palabras / 2 Páginas
  • ALIMENTOS TRANSGÉNICOS: ¿SABES QUÉ ESTÁS CONSUMIENDO?

    ALIMENTOS TRANSGÉNICOS: ¿SABES QUÉ ESTÁS CONSUMIENDO?

    Angélica Paola Martínez Villa A01329504 ALIMENTOS TRANSGÉNICOS: ¿SABES QUÉ ESTÁS CONSUMIENDO? INTRODUCCIÓN Vivimos en un mundo donde cada día los avances tecnológicos van aumentando en cualquier ámbito y estos nos proporcionan tanto ventajas como desventajas. Dichos avances no solo los podemos encontrar en aparatos tecnológicos, sino de igual manera en

    2.142 Palabras / 9 Páginas
  • Alimentos transgénicos; ¿Somos lo que comemos?

    Alimentos transgénicos; ¿Somos lo que comemos?

    Elian Mateo Remolina Lamus 201714599 Alimentos transgénicos; ¿Somos lo que comemos? Food, Inc es un documental estadounidense lanzado en 2008 por el cineasta Robert Kenner, en el cual se relata la cruda realidad de la industria alimentaria norteamericana con mucho realismo, con entrevistas en primera persona a productores, agricultores y

    795 Palabras / 4 Páginas
  • Alimentos Tranzgenicos

    Alimentos Tranzgenicos

    ¿Qué son? Son organismos modificados genéticamente para suprimir o agregar una característica para obtener mejores productos. Todo mediante la manipulación del material genético (ADN) que es donde se encuentra la información necesaria para determinar la naturaleza de un organismo. Todas estas modificaciones vienen de la mano de ingenieros químicos quienes

    319 Palabras / 2 Páginas
  • Alimentos Trasgenenicos

    Alimentos Trasgenenicos

    Alimentos Transgénicos Cuadro comparativo Alimentos alterados Alimentos contaminados Alimentos transgénicos Ha sufrido, por causas no provocadas, variaciones en sus características organolépticas (olor, sabor, textura...), composición química o valor nutritivo. Su aptitud para la alimentación es nula, aunque se mantenga inocuo. Un alimento perecedero se altera de forma fácil y rápida

    288 Palabras / 2 Páginas
  • Alimentos Trasgenicos

    Alimentos Trasgenicos

    ALIMENTOS TRANSGÉNICOS Se llaman alimentos transgénicos u organismos genéticamente modificados a todos aquellos que proceden de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) directa o indirectamente, por incluirlos en su proceso productivo. La palabra "transgénico" proviene de "trans" (cruzar de un lugar a otro) y "génico" (referido a los genes), o sea, es

    243 Palabras / 1 Páginas
  • Alimentos Trasgenicos

    Alimentos Trasgenicos

    ¿Qué son los Alimentos transgénicos? Se conoce por Alimentos transgénicos aquéllos que han sido elaborados a partir de especies, generalmente vegetales, en cuyo genoma (información genética característica) se ha introducido parte del propio de otra especie. Se realiza un proceso similar no sólo con materias primas alimentarias sino, por ejemplo,

    699 Palabras / 3 Páginas
  • Alimentos Trasgenicos

    Alimentos Trasgenicos

    Estructura del ADN El siglo XX ha sido particularmente fructífero en logros que se refieren al conocimiento del funcionamiento de los seres vivos (animales o microorganismos) en sus hábitats naturales pero, sobre todo, ha quedado claro que todos los seres vivos tenemos en común un tipo de macromoléculas orgánicas denominadas

    532 Palabras / 3 Páginas
  • ALIMENTOS TRASGENICOS

    ALIMENTOS TRASGENICOS

    Los alimentos transgénicos Ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos ¿Qué son los alimentos transgénicos? A diferencia de un alimento que se cultiva de forma natural, un alimento al que se altera su ADN para conseguir ventajas se le denomina “alimento transgénico” y a diferencia de los que se reproducen

    2.342 Palabras / 10 Páginas
  • Alimentos Tratados Por El Calor

    Alimentos Tratados Por El Calor

    Alimentos tratados por el calor El uso de los diversos tratamientos térmicos, junto con otras tecnologías como la refrigeración, facilita la existencia de productos sanos de larga vida comercial. El calor inactiva o destruye a los patógenos. Por ello, conviene saber usarlo adecuadamente. Una mala aplicación en el ámbito doméstico

