Analisis De La Obra Amarilis

Asignatura: Fundamentos de Componentes:

Dirección de empresas.

Tania Macías Méndez

Andrea Muñoz Rodríguez

Berta Pozo González

Javier Posada García

Interactiva: 10 y 12

Índice

Ficha de Presentación....................................Página 3

Introducción y características Generales ….........Página 4 y 5

Factores que influyen en el entorno.......................Página 6,7 y 8

Planificación y organización ….............................Página 9

•Estructura y organización...................................Página 10

Dirección................................................................Página 11

• Mecanismos de comunicación

• Mecanismos de motivación

Control..................................................................Página 11 y 12

Conclusión y Referencias.....................................Página 12

Ficha de presentación:

Leche Pascual

Lema La calidad, nuestra razón de ser

Tipo Sociedad anónima

Fundación 1969

Sede Aranda de Duero

Burgos, España

Industria

Alimentación

Productos Lácteos, alimentación, bebidas

Sitio web

www.lechepascual.es

Introducción

Grupo Leche Pascual, S.A , más conocida simplemente como Leche Pascual, es una empresa española dedicada a la preparación y envasado de leche y derivados, además de otros productos alimenticios como yogures, zumos, refrescos, cereales, huevo líquido y tortillas , agua mineral,

bebidas de soja y toda clase de alimentos funcionales. Actualmente es la tercera marca de consumo de productos lácteos en España

La compañía fue fundada en 1969 por Tomás Pascual, y desde entonces el negocio ha estado controlado por su familia. La sede central de Pascual se encuentra en Aranda de Duero (Burgos).

El grupo inicia su andadura cuando D. Tomás Pascual Sanz se hace cargo, a instancias de la Caja de Ahorros de Burgos, de una pequeña cooperativa lechera en quiebra. La empresa pasa a denominarse Industrias Lácteas Pascual S.A.

Durante los primeros años se efectúan pruebas con distintos envases. Pruebas todas ellas fallidas, porque no garantizan el mantenimiento de la calidad de la leche. Los 400 socios de la cooperativa y el resto de los hermanos Pascual no creen en el proyecto, desconfiando de la apuesta por envasar el producto con la mayor calidad de España, y, finalmente, abandonan la empresa.

Características generales:

En un primer lugar en 1971 se crea la empresa constructora Peache, S.A. Posteriormente en 1973 Pascual introduce en España la uperisación de la leche y el envasado aséptico en tetra brik, convirtiéndose en la primera empresa española en comercializar este proceso térmico y este envase.

Además; para garantizar la calidad de la leche, se crea un equipo de veterinarios y asesores al ganadero. Este equipo nos permite garantizar que, en origen, nuestra leche está al 100% libre de antibióticos. Actualmente, Leche Pascual es el líder del mercado.

1974:

Se adopta el nombre de Leche Pascual, S.A., y se adquiere el manantial de Agua Mineral Natural Bezoya en Ortigosa del Monte (Segovia).

1980:Durante la década de 1980 y 1990, Pascual emprendió agresivas campañas de publicidad en los medios de comunicación, a través de patrocinios de programas, spots y eventos deportivos.

En ese sentido, Pascual fue el sponsor del equipo olímpico de natación español y actualmente es uno de los patrocinadores del Plan de Ayudas al Desarrollo Olímpico y Paralímpico español. Gracias a la publicidad y eslóganes como "el primo de Zumosol", Pascual se convirtió en los años 1990 en líder del mercado lácteo español.

Pascual aumentó el número de instalaciones y plantas y continuó lanzando nuevos productos con el paso de los años. Desde 1997comercializan una bebida de zumo y leche llamada Bio Frutas -desde 2010, BiFrutaṣ. En 2000 hicieron lo propio con Yosport, una especie de yogur líquido pasteurizado tras la fermentación, y en 2002 comenzaron a comercializar la línea de productos de soja ViveSoy. En ese tiempo el grupo contó con más de 4.500 trabajadores directos y una facturación cercana a los 1.000 millones de euros

1991 y 1992:

El grupo compra Cerex, fábrica de cereales para el desayuno ubicada en Valladolid.

Se adquiere la planta embotelladora de Agua Mineral del Valle de Cardó (Tarragona) y se termina de construir y se pone en marcha la planta de envasado de leche de Outeiro de Rei (Lugo).

1993:Se pone en marcha la planta de huevo líquido ultra-pasterizado en Aranda de Duero, donde se utilizan cada día más de millón y medio de huevos.

Este producto está 100% libre de salmonelosis y es obligatoria su utilización en los establecimientos públicos para evitar intoxicaciones alimentarias.

1994 :Grupo Leche Pascual se convierte en la primera empresa certificada por la C.E.E. para comercializar leche en toda la Comunidad Europea.

Ese mismo año se adquiere la planta envasadora de leche en Montauban. (Francia).

Con el paso de los años se fueron creando más y más cantidad de productos con los que van garantizando más la calidad de estos y la confianza d los clientes.

Por último y basándonos en la historia de esta empresa(pascual) destacamos el año 2006; año en el fallece, a la edad de 79 años, y después de 37 años al frente de la empresa, D.Tomás Pascual Sanz, Fundador y Presidente de Grupo Leche Pascual.

El 30 de marzo, el Consejo de Administración del Grupo, en reunión plenaria, aprueba el nombramiento como presidente del primogénito del fundador, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, quien suma esta responsabilidad a la de consejero delegado, que ha venido ejerciendo desde 1996.

Tras el fallecimiento de Don Tomás, se suceden, a lo largo del año, innumerables actos en su homenaje y memoria. Destacan la Medalla de Oro de Castilla y León, el título de Hijo Adoptivo de Aranda de Duero, el Premio Nacional del Deporte 2006, entre otros muchos reconocimientos a su figura y su dilatada labor empresarial.

FACTORES QUE INFLUYEN EN EL ENTORNO DE LA EMPRESA

El entorno de una empresa son las variables externas que afectan o pueden afectar a la actividad de la empresa. Estas variables no son controladas por la empresa, pueden clasificarse en dos grupos:

-El entorno general está formado por un conjunto de influencias amplias como las condiciones económicas, la política o la cultura.

-El entorno específico son los elementos relacionados estrechamente con la empresa: proveedores, intermediarios, consumidores..

1. ENTORNO GENERAL:

• FACTORES POLÍTICO-LEGALES

El sistema político es un aspecto amplio que abarca las normas e instituciones por medio de las cuales se gobierna una nación. Este consiste en un conjunto interactuante de leyes, agencias gubernamentales y grupos de presión que influyen y limitan la conducta de organizaciones y personas en la sociedad.

Las fuerzas macroeconómicas no son controlables por la administración, es decir para muchos encargados de las empresas, estas fuerzas están fuera de su control por lo que deben adaptarse a las condiciones que se producen como consecuencias de estas fuerzas, en algunos casos la limitación es por el aspecto político. Varias de estas leyes afectan la fijación de precios, la publicidad, las ventas personales la distribución, el desarrollo de productos y las garantías de los mismos.

De hecho la legislación pretende proteger a las empresas unas de otras, proteger a los consumidores de las empresas mediante regulaciones gubernamentales y proteger los grandes intereses de la sociedad contra el mal comportamiento de las empresas. El proceso de hacer cumplir la ley representa un elemento adicional en el medio legal. Los responsables de la mercadotecnia al tomar en cuenta las fuerzas legales del medio ambiente no deben descuidar las

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