Cultura.

Cultura:

Gran parte de la actividad cultural africana se centra en la familia y el grupo étnico

Arte, música y literatura oral sirven para reforzar las estructuras religiosas y sociales existentes. La minoría occidentalizada, bajo la influencia de la cultura europea y el cristianismo, rechazó en principio la cultura tradicional africana, pero con el auge del nacionalismo africano ha tenido lugar un resurgimiento cultural. Los gobiernos de la mayoría de las naciones africanas subvencionan compañías nacionales de danza y música, museos y, en menor grado, a artistas y escritores.

Música

La música tradicional africana suele ser funcional por la naturaleza, las interpretaciones puede ser largas y hacer a la audiencia participe de ellas, entendida de esta forma “práctica”, la música consiste en diferentes tipos de canción de trabajo, piezas que acompañan el nacimiento, boda, caza y actividades políticas, música para ahuyentar a los malos espíritus y rendir tributo a los buenos, la muerte y las ancestros.

En el norte de África abarca un amplio abanico de tradiciones, desde la música del Antiguo Egipto hasta la música bereber y la música tuareg de los nómadas del desierto. El arte musical de la región ha seguido durante siglos las reglas de la música Árabe y Andalusí, entre su géneros populares contemporáneos se encuentra el RAÏARGELINO

Danza

Los bailarines utilizan un sinnúmero de medios visuales destacándose el gesto, Máscaras, trajes, pinturas corporales; los movimientos suelen ser simple coordinación de las partes del cuerpo. Las danzas a veces se realizan entre grupos de dos a tres personas, aunque también la danza por equipo se practicada en formaciones de: líneas, círculo, serpentina.

Idioma

Además de lenguas alóctonas como el árabe, el francés o el inglés (entre otras) cuya presencia en África se debe a procesos de conquista y dominación política. Se estima que en África actualmente existen unas 1700 lenguas autóctonas. Demográficamente el árabe y el francés son las lenguas con más hablantes potenciales y las más extendidas en el continente. Las lenguas autóctonas de África con el mayor número de hablantes son el suahili (90 millonesde hablantes), el oromo (70 millones), el hausa (40 millones) y el amhárico

Religión

La mayor parte del continente profesa religiones tradicionales africanas, englobadas dentro del impreciso grupo conocido como animista. Dicho "animismo" suele darse bajo la apariencia de religiones universalistas como el Islam o el Cristianismo. Sin embargo tanto Islam como el Cristianismo se encuentran en África con sincretismos más o menos sectarizados como el Kimbanguismo o la Iglesia Cristiana Celestial, que persisten y se reproducen gracias a la fortaleza implícita de los conceptos de las religiones tradicionales. Las religiones tradicionales africanas tienen una presencia destacada en América, especialmente el Vudú en Haití, la religión Yoruba y las religiones del antiguo Reino del Congo en el Caribe y en Brasil principalmente.

Turismo y Naturaleza:

África, el continente más pobre en términos económicos, es el más rico en términos naturales. Como podemos ver cotidianamente en reportajes televisivos, el contacto con la naturaleza ha desarrollado un renglón turístico de muy alto nivel, como son los safaris que se organizan para recorrer zonas habitadas por los grandes y exóticos animales africanos entre ellos el león, las jirafas, los rinocerontes, hipopótamos. Aunque desde otro punto de vista, esto ha contribuido a la depredación de muchas estas especies por la caza furtiva, es innegable que a todos nos gustaría algún día conocer esta parte tan interesante del continente africano.

Clima:

En general, el clima de África es más uniforme que el de cualquier otro continente. Esto es a causa de la posición del continente en la zona tropical, el impacto de las corrientes oceánicas frías y la ausencia de cadenas montañosas que sirvan de barrera climática.

Platos típicos

La exótica y peculiar gastronomía africana es una compleja combinación de ingredientes propios del continente negro y diversos elementos nada menos que de las tradiciones culinarias árabes y asiáticas que incluso cuenta con cierta influencia de la cocina europea.

• Cuscu: Se trata del alimento básico en regiones norteñas de África, tales como Marruecos, Túnez, Argelia y Egipto. A base de sémola de trigo y acompañado de diversos ingredientes como aceitunas, aceite de oliva, azafrán, nuez moscada, canela, jengibre, clavo de olor y otras especias típicas de la zona

• Ugali: también se trata de un alimento a base de maíz, similar a la polenta o al almidón de maíz, el cual se sirve en sopas y guisos. Junto al matoke (una preparación de plátanos verdes al vapor) son la base de la alimentación del este de África, sobre todo en lugares como Uganda, donde se dice que se prepara el mejor ugali que pueda haber.

• Maafe: es básicamente un guiso de maní. Es muy popular en el oeste de África, donde se consume con frecuencia. Consiste en un estofado de

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