Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes

RESTAURANT

Sa-rang-bi

사랑비

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Trabajo final

Materia: Administración

Nombre del profesor: José P. Martínez Rivera

Grupo: 502

Fecha: 05 de diciembre de 2013

INDICE:

Misión, Visión  y  Valores                                                                                         1          

Planeación a Corto, Mediano y Largo Plazo                                                         3

Descripción                                                                                                                 4

Organigrama                                                                                                               5

Costo Ingresos                                                                                                            6

Costo Egresos                                                                                                              7

Anexos                                                                                                                          8

MISION

Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el Desarrollo de sus colaboradores en el grupo.

Tomando como estrategia principal el mejoramiento continúo de los estrictos estándares de higiene y buen servicio en un ambiente seguro, agradable y familiar a un precio justo.

VISION

“Ser el Mejor Restaurante a nivel regional, nacional e internacional" Ser reconocido y preferido, como un grupo de trabajo original, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a sus proveedores; transparencia y buenos manejos a las autoridades y colaboración en el desarrollo de la atracción turística en nuestra región.

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VALORES:

-El Respeto y cordialidad se deben manifestar en todo momento                                      -Comunicación nuestra principal herramienta                                                                              -La puntualidad es el respeto al tiempo nuestro.
-Profesionalismo 
-Entusiasmo
-Compromiso
-Humildad
-Creatividad                                                                                                                                         -Honestidad
-Compañerismo 
-Cooperación

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PLANEACIÓN A CORTO PLAZO:

Los planes de nuestra empresa para corto plazo es principalmente atraer a la clientela para que el restaurante se vaya conociendo poco a poco y así obtener buenas ganancias en un tiempo aproximado de  4 a 5 meses

PLANEACIÓN A MEDIANO PLAZO:

Una vez que seamos reconocidos a nivel regional, esperamos ser conocidos a nivel nacional en un tiempo de un año o más, planeando abrir más sucursales en otros lugares de la republica, para que más personas disfruten de nuestra deliciosa comida y puedan tenerla cercas de su comunidad.

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