Educación y normas del comportamiento

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
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FACULTAD DE FILOSOFÍA Y LETRAS

LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA

CURSO: 1181 - Introducción a la Pedagogía I

Unidad 2

Actividad 2. Educación y normas del comportamiento

Alumno: Jorge Luis Cortes Aguilar

La Compostura en la Mesa: Normas de Comportamiento, Educación, Cultura y Pedagogía

Introducción

La interconexión entre las normas de comportamiento, la educación, la cultura y la pedagogía es un tema de estudio constante, que ha tomado particular importancia durante las últimas décadas. Enfocarse en esta relación, utilizando como punto de partida la lectura "La Compostura en la Mesa" de Elias Norbert permite un enfoque especifico. A lo largo de la lectura, es posible ver cómo las normas de comportamiento, en particular las relacionadas con la mesa y el consumo de alimentos, actúan como instrumento para la transmisión de valores culturales y la formación de la identidad social. También permite explorar el papel fundamental de la educación y la pedagogía en la perpetuación y adaptación de estas normas a lo largo del tiempo.

Normas de Comportamiento y Cultura

Norbert, en su obra, destaca la idea de que "todas las costumbres, por pequeñas que sean, de un ritual cambiante van implantándose de un modo infinitamente lento". Esto resalta la persistencia y evolución gradual de las normas de comportamiento a lo largo de la historia. Las normas culturales, que abarcan desde cómo colocar los cubiertos hasta cómo masticar la comida, se consideran elementos cruciales en la definición de la identidad de una sociedad.

Un ejemplo ilustrativo de esta interacción cultural se encuentra en la forma en que diferentes países abordan la acción de masticar. Los alemanes lo hacen con la boca cerrada, mientras que los franceses adoptan una práctica distinta, abriendo la boca a medias. Los italianos, por su parte, emplean un estilo suave, en contraste con la rapidez de los franceses. Esta diversidad refleja cómo las normas de comportamiento están arraigadas en la cultura y cómo esta varía geográfica y socialmente.

Educación y Transmisión de Normas

La educación desempeña un papel fundamental en la perpetuación de las normas de comportamiento. Los padres, como los primeros educadores, son responsables de transmitir estas normas a sus hijos. Los jóvenes aprenden no solo a través de la instrucción directa, sino también mediante la observación y la imitación de sus padres y modelos adultos.

La pedagogía, por su parte, proporciona las herramientas y estrategias para enseñar y promover el cumplimiento de estas normas. La infancia es un período especialmente receptivo para la adquisición de normas de comportamiento, y la pedagogía busca facilitar este proceso de manera efectiva. Por ejemplo, se idean métodos para enseñar a los niños a comportarse adecuadamente en la mesa, como usar los cubiertos correctamente o mantener la boca cerrada al masticar.

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