Costumbres Y Tradiciones San Juan Nonualco

Procesión de Topas del Señor de la Caridad

Tres procesiones salen de diferentes puntos de San Juan Nonualco y se reúnen en un mismo lugar desde donde salen como una sola hasta llegar al templo del Señor de la Caridad.

El nombre de Topas viene de la situación que se da al encontrarse la una con la otra, es decir topan una con otra.

Historia del Señor de la caridad.

Se dice que entre los años 1840 y 1850, había una familia española IU que se había radicado en Escuintla, Guatemala, era propietaria de la hacienda a la que bautizaron con el nombre de Escuintla. Esta hacienda se ubicaba al sur-oeste y en jurisdicción de Zacatecoluca. Dicha familia se vió obligada a volver a su tierra natal, España y quisieron dejar un recuerdo perdurable y de gran valor para los moradores del terruño que les sirvieron con honradez y cariño, el crucifijo familiar, que fuese traído por ellos desde España y que les había acompañado desde su llegada.

En la actualidad en el interior del Santuario, cuelgan de las paredes un sin número de cuadros conteniendo testimonios o casos de milagros atribuidos a la Milagrosa Imagen.

Cuentan que desde tiempos inmemorables, se abre el santuario a los fieles todos los viernes para facilitarle la visita. Todos ellos encienden velas al pie del altar mayor y en los costados y según narran personas "el sacristán, terminando el día apagaba todas las velas y cerraba, para sorpresa de todos, al día siguiente y sin explicación alguna, las velitas estaban encendidas y nuevamente eran apagados y otra vez aparecían encendidas por lo que se optó dejar encendidas varia velas todos los días.

Los habitantes, buscando una explicación, explicaron el fenómeno a un misionero, éste les manifestó que Cristo es la Luz del mundo y quería que se honrara su nombre, por lo que se dejan encendidos algunos cilicios y lámparas fluorescentes en el altar mayor, lugar donde está expuesta la imagen del SEÑOR DE LA CARIDAD.

La devoción para con el crucifijo aumentó rápidamente, extendiéndose por la zona.-

La devoción fue mayúscula cuando se comenzó a reportar hechos milagrosos obtenidos del Cristo Crucificado; comenzaron a llegar caravanas de fieles en carretera, a pie y a caballo, ya que en ese entonces aún no se conocía vehículo alguno, de diferentes partes. Posteriormente se instituyó la fiesta y se entronizó al Cristo crucificado como Co-Patrón bajo la advocación de SEÑOR DE LA CARIDAD, coincidiendo su fiesta con la de la Santa Cruz, celebrada desde el 30 de Abril al 3 de Mayo de cada año.

Con el correr del tiempo y con las ofrendas de los devotos se mejoró la Ermita para dar cabida a más fieles.- Fue hasta fines del siglo, 1890, cuando se inició la construcción del actual Templo o Santuario en honor a la Milagrosa Imagen, el que se terminó de construir a fines de 1903, siendo uno de los bastiones principales para su construcción don Manuel de Jesús Fuentes.

El Tigre y El Venado

Danza del Tigre y el Venado

La población de San Juan Nonualco (Departamento de La Paz), a cincuenta y tres kilómetros de San Salvador, el tres de mayo no sólo celebra el Día de la Cruz, sino que se ha convertido dicha fiesta en verdadera romería en honor al Señor de la Caridad. Ese día, toda la población se vuelca para participar y presenciar las actividades religiosas y profanas; entre éstas se encuentra la danza folklórica, "El Tigre y el Venado". Esta danza representa la cacería del venado por parte de dos cazadores: "La vieja y el viejo", y finalmente, la muerte del tigre, que también ha querido cazar al venado. En su desarrollo se ejecutan pasos al compás de la música instrumental del pito y el tambor.

Al son de éste último instrumento, el tigre acecha al ingenuo venado; "la vieja y el viejo", burlones, evolucionan con pasos jocosos en torno al tigre. Utilizan armas antiguas, afines a una cacería, como son el arco y la flecha.

Todos los personajes son representados por hombres, quienes se disfrazan de acuerdo al papel que protagonizan; también, utilizan como complemento de su atavío, máscaras de madera. La danza concluye con el descuartizamiento del tigre, acompañado de críticas humorísticas dirigidas a personas del pueblo. El reparto de "carnes" causa la risa de unos y el malestar de otros, debido a las críticas mordaces y jocosas propias del ingenio de nuestro pueblo.

