Caso Leche Gloria S.A.

UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

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FACULTAD        : CIENCIAS ECONOMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

ASIGNATURA        : DISEÑO ORGANIZACIONAL

DOCENTE        : LYLY KARINA CURIZA

INTEGRANTES:

• Quichiz Cruz, Paula Evelyn

CUSCO – PERU

Introducción

Este trabajo tiene como finalidad evaluar a la empresa Leche Gloria S.A, describir y analizar el diseño de su organización y eficiencia, tomando en cuenta en qué situación se encuentra la empresa si cumple con un diseño organizacional, para desarrollar este trabajo tomare en cuenta lo avanzado en el curso de diseño organizacional.

Descripción de la empresa

Leche Gloria S.A., es una empresa que integra el grupo económico conocido como “GRUPO

GLORIA” compuesto por más de 50 empresas que desarrolla sus actividades en los sectores

de lácteos y alimentos, papeles, cemento, agroindustria, transporte y servicios, siendo esta

parte de un conglomerado industrial de capitales peruanos; pertenece a la unidad de negocios

de   alimentos por ser subsidiaria   directa   de   la   empresa   Gloria   Foods   -   JORB   S.A.;   se

constituyó el 5 de febrero de 1941 Leche Gloria S.A., en la ciudad de Arequipa por la

empresa General Milk Company Inc.; opera en países como Argentina, Colombia, Puerto

Rico, Bolivia y Ecuador. Se decida a la producción de leche evaporada, así como a la venta y

fabricación   de   otros   productos   lácteos.  Asimismo, comercializa   todo   tipo   de   productos

alimenticios y   bebidas   en   general.   En la Junta   General   de Accionistas de   fecha 20   de

diciembre de 2017, se aprobó el cambio de la denominación social de la Compañía de Gloria

S.A. a Leche Gloria S.A., la cual se hizo efectiva el 27 de enero de 2018.

Esta se posiciona como la empresa líder en la producción de leches industrializadas, teniendo

una participación en el mercado del 77.2%. Su principal producto es la leche evaporada,

ostentando   el   80.2%   de   participación   en   el   mercado   peruano, seguido   de   la   leche

pasteurizada, donde su participación en el mercado es del 67.6%. También es líder en el

mercado del Yogurt, teniendo el 78.8% de participación.

Realiza sus actividades en cinco plantas industriales, la primera de estas se encuentra en

Huachipa-Lima, donde se recepciona, procesa y se produce leche evaporada, sus derivados

lácteos, jugos y aparte los envases y embalajes; la segunda está ubicada en Arequipa donde

funciona una unidad de evaporización y producción de leche evaporada para la zona sur del

país; la tercera se encuentra también en Arequipa, pero en la ciudad de Majes, donde se

concentra, elabora y pre-trata la leche fresca que proviene de los ganaderos de la zona; la

cuarta está en el departamento de Cajamarca, donde se concentra la leche fresca y también se

elabora productos como queso, mantequilla y manjar blanco; y, por último, está la planta de

Trujillo, donde también se concentra la leche fresca que proviene de la ciudad de Chiclayo y

Virú.

Su principal cuenca de acopio de leche fresca es la del departamento de Arequipa, además

cuentan con 15500 proveedores ganaderos de leche a nivel nacional.

La empresa cuenta con tres marcas corporativas en las que comercializa leche evaporada y

fresca, yogurt y jugos, estas marcas son: Gloria, Pura Vida y Bella Holandesa. También ha

introducido   marcas   que   son   de   proteínas   de   soya, que   se   dirigen   a   diversos   niveles

socioeconómicos, siendo esta una alternativa para las personas que tienen un mayor cuidado

de su salud.

Las marcas Bonle, Aurora Pil y El Establo son utilizados para la exportación de la leche evaporada y sus derivados lácteos a otros países.

Situación actual de la empresa

El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios

presentes en Perú, como también en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Puerto Rico.

Sus principales actividades  se  desarrollan  en  los  sectores  de  lácteos  y  alimentos,  en

cemento,  papeles,  agroindustria,  transporte  y  servicios;  todos  ellos  focalizados  en  la

calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento.

El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base del

liderazgo  de  sus  marcas  en  los  mercados  donde  operan.  La  variedad  y  calidad  de  los

productos que  fabrica  y  comercializa, aunado  a la eficiente capacidad de  distribución y

transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le permiten al Grupo Gloria

generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de negocios, capaz de

desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.

Es así como con calidad, innovación y competitividad ayudamos a elevar los estándares

de la región y contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el desarrollo de la economía del

Perú.

1.  Dirección: Av. República de Panamá Nº 2461 Urb. Santa Catalina - La Victoria Lima

– Perú

2.  RUC de la empresa: 20100190797

3.  Cantidad de trabajadores: 1.001 a 5.000 empleados

4.  Antigüedad: Opera desde 1941 bajo el nombre Leche Gloria S.A., teniendo 80 años

en el mercado.

5.  Filiales: Gloria cuenta con 6 plantas industriales ubicadas en Huachipa, Arequipa,

Majes, Arequipa II, Cajamarca y Trujillo

6.  Producto:  Los principales productos de Gloria son Leches, Yogurt, Quesos,

Mantequillas, Refrescos, Conserva de Pescado, Mermelada, etc.

Dimensiones del Diseño Organizacional de la Empresa

Dimensiones estructurales

Dimensiones Contextuales

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