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Jose VENTAS PRONOSTICADAS

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Enviado por   •  8 de Abril de 2018  •  Documentos de Investigación  •  500 Palabras (2 Páginas)  •  14 Visitas

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DATOS GENERALES DE LA CAFETERÍA

Rentas de local: 3,000

Servicios públicos: 2,100

Sueldo atención al cliente: 3,5000 y hay dos dependientes.

Administrador: 7,000

                VENTAS PRONOSTICADAS

SANDWICH

PRODUCTO

UNIDADES

PRECIO

SUBTOTAL

S. de queso peperoni

650

80.82

52,533

S. de jamon

700

130.53

91,371

S. caribeño

400

151

60,400

S. de huevo

800

25.504

20,403.2

S. de pollo

600

60.94

36,564

S. de carne

620

79

48,980

                                                                                                                                            Total     292,251.2

POSTRES

PRODUCTO

UNIDADES

PRECIO

SUBTOTAL

Muffi de chocolate

500

4.73

2,365

Pan de minimo

600

77.65

46,590

Crepa con relleno de vainilla

400

39.48

15,792

Galletas de chispas de chocolate

800

13.87

813.87

Brounies de coco

450

7.37

3,316.5

68,877.37

CAFÉS

PRODUCTO

UNIDADES

PRECIO

SUBTOTAL

Café frappuccino

500

7.67

3,835

Café frappe

610

135.603

82,717.83

Café europeo

620

126.893

78,673.66

165,226.49       

REFRESCOS NATURALES

PRODUCTOS

UNIDADES

PRECIO

SUBTOTAL

Refresco de melón

850

53.87

45,789.5

Refresco de piña

700

14.378

10,064.6

Refresco de sandia

720

34.78

25,041.6

                Total80,089.7     

        

TOTAL DE VENTAS

PRODUCTO

SUBTOTAL

Sándwich

292,251.2

Postres

68,877.37

Cafés

165,226.49      

Refrescos naturales

80,089.7      

total

606,444.76

INVENTARIO INICIAL DE MATERIA PRIMA

SANDWICH

PRODUCTOS

COSTO DE INGREDIENTES

UNIDADES

SUBTOTAL

S. queso peperoni

407.65

650

264,972.5

S. jamon

136.95

700

95,865

S. caribeño

335.4

400

134,160

S. huevo

198.55

800

158,840

Sándwich de pollo

258.2

600

159,920

S. carne

314.05

620

194,711

total

864,540.5

POSTRES

PRODUCTOS

COSTO DE INGREDIENTES

UNIDADES

SUBTOTAL

Muffi de chocolate

194

500

97,000

Pan de minimo

196.35

600

117,810

Crepa con relleno de  vainilla

273

400

109,200

Galletas de chispas de chocolate

153.2

800

122,560

Brounies  de coco

144.2

450

64,890

total

182,300

...

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(2018, 04). Jose VENTAS PRONOSTICADAS. ClubEnsayos.com. Recuperado 04, 2018, de https://www.clubensayos.com/Historia-Americana/Jose-VENTAS-PRONOSTICADAS/4328884.html

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