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Panadería Los Reyes tiene como misión satisfacer las necesidades de clientes y mercados actuales, y emergentes.

BrianCabreraMonografía23 de Mayo de 2016

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MISIÓN

Panadería Los Reyes tiene como misión satisfacer las necesidades de clientes y mercados actuales, y emergentes.


En
Panadería Los Reyes estamos convencidos en que la apuesta por la seguridad alimentaria, la innovación, la calidad y la excelencia en la gestión son los puntos clave sobre los que desarrollar la actividad con el objetivo de ofrecer siempre los mejores productos para conseguir los clientes más satisfechos y convencidos con nuestra marca.


VISIÓN

Panadería Los Reyes pretende situarse como una de las empresas líderes en la elaboración de pan a nivel nacional tanto en productos de consumo diario. Este crecimiento y posicionamiento en el sector será la consecuencia del buen hacer, la innovación, la tradición, y la comprensión de la responsabilidad social que presentan las empresas de carácter alimentario.


VALORES

Son variados los valores que se tiene en cuenta dentro de la actividad en Panadería Los Reyes, si bien estos se pueden enumerar:

Innovación: siempre se buscaran las mejores técnicas y tecnologías empleadas en el sector.

Compromiso: por la Calidad, la Excelencia y la seguridad de los alimentos elaborados en las instalaciones de Panadería Los Reyes.

Responsabilidad: en los productos elaborados asumiendo la importancia de los alimentos dentro de la pirámide nutricional.

Tradición: el saber hacer y la tradición heredada tras generaciones de panaderos nos impiden olvidar el sabor original de los comienzos.

Formación y Cualificación: Panadería Los Reyes cuenta con personal cualificado para todas sus actividades. Todos los puestos son críticos, y por ello todo el personal ha de estar perfectamente cualificado para desarrollar aquella actividad que le ha sido encomendada.

Segmentación del mercado.

Publico meta:

Sexo: hombres y mujeres

Edad: todas las edades

N.S.: B+ a D

Nos encontramos en: Calle Atlixco 100, Cuauhtémoc, Condesa, 06140 Ciudad de México, D.F.

Horario: Lunes a Viernes: De 7:00 am – 10:00 pm

              Sábado: 7:00 am – 9:00pm

              Domingo: 7:00 am – 7:00 pm

Tel: 55-65-84-12 o 55-26-86-74-01

Descripción

El establecimiento está dirigido a un concepto familiar, en el que tanto niños como adultos puedan disfrutar de un momento agradable acompañado de un delicioso cupcake o donut. El extra que ofrecemos es un servicio personalizado en cuanto a su pedido, ya que contaremos con impresoras de obleas y calcomanías comestibles con diseños que el cliente pida para su cupcake, donut o nuestro famoso “donut-cake” (que consiste en una dona grande y en cuyo centro este un cupcake decorado de tal forma que parezca un pastel).

 

Características:

  • Empresa socialmente responsable
  • Promueve el ambiente familiar
  • Busca nuevas oportunidades de incursionar en el mercado
  • Accesible
  • Empresa que busca ser especialista en el servicio
  • Ofrece productos de calidad
  • Oportunidad de empleo
  • Sabores y recetas originales

Ponderación de la Demanda.

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PANADERIA  “LOS REYES”

Profesor: Estradas Romero Alberto

GRUPO: 600 - A

Integrantes:

Cabrera Solano Edgar Brian

González Vélez Barahona Jorge

Sánchez Ballesteros Magaly

Zuñiga Barajas Luis Alberto

Análisis de la competencia:

Nuestra competencia son aquellos comercios que se dediquen a la distribución o elaboración de productos similares, pero nosotros teniendo como ventaja que tenemos 2 productos en un mismo lugar.

Razón fundamental

Ofrecer un producto de alta calidad a un precio accesible con un extra al que llamamos “arte comestible”, aprovechar la tendencia y dar un cambio rotundo a esta misma.

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