Paseo de Palancas

Los habitantes de la actual ciudad de San Juan Nonualco, con vehemencia y gran devoción, celebran año con año las festividades religiosas en honor al Señor de La Caridad y de la Santa Cruz, la cual es celebrada con mucha algarabía desde el 1 de Mayo al 3, éste último dedicado al paseo de las famosas y tradicionales Palancas en honor a la Santa Cruz.Las Palancas son dos varas muy rústicas de bambú, de unos cuatro metros de largo, dispuestas en forma de Cruz acostada en las cuales los nativos cuelgan fruta de la época, (Abril y Mayo), como cocos, granadas, coyoles, mameyes, partenas, pepetos, nacaspilos, mangos, etc.., además son adornadas con gallardetes, flores naturales de papel y con flor de coyol la que despide un aroma muy singular.

Estas palancas se han constituído, a través de la historia, en una ofrenda que los nativos hacen a la Santa Cruz, y son paseadas por las principales calles de la ciudad haciéndose acompañar por muchas personas y bandas musicales que ejecutan marchas famosas y melodías populares, además se hacen acompañar por el grupo de danza oriundo del lugar, se trata del TIGRE y El VENADO.

Las tradición de las Palancas se realiza como agradecimiento por las cosechas y tiene como objetivo que que el próximo año siempre haya abundancia. Los habitantes de cada barrio, dan frutas al mayordomo y tenance para luego colgarlas en varas de bambú, se sacan a pasear por el pueblo y luego se cuelgan en la Ermita del barrio correspondiente, por la noche hay rezos y al siguiente día se reparte la fruta entre los habitantes del barrio.

Pelea de Toros en Jueves de Ascensión.

La pelea de toros de jueves de Ascensión en San Juan Nonualco es única en el mundo. Los toritos son estructuras hechas de madera en forma de toro en la que una persona se introduce y pelea con fuerza bruta contra otra que también está dentro de su propio torito, y del combate cuerpo a cuerpo, el primer torito en tocar el suelo es el perdedor.

No se sabe a ciencia cierta cuando dio inicio está tradición; sin embargo, existen dos versiones de su origen:

La primera versión dice que hace muchos años se hacían rezos en el pueblo el día jueves de Ascensión, en uno de esos rezos se reventaron toritos de fuegos artificiales, unos bolitos que andaban cerca se metieron dentro de las estructuras, después que reventaron la pólvora, y se enfrascaron en batalla campal hasta que uno cayó al suelo declarándole ganador, la pelea gusto tanto que el siguiente año por la noche la volvieron a repetir y así sucesivamente hasta convertirse en tradición. Esta versión la escuche de Roberto Guillén habitante de San Juan Nonualco.

La segunda versión fue introducida por la Casa de la Cultura de San Juan Nonualco cuando esta entidad retomo la pelea de toros como evento cultural, organizando un torneo con reglas y bases concretas, el barrio ganador se lleva a casa un trofeo.

Se dice que Isidro Labrador, un habitante del pueblo, salió a trabajar la tierra con sus toros. Hay que recordar que antes el jueves de Ascensión era un día de guardar, es decir de descansar, asistir a misa, rezos y reflexionar. Isidro se disponía a arar la tierra cuando estos le dijeron: Hoy no trabajaremos pues es un día de guardar. El campesino cayó arrodillado al suelo pidiendo perdón a Dios y desde entonces se celebra esta tradición.

Cualquiera que sea el origen de la tradición de la pelea de toros, de jueves de Ascensión, lo cierto es que una tradición vistosa, única, y que forma parte de la identidad cultural para los sanjuanenses.

Antes que la Casa de la Cultura organizará el torneo, los combates eran nocturnos. Vale mencionar que en la actualidad, después del torneo, por la noche ocurren peleas de toros. Niños, jóvenes y adultos van de barrio en barrio buscando pelea, ya que cualquiera se puede meter a luchar y experimentar la adrenalina de las peleas de toros, tradición propia de San Juan Nonualco.

COMIDA TIPICA

La comida típica es la chanfaina, el chilate o manjar blanco y atol de semilla de marañón, atol chuco.

La Loza, San Juan Nonualco. (Artesanía)

La Loza son productos elaborados del barro con la particularidad de que se moldea todo con las manos, es decir, sin la utilización de un torno o herramienta industrializada; por tal motivo las “Artesanas de la Loza” como se les conoce a las señoras que elaboran estos productos, realizan verdaderas obras de artes donde expresan su creatividad.

Un dato curioso es que las “Artesanas de la Loza” viven en el Barrio El Calvario de San Juan Nonualco, y sin lugar a dudas son una de las herencias de nuestros antepasados los indígenas que se han ido transmitiendo de generación en generación hasta nuestros días.

