Contenido Semana 02
rodrigo_zepeda23 de Marzo de 2015
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NTRODUCCIÓN
Para la Organización Mundial de la Salud (OMS): “(…) el agua y el saneamiento son uno de los
principales motores de la salud pública”. Esto significa que cuando se puede garantizar el acceso al
agua potable y a las instalaciones sanitarias adecuadas para todos, independientemente de la
diferencia de sus condiciones de vida, se habrá ganado una importante batalla contra todo tipo de
enfermedades.
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El agua es un elemento vital para toda forma de vida que habita nuestro planeta, está presente en
los ciclos fundamentales de la vida y permite la subsistencia de la biodiversidad, lamentablemente
es un recurso escaso.
Hoy, una problemática importante se concentra en este valioso recurso. Analizada desde una
perspectiva mundial, existe una capacidad deficiente en el tratamiento de las aguas residuales,
especialmente en países poco desarrollados. Esta realidad ha existido desde, por lo menos, los
años 70, siendo su causa principal la superpoblación, la crisis del agua y el costo de construir
sistemas de tratamiento de aguas residuales.
En la Cumbre del Milenio de las Naciones Unidas del año 2000 se determinó que 2,64 mil millones
de personas contaban con un tratamiento y/o disposición de las aguas residuales inadecuado. Este
valor representó al 44% de la población global, pero en África y Asia, aproximadamente, la mitad
de la población no tenía ningún acceso a los servicios del tratamiento de aguas residuales. De
hecho, la ONU alerta del problema creciente de la gestión de los vertidos residuales en estas áreas
geográficas.
Debido a este panorama, el uso responsable de dicho recurso toma mayor fuerza, como también,
el tratamiento adecuado en cuanto a sus procesos para ser utilizado tanto en el consumo humano,
como en el posible uso que se le puede otorgar en el área industrial, comercial, minera y agrícola.
1. RESIDUOS INDUSTRIALES LÍQUIDOS
Los riles corresponden a todas las corrientes líquidas del proceso industrial que son descargados
fuera de la industria, ya sea al alcantarillado o a cuerpos de aguas superficiales.
Sus principales fuentes de emisión son:
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La composición química de los residuos industriales líquidos dependerá de la naturaleza de los
materiales o materias primas utilizadas en los procesos productivos. Por ejemplo, los residuos
líquidos generados en una empresa de productos lácteos contendrá principalmente en sus
efluentes carbohidratos, proteínas y grasas, en cambio, los riles provenientes de una refinería de
petróleo se caracterizará por su alto contenido de hidrocarburos, sulfuro, amonio y compuestos
fenólicos. Por otra parte, en el caso de la industria minera, los relaves son altamente ricos en
metales pesados y compuestos como agentes de flotación.
1.1. CLASIFICACIÓN
1.1.1. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
La caracterización de las aguas residuales se realiza especialmente para:
Aguas
residuales
de proceso
De
enfriamiento
y
condensado
de vapor
Aguas de
lavado
Residuos de
naturaleza
domésticas
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1.1.2. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
La característica física más importante del agua residual es el contenido total de sólidos. Los
sólidos totales analíticamente se definen como la materia que se obtiene como residuo después
de someter al agua a un proceso de evaporación de entre 103 y 105 o
C. Los sólidos totales se
definen como aquellos que se sedimentan en el fondo de un recipiente de forma cónica (cono de
Imhoff) en el transcurso de una hora.
Los sólidos se expresan en ml/l y constituyen una medida aproximada de la cantidad de fango que
se obtendrá en la decantación primaria del agua residual, donde se encuentran los siguientes
componentes:
Materia en suspensión.
Materia sedimentable.
Materia coloidal.
Materia disuelta.
Otras características importantes del agua residual son los olores, la temperatura, la densidad, el
color y la turbiedad (Metcalf y Eddy, 1996):
Los olores normalmente son debido a los gases liberados durante el proceso de
descomposición de la materia orgánica. El agua residual reciente tiene un olor algo
desagradable que resulta más tolerable que el agua residual séptica.
