Creando una siembra de hortalizas en los semilleros del Liceo Bolivariano Talento Deportivo para el beneficio de los estudiantes

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Liceo Bolivariano Talento Deportivo Jheismar Gil

Barquisimeto -Edo. Lara

Proyecto

Alumno: Sebastián Moreno

                                                          Año: 5to            Sección: B

                                       CI: 31.221.198

                                            Materia: Proyecto

Titulo

Creando una siembra de hortalizas en los semilleros del Liceo Bolivariano Talento Deportivo para el beneficio de los estudiantes.

Planteamiento del Problema

Actualmente nuestro país se encuentra sumergido en una crisis política,
social y económica que ha generado un desequilibrio alimenticio en las instituciones establecidas en el país. Debido a esta situación, los estudiantes han tenido cambios en sus hábitos alimenticios.

Esto a generando un desbalance y un mal hábito desarrollando estilos de vida poco saludables, afectando en el estado emocional, peso y hasta el rendimiento académico de los estudiantes.

En el Estado Lara se encuentra este déficit debido a la falta de producción, escases de dinero, seguridad alimentaria, condiciones del transporte y falta de vehículos especiales para alimentos refrigerados.

Debido a estos factores en el Liceo Bolivariano Talento Deportivo Jheismar Gil el suministro de alimentos no es continuo, sino que es esporádicamente. En especial el reparto de hortalizas que a pesar de lo poco que surten en la misma se necesitan almacenar con prevención porque pierden sus propiedades o simplemente se dañan.

Por esta razón he decidido como proyecto limpiar los canteros del liceo para realizar un plan de cultivo de hortalizas (aliños verdes) tales como:

El Cebollín también conocido como cebollino, de nombre científico Alliun choenoprasum, es una hierba perteneciente a la familia de las aliáceas. Trae diversos beneficios a la salud, es rico en vitamina A, B y C además le da un buen gusto a la comida.

El Cilantro de nombre científico Coriandrum sativum es una hierba aromática comestible  que pertenece a la familia de las apiáceas. Este es rico en vitaminas (A, B1, B2, C).

El Ají Dulce pimiento pequeño de color verde que se vuelve naranja y después rojo si se deja madurar por bastante tiempo. Este tipo de pimiento de sabor dulce y marcado se utiliza para añadirle sabor .contiene grandes cantidades de vitaminas A y C además de magnesio y potasio.

El Ajo Porro, de la familia de las liliáceas se llama científicamente Allium porrum, es una planta bianual de bulbillos blancos ricos en  Vitamina C, folatos, tiamina, riboflavina, vitamina B6, vitamina A y vitamina E.

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