CASO EL CASTILLO HOTEL Es un hotel planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las personas, el cual permite a los visitantes sus desplazamientos.
Enviado por fiorellafch24 • 2 de Mayo de 2017 • Apuntes • 395 Palabras (2 Páginas) • 681 Visitas
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TALLER 2: CASO EL CASTILLO HOTEL
Instrucciones:
Formar grupos de 6 alumnos
Lea con detenimiento el Caso El Castillo Hotel (Córdova/ Argentina)
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- Defina el concepto de servicio del hotel y presente los elementos del análisis de Shostack:
Servicio básico: Es un hotel planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las personas, el cual permite a los visitantes sus desplazamientos. | |||||
Posicionamiento de mercado: Originalidad de posicionamiento del hotel, uno que no necesita ocupar las habitaciones cada noche y que respeta el entorno serrano y su grandiosa arquitectura, | |||||
Distribución: Las instalaciones respetan la estructura original con innovaciones tecnológicas, además para minimizar las emisiones nocivas derivadas de alfombras sintéticas, el hotel emplea superficies de pisos de parquet y granito, muebles de madera noble, arañas de hierro forjado. | |||||
Precio: Tarifas de habitaciones all inclusive, lo que te permite disfrutar de todo el hotel solo pagando el costo de alojamiento por noche. | |||||
Servicios complementarios tangibles: (indique los seis más importantes) | |||||
comidas | bebidas | Salones equipados con sistemas de audio y video | Cava de vinos | Home theater | lounge |
Servicios complementarios intangibles: (indique los seis más importantes) | |||||
Atención personalizada | Actividades de esparcimiento | Centro educacional | Resort | Spa | Hotel |
- Utilizando esa información elabore la “Flor del Servicio”, gráfico propuesto por Lovelock que caracteriza los servicios complementarios. Indique el servicio fundamental al centro de la flor. Anote al costado de cada pétalo el servicio complementario genérico. Uds. deberán escribir en cada pétalo los servicios complementarios asociados al caso.
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- ¿Tiene un segmento objetivo?
- Identificar 5 factores claves de éxito.
Factores clave de éxito | Análisis de competitividad | Ventaja competitiva |
- Analice los diferentes casos y describa la estrategia que han desarrollado:
Grupo 1 | ||||||||
INTERBANK | Grupo 2 | |||||||
Restaurante Central | Grupo 3 | |||||||
ENTEL | Grupo 4 | |||||||
VIVANDA | Grupo 5 | |||||||
Saga Falabella | Grupo 6 | |||||||
Marriot | Grupo 7 | |||||||
Empresa: | Estrategias genéricas utilizadas | Estrategias alternativas utilizadas | ||||||
Diferenciación: Es único para todo el sector | Enfoque en diferenciación: Es único para un segmento específico | Liderazgo en costos: Sostenible en el tiempo para el sector | Enfoque en liderazgo en costos : Sostenible en el tiempo para un segmento | Integración: Hacia adelante, hacia atrás, horizontal | Intensificación: Penetración, desarrollo de mercados, diferenciación del servicio, diversificación. | Diversificación: concéntrica, conglomerada y horizontal. | Defensa: join venture, atrincheramiento, liquidación | |
Acciones estratégicas | ||||||||
Descripción: |
Fuentes de información: (Utilice APA)
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