Clases De Logística

Clases de logística módulo II

Presentación I

ESTRATEGIAS DE PLANEACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS

Programa de estudio

1. Definición, Función y Tipos de Inventarios.

2. Importancia Estratégica de los Inventarios.

3. Costos asociados a los inventarios.

4. Horizonte de Planeación de Inventarios.

• Pensamiento Estratégico.

• Planeamiento Estratégico Empresarial (presupuestos de venta,

• producción y distribución).

5. Herramientas de Control Estratégico de Inventarios.

6. Ingeniería de Cantidades óptimas.

• Decisiones de cantidades óptimas.

• – Decisiones de cantidad.

• – Decisiones de Tiempo

7. Indicadores de Gestión de Inventarios.

Evaluación

• Serán 4 evaluaciones al igual que en el primer módulo:

1. Evaluación Corta 1 (un ejercicio) 4% Jueves 17

2. Evaluación Corta 2 (dos ejercicios) 4% Jueves 24

3. Laboratorio Presentaciones, Lecturas y Tareas de

Investigación (8%) Jueves 8.

4. Evaluación 3 (Dos ejercicios) 4% Sábado 17.

Objetivos

• Que el estudiante conozca el concepto de inventario.

• Que el estudiante conozca los diferentes tipos de inventario y la función que realizan.

Definición de inventarios

• “Inventario es una cantidad de bienes bajo el control de una empresa, guardados durante algún tiempo para satisfacer una demanda futura”

Súper, Bulfin (1,998). Planeación y controlde la producción, Mc Graw Hill 1,998México D.F p.219

• Aplicado a mercaderías, insumos, recursos, o activos podría referirse a:

1. Las existencias físicas (reales).

2. El registro de las existencias disponibles (teóricas).

3. El conteo y nivel de existencias y al cálculo y cuantificación de las variaciones (Teórico vrs Real).

Función de los inventarios

• La principal función de los inventarios es ser un “amortiguador” entre dos procesos: el abastecimiento y la demanda. El proceso de abastecimiento contribuye con bienes al inventario, mientras la demanda consume el mismo inventario. El inventario es un mal necesario debido a las diferencias en las tasas y los tiempos entre el abastecimiento y la demanda, y esta diferencia se puede atribuir tanto a factores internos como externos.

Importancia de los inventarios.

• Dentro de la cadena de suministros los inventarios son importantes para mantener los niveles de servicio el cual es medido principalmente en este caso por el fillrate.

• Abastecimiento oportuno: Dan Flexibilidad y capacidad de respuesta para generar las utilidades operativas en la mayoría de negocios bien administrados.

• Forma de Inversión: Es posible generar ganancias sostenibles a mediano y largo plazo.

• Forma de Especulación: Es posible generar ganancias en el corto plazo (commodities y materias primas).

• Como respaldo o garantía: Pueden pignorarse para obtener financiamiento.

Riesgo de los inventarios.

1. Obsolescencia: Todo inventario será obsoleto (unos antes, otros después).

2. Perecebilidad: Todo inventarios es perecedero (unos en menos tiempo otros en más).

3. Inversión: Los inventarios a medida que el tiempo transcurre pueden perder valor.

4. Formas de especulación: Es posible generar pérdidas en lugar de ganancias.

5. Como respaldo de garantía: Ante malos manejos administrativos se puede restringir su utilización.

6. Hurto o Robo: los inventarios pueden ser sujetos del hurto o robo.

7. Destrucción/Deterioro total o parcial: Los inventarios pueden ser objeto de siniestros y ser destruidos total o parcialmente.

Clasificación de los inventarios (no excluyentes)

• Administrativa: Se refiere a la clasificación que se le debe dar para comprender aspectos relativos al tiempo o que describan alguna fase tal como ubicación y su importancia dentro de los estados financieros.

• Operativa: Se refiere específicamente a la forma en que deben manejarse los inventarios en función de la cadena de abastecimiento a la que pertenecen.

• Naturaleza:Se refiere a los atributos específicos del producto que definen tanto la cadena de abastecimiento a la que pertenecen así, como su forma de operación.

Clasificación administrativa de los inventarios.

• La Administración desea conocer cuál es el monto invertido en inventarios en ciertas fases o momentos específicos.

• Asimismo se desea realizar comprobaciones periódicas o cíclicas.

• Función de esta clasificación:

• Determinar nivel y monto invertido en inventarios.

• Determinar el costo de artículos vendidos.

• Determinar ubicación y flujo físico de inventarios.

Inventario Inicial:

– Se refiere a las existencias y monto en US$ de productos disponibles al inicio de un período contable o de un período intermedio (mes).

Inventario Perpetuo:

– Se refiere a un sistema de control de inventarios en el cual se lleva un registro sistematizado de las existencias y su monto en US$, comparándolo todos los meses (perpetuamente) contra conteos físicos. Obligatoriamente conlleva un conteo al final del período contable.

Inventario Cíclico

– Se refiere a conteos parciales de determinados productos, el cual se realiza en cualquier momento dentro de un mes. Se realiza para confirmar niveles de existencias por razones de auditoria o como parte de las buenas prácticas de control de inventarios.

Inventario Final

– Se refiere a las existencias y monto en US$ de productos disponibles al final de un período contable o de un período intermedio (mes).

Inventario En Proceso:

– Se refiere a la cantidad y monto en US$ de productos que se encuentran en las líneas de fabricación y que aún no son productos terminados.

Inventario En Tránsito

– Se refiere a la cantidad y monto en US$ de productos que han sido solicitados y que están en algún medio de transporte. Aplica tanto para la recepción como para el envío de mercaderías.

Inventario Producto Terminado

– Se refiere a la cantidad y monto en US$ de productos que han salido de las líneas de producción, que están finalizados y listos para la venta.

Inventario Materias Primas

- Se refiere a las mercaderías que sirven como insumos para ser transformados en las líneas de fabricación en productos terminados.

Inventario Consignación

– Se refiere a inventarios que algún proveedor ha dejado en un negocio y va a cobrarlos conforme los mismos se vayan desplazando. En algunos casos se realizan inventarios cíclicos semanales para confirmar la rotación del inventario y proceder al cobro y reabastecimiento de mercadería.

Factores internos que afectan los niveles de inventarios.

 Economías de escala.

 Suavizamiento de la operación.

 Servicio al cliente (FillRate)

Factores externos más importantes.

Tipos de demanda

Calculo de los niveles de inventarios (fillrate)

• Para ilustrar el cálculo del fillrate del inventario se desarrollará el ejercicio número 1.

• Bajar las fórmulas, documento de excel.

• Al terminar la jornada debe subir lo que ha avanzado en el ejercicio en la sección de tarea 1.

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