    1.689 Palabras / 7 Páginas
  • Alimentos Vulnerables

    Alimentos Vulnerables

    Alimentos vulnerables Los gérmenes encuentran en los distintos alimentos las sustancias nutritivas y las condiciones ambientales necesarias para crecer y multiplicarse. La inocuidad de los alimentos entraña la ausencia de contaminantes, adulterantes, toxinas y cualquier otra sustancia que pueda convertir el alimento en algo nocivo, ya sea con consecuencias agudas

    345 Palabras / 2 Páginas
  • ALIMENTOS Y ÁCIDO ÚRICO

    ALIMENTOS Y ÁCIDO ÚRICO

    Los alimentos influyen en el ácido úrico mediante el aumento o la reducción de sus niveles circulantes en el plasma, de modo que, por la naturaleza de algunos resulta ser un subproducto de su metabolismo que tiende a acumularse, o bien, por la naturaleza química de otros es un compuesto

    760 Palabras / 4 Páginas
  • ALIMENTOS Y ADITIVOS, IMPARTIDA EN TERCER SEMESTRE AGOS.

    ALIMENTOS Y ADITIVOS, IMPARTIDA EN TERCER SEMESTRE AGOS.

    ALIMENTOS Y ADITIVOS, IMPARTIDA EN TERCER SEMESTRE AGOS. – DIC. DE 2006 UNIDAD II: CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS Y FACTORES SOCIOECONÓMICOS DE LOS ALIMENTOS QUE CONDICIONAN SU UTILIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN ANIMAL. FACTORES BIOLÓGICOS: Características organolépticas Composición química Valor nutricional Toxicidad y trastornos por su naturaleza física Niveles de utilización Tiempo de vida

    4.122 Palabras / 17 Páginas
  • Alimentos y alimentación animal

    Alimentos y alimentación animal

    GUÍA RÁPIDA PARA EL USO DE LA IDENTIDAD ITSON - PDF Descargar libre Alumno— Nora Denisse López Vega ID— 185659 Asignación— Tarea # 1 Resumen y cuadro ventajas/desventajas Fecha— 27 de agosto de 202o Materia— Alimentos y alimentación animal Profesor— José Gerardo Serrano Figuras Vintage Png - Marcos Vintage Tumblr

    792 Palabras / 4 Páginas
  • Alimentos y de las relaciones

    Alimentos y de las relaciones

    Relaciones alimentarias Relaciones alimentarias La vida necesita un aporte continuo de energía que llega a la Tierra desde el Sol y pasa de unos organismos a otros a través de la cadena trófica. Las redes de alimentación (reunión de todas las cadenas tróficas) comienzan en los organismos productores (las plantas)

    2.390 Palabras / 10 Páginas
  • Alimentos Y Enzimas

    Alimentos Y Enzimas

    UNIDAD 4. ALIMENTOS Y ENZIMAS DE ORIGEN MICROBIANO • FORMACIÓN DE PRODUCTOS La diversidad de productos formados por los distintos tipos de microorganismos es sumamente amplia, desde moléculas muy simples como el etanol hasta las muy complejas como pueden serlo una enzima o un antígeno. Formalmente se puede entonces clasificar

    1.459 Palabras / 6 Páginas
  • Alimentos y Nutricion

    Alimentos y Nutricion

    República Bolivariana de Venezuela Ministerio del PoderPopular para la Educación Universidad Experimental Politécnica de las Fuerzas Armadas UNEFA Cumana-Edo.Sucre NUTRICION Profesora: Holly Diaz Bachiller: Karla Karolina Güipe Manosalva V-20.111.888 Seccion 1 Enfermería 1.- Que son los alimentos? Los alimentos es lo que los seres vivos consumen para su sobrevivencia y

    970 Palabras / 4 Páginas
  • ALIMENTOS Y NUTRIENTES

    ALIMENTOS Y NUTRIENTES

    I. ALIMENTOS Y NUTRIENTES 1.1. Alimentos. Son sustancias necesarias para el mantenimiento de los fenómenos que ocurren en el organismo sano y para la reparación de las pérdidas que constantemente se producen en él. 1.2. Nutrientes. Son aquellos componentes de los alimentos que tienen una función energética, estructural o reguladora.

