Fundamentos Del Pastoreo

Fundamentos del Pastoreo Racional Voisin

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El Pastoreo Racional Voisin ha sido caracterizado como

un sistema de manejo del pastoreo,basado en armonizar los principios de la fisiología vegetal, con las necesidades cualitativas de losanimales, con el mejoramiento creciente del suelo, a través de procesos bióticos, bajo laintervención antrópica.

Siendo el más importante de los eslabones del sistema el factor humano,que es quien dirige el sistema pastoril y no debe ser el animal quien come cuando, donde ycomo quiere. ¿Podremos manejar mejor el sistema que los herbívoros, más racionalmente?

El PRV es más que un método de pastoreo, definiendo éste como un conjunto determinado deprocedimientos o técnicas de manejo de pastoreo diseñado para lograr un objetivo. Es unsistema de pastoreo específico, entendiendo como tal a: una combinación definida, integrada deanimal, planta, suelo, y otros componentes ambientales con el método de pastoreo por el cualse administra el sistema para alcanzar resultados específicos o metas. En este sentido, si bienPRV incluye algunos conceptos esenciales generales y comunes, para referirnos al sistema depastoreo de un predio en particular donde se realiza PRV no basta con mencionar el nombre.Debe ser seguido por una descripción que incluya información relativa a: tipo de suelos,erosión, pendiente; parcelas, número, tamaño; número, categoría, sexo, tamaño y edad de losanimales; períodos de ocupación y descanso de las parcelas; método de pastoreo; tipo (s) deforraje, la ubicación geográfica y características del clima.

Un sistema de PRV debe incluir un método de pastoreo directo, rotativo y con altas cargasinstantáneas, con la suficiente flexibilidad para respetar las cuatro leyes fundamentalesplanteadas por André Voisin.

PRIMERA: (tiempo de reposo)

Para que el pasto cortado por el diente del animal pueda dar su máxima productividad, esnecesario que, entre dos cortes realizados por el animal en el mismo lugar, haya pasado suficientetiempo que permita al pasto: almacenar las reservas necesarias para comenzar a rebrotar y un

desarrollo impetuoso y rápido (“realizar su llamarada de crecimiento)”.

Como corolario de esta primera ley, el período de reposo del pasto entre dos cortes sucesivos,será variable de acuerdo con la estación del año, condiciones climáticas, potencial del suelo ydemás factores ambientales. Voisin y Lecomte (1968) señalan que "la observancia de lostiempos de reposo, es decir, del

principio básico del pastoreo racional

, es de la mayorimportancia en las regiones secas". Por esto planteaban que el "número" y no la superficie delas parcelas es la base de un plan de pastoreo racional.

SEGUNDA: (tiempo de ocupación)

El tiempo global de ocupación de una parcela por el ganado deberá ser lo suficientemente cortocomo para que el pasto cortado al iniciarse el tiempo de ocupación no vuelva a ser cortado por el diente del animal, antes que ellos dejen la parcela.

TERCERA: (del rendimiento máximo)

Es necesario ayudar a los animales de mayores exigencias nutricionales a pastar la mayor cantidad posible y que el pasto sea de la mejor calidad.

El ganado por naturaleza no efectúa pastoreos muy eficientes a menos que quien los pastoreales ayude a pastorear los potreros de mayor biomasa y de mejor calidad cuando susnecesidades nutricionales sean más altas, de modo que se pudiera lograr su máximorendimiento productivo al estar mejor nutrido

CUARTA: (requerimiento regular)

Para que un animal dé rendimientos regulares, es necesario que no permanezca más de tres díasen una misma parcela.

Mientras más tiempo el ganado permanece en un potrero, mayor es el desperdicio, y menor sucantidad y calidad.

Cuando el ganadero tiene en consideración estas cuatro leyes, y ajusta su programa de pastoreoa un método sumamente controlado donde el ganado no pastoree libremente sino que sea elhumano quien comanda el pastoreo, le lleva el agua y la sombra, maneja la fertilidad del suelo,la sanidad y relaciones entre animales, entonces habrá lugar a una práctica más "racional" delmismo, y se podrán esperar los máximos

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