COMO SE DA LA ALIMENTACION EN LA GESTANTE

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

CENTRO DE PROMOCIÓN Y APOYO AL INGRESO

NIVELACIÓN DE CARRERA SNNA

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

TEMA:

“ALIMENTACIÓN EN LAS GESTANTES Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO FETAL EN LA MATERNIDAD “ANDRÉS DE VERA” DE LA CIUDAD DE PORTOVIEJO EN EL PERIODO OCTUBRE 2017 A FEBRERO 2018.”

INTEGRANTES:

• LEONELA MAITTEE FLORES SANTOS
• GEMA MONSERRATE DUEÑAS BRAVO
• LISBETH ESTEFANIA MATUTE AREVALO
• DEIBY DAVID VERA ROMERO
• ANGIE NICOLLE RODRIGUEZ CALDAS

DOCENTE

ING. ROXANA MARILYN ALCIVAR MACIAS

PERIODO

Octubre 2017 - febrero 2018

Portoviejo-Ecuador

INTRODUCCIÓN

“La alimentación de las gestantes y su influencia en el desarrollo fetal” de un nuevo ser como tema de investigación es de gran interés ya que las mujeres embarazadas constituyen uno de los grupos más vulnerables donde los problemas que viven gran parte de estas mujeres no solo comprometen su estado de salud si no que atentan contra un nuevo ser en formación.

El presente trabajo busca crear conciencia no solo en las mujeres embarazadas si no en todo su círculo familiar sobre la importancia de una buena alimentación durante el proceso fisiológico de la gestación con la finalidad de reducir la morbimortalidad materno infantil y lograr que las gestantes acudan a las citas con el nutricionista y sigan las indicaciones del mismo de manera rigurosa ya que el embarazo es un periodo de gran transcendencia biológica y nutricional en el que los aportes de nutrientes debe ser adecuado en cantidad y calidad, para que todo el proceso de embriogénesis y desarrollo del feto sean adecuados.

Además (Quintas E., 2015) sostienen que el embarazo junto con la lactancia constituye, posiblemente, uno de los mayores esfuerzos fisiológicos y con lleva los cambios más importantes de los procesos biológicos normales de la mujer.

Es por esto que el período antes, durante y después del embarazo constituye una gran oportunidad para evaluar el estado nutricional y para ofrecer a las mujeres consejos prácticos para mejorar la calidad de la dieta con el fin de gestionar eficazmente el incremento del peso corporal (Cuervo y col., 2014).

Tomando en cuenta lo antes citado este trabajo está orientado a buscar información mediante referencias bibliográficas tanto nacionales como internacionales sobre la influencia directa de la alimentación en el feto, además se empleará como método encuestas a las gestantes para recolectar datos sobre su alimentación, evaluar si es adecuada o no y recalcar la importancia de la misma.

Sin embargo, tenemos que tener en cuenta que solo se trabajara con las embarazadas para evaluar si tienen o no una buena dieta, y concientizar la importancia de la misma, no se podrá evaluar su estado nutricional o si presentan alguna enfermedad.

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN1

ÍNDICE2

1.-TÍTULO DEL PROYECTO 3

2.- TIPO DE PROYECTO 3

3.-OBJETIVO DE ESTUDIO O CONTEXTUALIZACIÓN4

    3.1 CONTEXTO MACRO………………………………………….………..……4

    3.2 CONTEXTO MESO…………………………………..…………………….....5

    3.3 CONTEXTO MICRO……………………………………………………........ 6

4.-JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………...8

5.-OBJETIVOS……………………………………………...……............................9

    5.1 OBJETIVO GENERAL……………………………………………...……......9

    5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS…………………………………………...……..9

6.- CONJETURA……………………………………………...…….........................9

7.- METODOLOGÍA………………………………………………………………10

8.- MARCO TEÓRICO……………………………………………………….…...11

9.- RESULTADOS ESPERADOS…………………………………………..….…13

      9.1 TABULACIÓN E INTERPRETACIÓN DE ANÁLISIS……………….….16

      9.2 PRESENTACIÓN DE ANÁLISIS……………………..…………………...19

      9.3 CONCLUSIONES………………………………………………………..…22

10.- VIABILIDAD……………………………………………………………….....23

11.- CRONOGRÁMA…………………………………………………………..….24

12.-BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………....25

13.- ANEXOS…………………………………………………………………..…..27

1.-TITULO DEL PROYECTO

“ALIMENTACIÓN EN LAS GESTANTES Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO FETAL EN LA MATERNIDAD “ANDRÉS DE VERA” DE LA CIUDAD DE PORTOVIEJO EN EL PERIODO OCTUBRE 2017 A FEBRERO 2018.”