Indicar el grado de
tratamiento
necesario, de
acuerdo a normas
que regulan la
calidad que deben
tener las aguas
antes de verterlas
o, de acuerdo a la
capacidad de
asimilación de la
corriente
receptora.
Característica
Indicar la
necesidad de
tratamientos
previos para
eliminar o
contrarrestar los
efectos de aquellas
sustancias que
sean tóxicas a los
microorganismos o
interfieran con su
fisiología.
Característica
Indicar la
necesidad de
neutralizar las
aguas residuales,
antes del proceso
de tratamiento, y
la posibilidad de
recuperación de
materiales.
Característica
Proveer toda la
información
necesaria para la
selección y diseño
del proceso de
tratamiento.
CaracterístIca
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El olor más característico del agua residual séptica se debe a la presencia de sulfuro de
hidrógeno (olor a huevo podrido) que se produce al reducirse los sulfatos a sulfitos por acción
de microorganismos anaerobios.1
La problemática de los olores está considerada como la principal causa de rechazo a la
implantación de tratamiento de aguas residuales.
La temperatura del agua residual suele ser siempre más elevada que la del agua del suministro,
hecho principalmente debido a la incorporación de agua caliente procedente de casas y los
diferentes usos industriales.
La temperatura del agua es un parámetro muy importante dada su influencia, tanto sobre el
desarrollo de la vida acuática como sobre las reacciones químicas y velocidades de reacción, así
como sobre la condición del agua para ciertos usos útiles.
La densidad es la masa de volumen expresada en Kg/m3
. La densidad de las aguas residuales
domésticas que no contenga grandes cantidades de residuos industriales es prácticamente la
misma que la del agua a la misma temperatura. La densidad va a depender de la temperatura y
varía en función de la concentración total de sólidos en el agua residual.
El color del agua residual suele tener un color grisáceo. Sin embargo, al aumentar el tiempo de
transporte en las redes de alcantarillado y al desarrollarse condiciones más próximas a las
anaerobias, el color del agua residual cambia gradualmente de gris a gris oscuro, para
finalmente adquirir un color negro. Cuando llega a este punto, suele clasificarse como agua
séptica. Algunas aguas residuales industriales pueden añadir color a las aguas residuales
domésticas. Su color gris, gris oscuro o negro es debido a la formación de sulfuros metálicos
por reacción del sulfuro liberado en condiciones anaerobias con los metales presentes en el
agua residual.
La turbiedad es otro parámetro que se emplea para indicar la calidad de las aguas vertidas o de
las aguas naturales en relación con la materia coloidal2
y residual en suspensión. Su medición
se lleva a cabo mediante la comparación entre la intensidad de la luz dispersada en la muestra
y la intensidad registrada en una suspensión de referencia en las mismas condiciones.
1
Organismo que puede vivir y desarrollarse en ausencia completa o casi completa de oxígeno molecular
libre.
2
Los coloides son sustancias que consisten en un medio homogéneo y de partículas dispersadas en dicho
medio. Estas partículas se caracterizan por ser mayores que las moléculas, pero no lo suficientemente
grandes como para ser vistas en el microscopio. Recuperado de
http://es.scribd.com/doc/60986986/Definicion-de-coloide
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1.1.3. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
Según Leonard Metcalf y Harrison P. Eddy (1985), las características químicas de las aguas
residuales son principalmente el contenido de materia orgánica e inorgánica y los gases presentes
en estas. La medición del contenido de materia orgánica se realiza por separado debido a su
importancia en la gestión de la calidad del agua y en el diseño de las instalaciones de tratamiento
de aguas. Los mismos autores postulan la siguiente clasificación:
Materia orgánica: cerca del 75% de los sólidos en suspensión y del 40% de los sólidos filtrables
del agua residual son de naturaleza orgánica. Son sólidos de origen animal y vegetal, así como
de las actividades humanas relacionadas con la síntesis
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