Hay infinidad de productos que se elaboran de la loza, entre los cuales podemos mencionar: ollas, comales, tinajas, sartenes, cántaros, porrones, piletas, alcancías, macetas y muchos más surgidos de la imaginación de cada artesana.

Tanto es el aprecio que se tiene por estos productos que hasta se realiza un desfile en honor a la loza cada uno de mayo, en donde se pasea una carroza por las principales calles de la ciudad exponiendo los diferentes productos y por su puesto con su respectiva reina.

A continuación les presentamos una entrevista que le hicimos a una talentosa “Artesana de la Loza” su nombre es Consuelo del Carmen Toloza, esperamos que les guste.

1. ¿Desde hace cuánto tiempo trabaja la loza?

Desde hace unos como 40 años, porque desde la edad de 10 años empecé a trabajar porque me gusto este trabajo, por eso empecé desde esa edad hasta hoy puedo hacer ese trabajo.

2. ¿Quién le enseño este oficio?

Bueno primero fue mi madre quien me enseño verdad, pero a medida después mi creatividad fue creciendo, fui teniendo esa creatividad, fui aprendiendo a hacer más cosas y así es como guardo este testimonio de hacer cosas de barro.

3. ¿Quiénes participan en el proceso de elaboración de la loza?

Solo una mi hija, solo ella.

4. ¿Cuáles son los materiales que usted utiliza para producir la loza?

Bueno los materiales son como digamos la arena, el barro y ocupo este pascon para colar, que estas piedras para alisar, los raspadores para raspar, y también cuando hago estas cosas tengo que ocupar un olote para olotear la pieza que estoy haciendo.

5. ¿Qué productos derivados de la loza usted fabrica?

Puedo hacer floreros, macetas, comales y puedo hacer alcancías, todo lo que aquí pues se ve, lo puedo hacer.

6. ¿Cuál es el producto que tiene mayor demanda?

El comal y la pileta.

7. ¿Cuál es el proceso para la elaboración de un comal?

Bueno que el comal cuesta menos que hacer una maceta, porque el comal solo se extiende y ahí se deja, se endura, se raspa y alisa y ya estuvo; y el proceso de hacer un florero ya no, cuesta mas!.

8. ¿Considera que la demanda de los productos de la loza ha disminuido o aumentado con el pasar de los años?

Es que bueno yo veo que ha aumentado, pero se vende así el comal más que todo.

9. ¿Por qué le gusta trabajar con la loza?

Bueno porque fue un oficio que yo veía con mi madre, que ellos me pusieron a aprender otro oficio pero no me gusto, tuve que aprender a elaborar el comal.

10. ¿Ha participado en festivales o eventos donde se promueve la venta de artesanías derivados de la loza?

Si, porque he ido a como dos ferias al mercado de artesanías, y fui de parte de “progresar” me llevaron al “Parque Cuscatlán” a la feria de artesanías, he ido como doce veces y ahí a otras partes como decir a Olocuilta a Zacate y Santiago Nonualco.

11. ¿Qué les recomienda usted a las personas que les interese aprender la loza?

Les recomiendo de que no se dediquen solo a aprender a hacer los comales, también que se dediquen a aprender otras cosas porque en varios días el comal necesita más sol y si no hay sol no se saca del patio, en cambio una olla uno la saca, la puedo poner en una tabla luego viene el agua y yo la puedo meter, pero los comales no porque se pegan, por eso es de aprender a hacer no solo una cosa, sino de todo, de varias cosas.

12. ¿Cómo hace usted para vender la loza?

Una es que me hacen pedidos, lo más aquí lo vienen a traer, los pedidos que me hacen a veces de la tele y de los hoteles para hacer comidas típicas o comidas a la vista para eso me encargan esa clase de peroles.

13. ¿Cómo pueden los clientes contactarse con usted?

Bueno yo vivo en el Barrio El Calvario arriba del pozo de ANDA, y mi número de teléfono es 2360-0048.

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Tenería San Juan Nonualco

La industria más conocida es la tenería, de donde reciben un sobrenombre sus habitantes: pelacueros.

-Desafortunadamente, esta industria contamina el río Achinca, afectando a centenares de personas en la zona rural.

Curtido y adobo de cueros. En esta clase se incluye la producción de cueros curtidos y adobados (curtido vegetal, mineral y químico). También se incluye la fabricación de cueros gamuzados y apergaminados, charol y cueros metalizados, así como cueros regenerados, a saber, planchas, hojas y tiras que contienen cuero o fibras de cuero

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