Actividad 2. Educación y Normas de Comportamiento

[pic 1][pic 2]

[pic 3]

Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Filosofía y Letras

Sistema Universidad Abierta y Educación a Distancia (SUAyED)

Departamento de Pedagogía (A Distancia)

Nombre: Palomeque Escobar Ana Bertha

Unidad 2. Referentes Teórico- Metodológicos en el Estudio de la Educación y la Pedagogía. Actividad 2. Educación y Normas de Comportamiento.

Grupo: G9193

Fecha:17-09-2022

Realiza la lectura “La compostura en la mesa”, de Elías Norbert que se encuentra en la antología del curso.

Una vez que concluyas, elabora un ensayo sobre la relación existente entre las normas de comportamiento, educación, cultura y pedagogía.

En los textos de la compostura en la mesa de Elías Norbert, en Europa Occidental durante la Edad Media podemos ver reflejados los diversos tipos de comportamiento en la mesa, así como los tipos de normas y prohibiciones; orientadas al cambio en el tipo de comportamiento o modales no considerados aceptables, para configurar a los individuos de acuerdo con las pautas imperantes de la sociedad. En Alemania en el Siglo XIII encontramos Ein spruch der ze tische kert, en Italia se publicó Las Cortesías de Bonvicino da Riva, y en Francia tuvo mucho mayor difusión en 1530 De civilitate morum puerilium Cap. IV de Erasmo de Rotterdam y hacia 1560 La civilité de Calviac.  

En estos documentos citados, nos menciona a un hombre educado como conocedor de buenas maneras; que nunca aprendió nada inconveniente y que no ha olvidado la educación. Desarrollaba las maneras, en un modo poético; no sólo la enseñanza exigente sino también un modo distinto de educación de fácil comprensión, también podemos encontrar las conductas racionalmente aceptables por el grupo social las cuales se debían de procurar y las conductas consideradas inaceptables las cuales se prohibían y se debían ser erradicadas, existían tipos de costumbres aceptables por la moral, un hábito tiende a volverse una costumbre y posteriormente se transforma en un estilo de vida, de esta manera podemos ver que desde las antiguas sociedades hasta las modernas; existen costumbres consideradas como malas y como buenas.

La Cultura tiene una relación estrecha con las normas de conducta, ya que la cultura es transmitida de una generación a otra, lo importante es que en la Cultura los usos y costumbres de un grupo social tienen elementos que son modificables, este carácter modificable permite que se pueden añadir nuevos elementos aceptables y erradicar todo tipo de conductas consideradas inaceptables. Hoy en día este tipo de reglas y prohibiciones ya las damos por hecho ya que culturalmente las hemos aceptado, de esta manera se añaden nuevos preceptos culturales y los anteriores se debilitan.

En: ¿Les contances de la table Siglo XV? podemos ver una serie de recomendaciones para el niño, que le ayudaran para su propio bien y le guiaran para evitar situaciones vergonzosas. Para Calviac. (1760) “Es necesario que el niño tenga la discreción de conocer las circunstancias del lugar en que se encuentre”, la tarea de la educación es transmitir todo el conocimiento posible, así como los preceptos de civilidad al niño para integrarlo armónicamente a la sociedad, establecido en él los ideales racionalmente óptimos. Para Norbert (1969) “Un ejemplo breve extraído del proceso de la civilización […] únicamente nos revela los aspectos más simples y accesibles de una transformación más amplia en el comportamiento de esta sociedad”, la tarea de la Pedagogía es la formación de hombres y mujeres íntegros, procurando en ellos las buenas costumbres de una sociedad civilizada sirviendo como una persona que tenía que mostrar buenos comportamientos en la mesa, reflejando una persona con educación y refinada, la cual le permitiría ser aceptado en la sociedad y poder relacionarse correctamente.

La iglesia en esta época interviene para enseñar los comportamientos combinados con los espirituales, para que sus acciones fueran mejores para así sobresalir virtudes como buenos cristianos; todos estos comportamientos fueron evolucionando conforme a la época y a la cultura y ya no era suficiente para distinguir las clases sociales y la educación, se dio más valor al dinero y al comportamiento; objetivos del hombre, su desempeño y trabajo; la relación entre las reglas de comportamiento, la educación, la cultura y la pedagogía, están muy relacionadas pues al conocerlas le permite poder tener una mejor relación de la sociedad, al ser trasmitida se adquiere conocimientos que es la educación, pero cada cultura nos establecerán las reglas que existen y que aplican y la pedagogía que se estableció en esta época era muy dura y exigente la manera en que se enseñaba, que reflejan de modo relativamente puro el comportamiento de la respectiva clase alta y entre las clases burguesas amplias, de las normas y lo que se prohíbe en las distintas tradiciones a lo largo de los siglos, en la mesa es el sitio donde el hombre hace ver sus finos modales y buena educación.

Es importante señalar la temporalidad, ya que cada época da los cimientos, la conceptualización y percepción del mundo; dando inicio de los modales en la mesa del hombre. Durante estas épocas se comenzaba a notar los modales, los cuales tenían mucho que ver con las clases a la que se pertenecían, pero siendo totalmente estrictos dichos modales en la clase alta, siendo influenciados por la cultura, educación, pedagogía y las normas de conductas.

Durante el Siglo XV encontramos un comportamiento basado en la observación y en el pensar que tendrían los obispos, en general los integrantes de la iglesia y la nobleza, teniendo sus reglas acordadas a la limpieza del ser, a la forma de beber y a las pequeñas acciones que eran inadecuadas en la mesa.

En el Siglo XIII el buen uso de la cuchara, la forma de comer y beber era buena educación.

En el Siglo XV, nos enseña a ser apacible, suave, cortés, moderado y amable con los que se sientan en la mesa.

En el Siglo XVI (1530), nos habla ya como comportarnos con personas en la mesa.

En 1558 se hace una crítica a la falta de comportamiento en la mesa, también da enseñanzas para que los niños tengan un buen comportamiento, es relevante como la educación se encuentra en todos los aspectos de la vida, pues nuestra conducta y técnicas que usamos para sobrevivir, son influenciadas por lo que se nos ha enseñado. Estas conductas, hábitos y técnicas que utilizamos en la mesa, durante las comidas del día, también son ejemplo de lo que es la enseñanza, pues aun siendo un estilo de comer, se enseña y se aprende de distintas maneras.

...