Informe visita Bimbo
Enviado por harryangel1945 • 5 de Mayo de 2016 • Informes • 356 Palabras (2 Páginas) • 4.957 Visitas
Informe visita Bimbo
Introducción
El presente informe describe los objetivos, la historia y su respectiva conclusión de la empresa Bimbo. Fue visita el día 8 de abril del 2016 donde se observo las diferentes etapas de fabricación de sus productos como (Las tostadas, Paquetillos, el pan tajado, etc.)
Logrado a través de esta visita empresarial observar las diferentes fases de producción y sus procesos logísticos de la empresa Bimbo.
Historia
La Compañía fue fundada en 1945 con una sola planta y 10 camiones repartidores con pan de caja en la Cuidad de México, entre sus activos se incluyen 156 plantas, más de 50,000 rutas de distribución y más de 2 millones de puntos de venta. Grupo Bimbo, una de las empresas panificadoras más grandes e importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas. Además de que son el líder de panificadoras en México, Latinoamérica y Estados Unidos.
Elaboración Pan-quesitos Bimbo
La maquina 9000 elabora 9000 Pan-quesitos por hora, el cual se mezclan todos los ingredientes después son puestos en un moldes donde le dan su respectiva forma luego son transportados para ponerle las nuez, las pasan por el combinado de vainilla con chocolate posteriormente es trasladado al horno se espera su enfriación, se quitara del molde y se llevara a su empaque después es llevado al aria de logística para hacer su respectiva comercialización.[pic 1]
Objetivo Especifico
- Identificar los procesos de la empresa Bimbo como la elaboración del producto, sus diferentes maquinarias, las zonas de empaque, picking, Packing y transporte.
Objetivo General
- Conocer la elaboración de los alimentos panificados Bimbo.
- Estimar la gran compañía Bimbo ya que fue una visita muy agradable y se descubrí mucha organización y orden.
Conclusión
Bueno la visita de la empresa Bimbo fue satisfactoria ya que observe y conocí la fabricación y su producción, detallando una gran limpieza y orden en la elaboración de sus productos.
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