DATOS GERERALES DE LA EMPRESA

Identificar los factores de riesgo presentes en el área de almacén del crudo, Mingler y Afinado de Central Azucarera Rio Turbio C.A con la finalidad de disminuir accidentes laborales.

Participantes:

Acurero Liyibeth

Burguillos Génesis

Gil Yorbinson C.I 24.613.628

Nalabanbachian Egdalimar C.I 24.386.543

Silva Yeferson C.I 24.680.246

Tutor asesor: Mirian Peña

Tutor Externo: Argenis Alezonez

Año 2013

RESUMEN.

El objetivo de la inspección realizada es promover acciones seguras que permiten evitar la recurrencia de procesos peligrosos como accidentes e incidentes y enfermedades ocupacionales, se realizándose una inspección de seguridad laboral, identificándose las condiciones y practicas inseguras de trabajo capases de causarle daños a los trabajadores y trabajadoras, en la misma se aplico una lista de verificación para la recolectación de información necesaria de los factores de riesgos existentes en el ámbito laboral aportándole conocimientos a los trabajadores sobre los riesgos a los que se encuentran expuestos en su ámbito laboral en la Azucarera Rio Turbio C.A en el que se comprobó que el riesgo más desfavorable fue el de la incompatibilidad disergonomica con un 100% y el favorable el biológico con un 100%, de igual forma esta organización cuenta con todos sus programas de seguridad y salud en el trabajo con un 100%.

INTRODUCCION

El informe de inspección se hizo con la finalidad de identificar los factores de riesgo presentes en la Azucarera Rio Turbio C.A, para ello se utilizo una lista de verificación como instrumento de recolección de información, la realización del mismo fue el objetivo de proponer medidas preventivas y así evitar la recurrencia de procesos peligrosos que puedan ocacionar accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales.

Los responsables de dicha inspección fueron: Acurero Liyibeth, Burguillos Génesis, Gil Yorbinson, Nalabanbachian Egdalimar y Silva Yeferson.

Dicha inspección se hizo en el área de Refinación específicamente en el área del Almacén del crudo y Mingler y afinado los días 12 y 19 de septiembre 2013.

DATOS GERERALES DE LA EMPRESA

DESCRIPCION BREVE DE LA EMPRESA, AREA O LOCAL

La Azucarera Rio Turbio C.A se dedica a la elaboración de azúcar. Y tiene como objetivo principal la realización de las actividades tendientes a la producción, explotación, industrialización, procesamiento, transporte y almacenamiento de la caña de azúcar, así como de cualquier otro producto derivado de ella.

En el área de refinación específicamente en el área de almacén del crudo y mingler y afinado donde hay 10 trabajadores del sexo masculino por turno (mañana tarde y noche), los espacios son los adecuados en cuanto a dimensión y tamaño, pero existe una gran deficiencia en las instalaciones eléctricas, paredes y pisos, de igual manera falta de señalización adecuada para el bienestar de los trabajadores.

PROCESO PRODUCTIVO.

Refinación.

Se trata de obtener, la sacarosa pura (99,88% mínimo) en forma de cristales, con un color blanco. En esencia la refinación es una sucesión de pasos de modo que cada uno se sume en pureza y en decoloración. Estos pasos en la Azucarera Rio Turbio C.A son los siguientes:

Mingler y Afinado.

Disolución.

Purificación del Licor.

Refinación Filtración.

Cristalización y Centrifugación.

Mezcla y Secado.

Envase.

Mingler y Afinado.

Esta operación solo es necesaria cuando se refinan crudos externos, cuya polarización oscila entre 97,5 y 98,5%.

Estos cristales tienen su superficie recubierta por una ligera película de miel que debe ser retirada, para lo cual se introduzcan en un equipo llamado MINGLER en el cual durante 15-20minutos se mezclan junto a agua o la propia miel de afinación para reblandecer la citada película, formándose un magma similar a una masa cocida.

A continuación se le mostrara el cuadro de diagrama:

CUADRO DE DIAGRAMA DE PROCESO PRODUCTIVO DE ALMACEN DEL CRUDO, MINGLER Y AFINADO.

SIMBOLO

DESCRIPCION TIEMPO/MIN.

DISTANCIA.

Almacenamiento d la materia prima (Azúcar Crudo que llega del exterior).

24horas

Verificación de la cantidad

de azúcar crudo.

1hora.

Traslado del azúcar crudo con Pailover a la fosa de moscabado.

4horas.

30metros

Espera para ser trasladada Hacia la correa larga.

¿?horas.

Traslado con la correa larga hacia La fabrica: área (Mingler y Afinado).

20min

105 metros

Se mezcla con agua o su propia miel Durante 15 o 20min, para retirar una ligera película de miel que recorre la Superficie de los cristales.

20min

Formación del magma.

30min

Traslado del magma a las centrifugas de Afinación por tubería. 5min

92metros.

Se separa la miel, se lava con agua y Se obtiene el azúcar afinado libre de miel, listo para comenzar el proceso De refinación. 35min

Se traslada desde mingler y afinado hacia los disoluto res por medio de tuberías.

RESUMEN

SIMBOLOS Actividades Cantidad

Operación 2

Inspección 1

Transporte 4

Demora 1

Almacenaje 1

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