BRIEF DE GALLETAS

BRIEF ESTRATÉGICO

Empresa: Colombina S.A.

Propuesta Reorganizada Por:

Guillermo Andrés Rodríguez Martínez.

Publicista y Especialista en Gerencia de Mercadeo.

DOCUMENTO DE PROPIEDAD RESERVADA

PROFESOR ANDRÉS RODRÍGUEZ MARTÍNEZ

UNIVERSIDAD DE BOGOTÁ JORGE TADEO LOZANO

BRIEF ESTRATÉGICO

1. RESUMEN EJECUTIVO.

MATRIZ B.C.G.

PARTICIPACIÓN RELATIVA

PARTICIPACIÓN DE GALLETAS BRINKY: 0.6%

PARTICIPACIÓN DE LA COMPETENCIA RELEVANTE: 85%

PARTICIPACIÓN RELATIVA = 0.6% / 85% = 0.71%

CRECIMIENTO DEL MERCADO

Volumen del Mercado Año Anterior 9.157.802 Kg

Volumen del Mercado 10.137.600 Kg

10.137.600 – 9.157.802 = 979.798

979.798 / 9.157.802 = 10.70%

Crecimiento del Mercado 10.70%

De acuerdo al anterior análisis, se concluye que Brinky no es un producto líder y se encuentra en un mercado que está creciendo, por lo que requiere de una alta inversión.

Se necesitan mayores esfuerzos porque el mercado está creciendo y necesita robarle participación al líder.

2. ANÁLISIS SITUACIONAL.

2.1. EMPRESA.

2.1.1. RESEÑA HISTÓRICA.

Colombina S.A. fue fundada en 1929 por el Dr. Hernando Caicedo. Colombina S.A. Nació en 1.927 en Cali como una dependencia del ingenio azucarero Riopaila, con la idea de transformar el azúcar en dulces tipo chupetas, bananas, etc., dándole un valor agregado al producto.

Se inició con un equipo importado de Norteamérica, cuya capacidad de producción diaria era de 800 libras de dulces. Fue tal el éxito alcanzado por la Compañía que las chupetas se popularizaron con el nombre de "Colombinas", dando origen a la imagen de la empresa.

El origen del nombre y la actual identidad corporativa, se remonta al siglo XVII en Italia donde se presentó una opereta romántica en la cual actuaron la Colombina, Pierrot .

Aquí una mujer muy bonita llamada "Colombina", vestida con rombos se balanceaba en una media luna, mientras dos personajes le cantaban: un Arlequín en mímica y Pierrot acompañado por una bandola. Nuestra empresa toma nombre de su protagonista, instituyéndose así el nombre de Colombina S.A.. Ante la necesidad de darle al consumidor productos de la más alta calidad, en 1968, Colombina S.A. crea una nueva fábrica en La Paila, con la cual se atendió la creciente demanda internacional, obteniendo importantes divisas para el país en las exportaciones.

Estos cambios, permitieron que en la actualidad se cuente con los equipos más técnicos y avanzados del sector, capaces de atender una producción diaria de 600.000 libras. Llevando a Colombina S.A. a formar parte de un grupo industrial, que además de los dulces, se dedica a la producción, mercadeo y distribución de otros productos alimenticios.

Colombina es distribuidor de Productos Representados como: Atunes Van Camps, Aceite Colombina del Cauca ubicada en el parque industrial El Paraíso, del municipio de Santander de Quilichao, Departamento del Cauca, Zona Pacifica de Colombia.

En esta magnífica zona se inició operaciones en noviembre del año 2002 con el claro objetivo de producir para Colombina S.A. Galletas y Pasteles. Esta planta de 25 mil metros cuadrados, está construida en un terreno de 45 mil, en donde se puede crecer de manera modular. Su diseño cumple con los más altos estándares de una planta de alimentos y está dotada con una infraestructura productiva que nos permite competir en el mercado nacional e internacional.

La iluminación natural, la presión positiva de aire a su interior, la separación física entre las zonas de producción, de servicios y de los procesos productivos en línea, hacen de esta planta un lugar agradable para su gente y apropiado para producir excelentes productos.

Colombina del Cauca es el primer generador de empleo en el departamento

del Cauca y es fuente de bienestar social para la zona. Cuenta con 500 colaboradores y da empleo indirecto a mas de 100 personas en labores de

aseo, mantenimiento, jardinería y oficios varios.

En este complejo industrial se elaboran los más exquisitos productos con la más alta calidad: galletas wafer, pasteles, galletas dulces y barquillos.

2.1.2 Misión de Colombina

Ofrecer productos innovadores y de Excelente Calidad, orientados a la satisfacción de nuestros clientes y el consumidor, buscando el mejoramiento continuo del uso de los recursos, y la participación de los colaboradores en el logro de la calidad y excelencia. Todo ello siendo cada vez más proactivos en un constante dinamismo, que nos permita ajustarnos a las exigencias del mundo de hoy. Somos un equipo de trabajo calificado y comprometidos con la calidad y la preservación del medio ambiente. Somos una empresa con propósitos claros y para ello hemos precisado las principales definiciones organizacionales, que son el eje conceptual que guía nuestras formas de trabajo, relaciones internas y externas y proyectos futuros.

2.1.3. Visión de Colombina:

Los siguientes objetivos estratégicos son la base para alcanzar nuestro éxito organizacional, éxito que en sí mismo es nuestra visión como compañía:

1.

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