    1.956 Palabras / 8 Páginas
  • Alimentos Y Nutrientes

    Alimentos Y Nutrientes

    SÍNTOMAS DE ANOREXIA Esta patología se caracteriza por una pérdida significativa de peso provocada por el enfermo y por una percepción errónea del propio cuerpo. En consecuencia, los problemas endocrinos se hacen evidentes en un espacio de tiempo relativamente corto. Los principales síntomas que determinan la aparición de la enfermedad

    1.073 Palabras / 5 Páginas
  • Alimentos Y Nutrientes

    Alimentos Y Nutrientes

    Los alimentos y la nutrición La salud y buen funcionamiento del cuerpo dependen de los alimentos que se consumen, los nutrientes que se encuentran en los alimentos son muy importantes para el crecimiento y funcionamiento de las células, estos nutrientes son: proteínas, carbohidratos, grasas o lípidos, vitaminas y minerales. Alimentos

    219 Palabras / 1 Páginas
  • Alimentos y nutrientes

    Alimentos y nutrientes

    Unidad 4: alimentos y nutrientes * Metabolismo * Nutrientes * Requerimientos energéticos * Trastornos alimenticios Nutrientes: son sustancias químicas que cuando se mezclan forman el alimento * Función: funciones vitales en el organismo 1. Requerimiento energético, es decir, producir ATP (energía): Sirve para mantener el metabolismo (se verá después) 2.

    723 Palabras / 3 Páginas
  • Alimentos Y Petroleo

    Alimentos Y Petroleo

    Alimentos y petróleo Un mundo sin petróleo amenaza nuestra posibilidad de acceder a los alimentos. Para muestra un dato: El 17% de la energía consumida en el mundo se utiliza en la producción, distribución y suministro de productos agrícolas. Este porcentaje se divide de la siguiente manera: 4% a la

    1.358 Palabras / 6 Páginas
  • Alimentos y salud

    Alimentos y salud

    Alimentos y salud Hortalizas minimamente procesadas o de IV Gama El valor de las frutas y hortalizas El consumo de frutas y hortalizas en la dieta diaria tienen un efecto muy beneficioso para la salud, no sólo son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, sino que además poseen

    707 Palabras / 3 Páginas
  • Alimentos y salud. Macro nutrientes Micro nutrientes

    Alimentos y salud. Macro nutrientes Micro nutrientes

    BIOLOGIA 1- Cada nutriente tiene funciones propias, algunas proporcionan calor y energía, otros regulan procesos corporales y otros aportan sustratos para el crecimiento del organismo. Por ejemplo: el agua, distintas verduras, carnes, etc. 2- Macro nutrientes Micro nutrientes Características Los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de

    681 Palabras / 3 Páginas
  • Alimentos Y Sus Funciones.

    Alimentos Y Sus Funciones.

    GRUPO 1 ALIMENTO FUNCIONAL: Un alimento se considera funcional porque, además de destacar en sus propiedades nutritivas, contiene algunos elementos que al consumirlos diariamente en una dieta equilibrada contribuye a mantener o mejorar nuestro estado de salud y bienestar. ALIMENTO FUNCIONAL NUTRACEÚTICO: Se puede definir como un suplemento dietético, presentado

    1.008 Palabras / 5 Páginas
  • Alimentos y sus propiedades curativas

    Alimentos y sus propiedades curativas

    Alimentos y sus propiedades curativas Existen alimentos que tienen capacidades curativas especiales para tratar diferentes problemas de salud. A ellos podríamos denominarlos como “alimentos que curan”, bien lo decía Hipócrates “que tu alimento sea tu medicina”; hay razones científicas y comprobadas pero otros han ido de boca en boca. Este

    754 Palabras / 4 Páginas
  • Alimentos y sus Vitaminas y Minerales

    Alimentos y sus Vitaminas y Minerales

    Vitaminas y Minerales * Yodo (150mcg/día recomendación) FUENTES: El pescado de mar, las algas y la mayoría de las hortalizas cultivadas cerca al mar son útiles fuente de yodo, Frijoles o porotos, porotos de soya, espinacas, nabos verdes, zapallos o calabazas, ajonjolí, cebollas espárragos, champiñones y ajo. El aporte diario

    3.247 Palabras / 13 Páginas
  • ALIMENTOS, NUTRICIÓN Y NUTRIENTES

    ALIMENTOS, NUTRICIÓN Y NUTRIENTES

    NUTRICIÓN Y ALIMENTOS NUTRICIÓN: La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud. Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la

    2.097 Palabras / 9 Páginas
  • Alimentos, nutrición, actividad física y la prevención del cáncer

    Alimentos, nutrición, actividad física y la prevención del cáncer

    alimentos, nutrición, actividad física y la prevención del cáncer INTEGRANTES DEL EQUIPO: https://nutrispacio.files.wordpress.com/2011/12/nic3b1os-cancer.jpg Lorena Jacqueline Quinto De León María Isabel andalón Pavón PROLOGO INTRODUCCION “En los próximos 10 años, las defunciones por enfermedades crónicas aumentarán en 17% […] El aumento previsto en la carga de enfermedades crónicas es atribuible al