2.- TIPO DE PROYECTO

Investigativo

3.- CONTEXTUALIZACIÓN

3.1 Contexto macro

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que la nutrición es la piedra angular que afecta y define la salud de toda la población; es la vía para crecer, desarrollar y trabajar, jugar, resistir infecciones y alcanzar todo nuestro potencial como individuos y sociedad. En el documento de la OMS 2004 se decía que la población peruana presentaba graves problemas de salud relacionados a la nutrición, que afectaba a 25,4% de la población menor de 5 años y a 32,9% de mujeres en edad fértil, con prevalencia de 38,6% en las mujeres gestantes. Destacaba el grave problema de sobrepeso y obesidad en 46,5% de mujeres en edad fértil y 5,7% en la población menor de 5 años. (Cruz Almaguer, Cruz Sánchez, López Menes & González, 2012)

Al revisar experiencias mundiales con nutrición, en Irlanda se sugiere a las gestantes seguir las recomendaciones de la tan conocida pirámide de alimentos. Estudios de dicho país muestran que el 50% de las gestantes sigue dichas recomendaciones. Pero, parte de ellas consume un exceso de los alimentos que figuran en la punta de la pirámide, cuando las guías recomiendan un bocado o menos al día de dichos alimentos. Esto se vincula a un consumo insuficiente de alimentos de la base de la pirámide, es decir, ingesta de frutas y vegetales menor a lo recomendado. En general se señala que las recomendaciones nutricionales durante la gestación son prácticamente las mismas que se indica fuera del embarazo, con muy pocas excepciones (Pacheco-Romero, 2014)

Por otra parte, la OMS en el año 2016 publicó un artículo donde recomienda proporcionar a la embarazada información nutricional sobre la importancia de aumentar la ingesta calórica y de proteínas para reducir el riesgo de dar a luz a niños con insuficiencia ponderal. ("Asesoramiento nutricional durante el embarazo", 2016)

Además, define que una dieta sana durante el embarazo es aquella que contiene una cantidad adecuada de energía, proteínas, vitaminas y minerales obtenidos mediante el consumo de diversos alimentos, entre ellos verduras, hortalizas, carne, pescado, legumbres, frutos secos, cereales integrales y fruta. ("Asesoramiento nutricional durante el embarazo", 2016).

3.2 Contexto meso

El bajo peso de la mujer embarazada contribuye a la restricción del crecimiento fetal, lo que aumenta el riesgo de mortalidad y morbilidad neonatal y, para los niños sobrevivientes, trae como consecuencia retraso del crecimiento, que, junto a una inadecuada lactancia materna, incrementa el riesgo de mortalidad en los primeros dos años de vida. (GPC- Ministerio de salud pública, 2014)

En la guía de práctica clínica sobre alimentación de la mujer gestante que publico el MSP del Ecuador en el año 2014 se expuso que la desnutrición, el retraso del crecimiento fetal, emaciación y deficiencias de la vitamina A y zinc, junto con la lactancia materna subóptima son causa de 3,1 millones de muertes infantiles cada año, el 45% de las muertes infantiles en 2011.

Según la misma guía la anemia en la mujer embarazada sigue presente en nuestro país. De acuerdo a estudios de puestos centinela del MSP, el 46,9% de mujeres embarazadas presenta anemia, lo cual ocasiona problemas en las mujeres y en el recién nacido: como bajo peso al nacer e incremento de la mortalidad perinatal.

En el 2016 el MSP durante la campaña Ecuador sin muertes maternas público que la exposición fetal a factores limitantes del crecimiento, de forma intensa o prolongada, puede no solo resultar en un sustancial retardo del crecimiento prenatal, sino también en un persistente retardo o reducción del crecimiento posnatal, con posibles consecuencias adicionales a largo plazo sobre funciones endócrinas, metabólicas y cardiovasculares. La deficiencia de micronutrientes afecta al crecimiento intrauterino, que repercute en el retardo en talla, el desarrollo cognitivo del niño, el cual está determinado por condiciones sociales y económicas como la pobreza de la madre. ("Ecuador sin muertes maternas – Ministerio de Salud Pública", 2016)

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