    8.793 Palabras / 36 Páginas
  • Alimentos, proveedores de sustancias esenciales para la vida

    Alimentos, proveedores de sustancias esenciales para la vida

    Unidad II. Alimentos, proveedores de sustancias esenciales para la vida Investigar y realizar las siguientes actividades 1) Las principales diferencias entre un alimento natural “fresco” y uno procesado. Un alimento procesado industrialmente es aquel que ha sido sometido a modificaciones durante su cadena de producción. Usualmente estas modificaciones se realizan

    363 Palabras / 2 Páginas
  • Alimentos,CALORIAS GRASA MINERALES PROTEINAS VITAMINAS en tabla

    Alimentos,CALORIAS GRASA MINERALES PROTEINAS VITAMINAS en tabla

    ALIMENTOS CALORIAS GRASA MINERALES PROTEINAS VITAMINAS Leche Descremada Cada taza contiene una porción de 37,000 Kcal 0% 12g Hidratos de Carbono Alto nivel de Potasio Fosforo Cada taza contiene 8g Vit B, C, B12, Riboflavina, Calcio Huevos Cocidos Hay 78 cals en un huevo 5,3g c/unidad Acido mono y poli

    455 Palabras / 2 Páginas
  • Alimentos. Alimentación en el deporte

    Alimentos. Alimentación en el deporte

    Alimentos Alimento es aquello que los seres vivos comen y beben para su subsistencia. El término procede del latín alimentum y permite nombrar a cada una de las sustancias sólidas o líquidas que nutren a los seres humanos, las plantas o los animales. Un alimento es cualquier sustancia que toma

    1.978 Palabras / 8 Páginas
  • Alimentos. La modernización alimentaria

    Alimentos. La modernización alimentaria

    Actualmente el consumo de todos los alimentos que se ofrecen en el mercado se caracterizan por ser sometidos a un grado de procesamiento industrial. Donde implica que sean adaptados al consumo de la población mediante un conjunto de transformaciones físicas, químicas, microbiológicas, entre otras, con el objetivo de lograr una

    706 Palabras / 3 Páginas
  • Alimentosd

    Alimentosd

    Módulo No. 3 Higiene Ambiental en la Manipulación de Alimentos Contenido 1. Higiene Ambiental e Inocuidad de los Alimentos 2. Contaminación de los alimentos 3. Microorganismos 3.1 Agua 3.2 Temperatura 3.3 Oxígeno 3.4 Acidez del medio 3.5 Composición química y nutricional del medio 4. Buenas prácticas de higiene en la

    575 Palabras / 3 Páginas
  • AlimentosTransgenicos

    AlimentosTransgenicos

    ALIMENTOS TRANSGÉNICOS DEFINICIÓN Los llamados alimentos transgénicos son, según la definición de la FAO (Organización de Alimentación y Agricultura de la Organización de Naciones Unidas) “aquellos alimentos que han sido manipulados genéticamente, eliminando o añadiendo genes, bien de la misma especie o de otras distintas”. Sin embargo, aunque todos los

    1.634 Palabras / 7 Páginas
  • Alimentros Transgenicos

    Alimentros Transgenicos

    ¿QUÉ ES UN ORGANISMO TRANSGÉNICO? Un transgénico (organismo genéticamente modificado u OGM) es un ser vivo creado artificialmente con una técnica que permite insertar a una planta o a un animal genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos. Los biotecnólogos pueden tomar el gen de una bacteria

    500 Palabras / 2 Páginas
  • Alimenttacion

    Alimenttacion

    LA IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACIÓN BALANCEADA Una alimentación balanceada es de vital importancia para nuestro bienestar físico, mental y emocional. Siempre escuchamos mucho acerca de dietas para adelgazar y que se relacionan mucho con aspectos como comer de forma saludable. Nos hemos acostumbrado a que las "dietas” nos representan ser

    868 Palabras / 4 Páginas
  • Alimentyos

    Alimentyos

    CONSERVACION DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL Y VEGETAL Conservación de los alimentos por frío: Refrigeración: Gracias al descenso de la temperatura se reduce la velocidad de las reacciones químicas y disminuye la actividad de los microorganismos. Congelación: Se aplican temperaturas inferiores a 0 grados y parte del agua del alimento

    461 Palabras / 2 Páginas