DIRECCION ESTRATEGICA DE EMPRESAS TURISTICAS

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA

DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA

UNEFA-NÚCLEO CHUAO

CARRERA: LIC. TURISMO

DIRECCION ESTRATEGICA DE  EMPRESAS TURISTICAS

Profesor:                                                                                         Integrantes:     Erasmo                                                               YulitzaSegovia  CI. 25.879325      

Maryory Torres CI.26.470.061

Ariana Garcia CI. 25.879.325    

Emilys Gomez  CI.  25.879.325

Luis Sanchez CI. 24.182.056

Laura Bravo CI. 25.879.325

Abril/2017

Estrategia Empresarial: origenes y evolucion

Cuadro de Mando IntegralEn el mundo actual, la identificación del término estrategia con el mundo empresarial es prácticamente instantánea. Asociamos de forma fácil este concepto con la definición de la visión de las organizaciones a largo plazo, con Cuadro de Mando Integral (CMI) y con planes plagados de acciones que nos ayuden a alcanzar los objetivos proyectados.

Pero si nos remontamos al origen de la palabra estrategia, ésta siempre ha estado asociada al belicismo. Sin ir más lejos, la etimología de este término está íntimamente ligada al mundo militar. El vocablo estrategia proviene del griego “strategos” cuyo significado es general, es decir, se asocia a la persona en la que residía la jefatura y mando superior de un ejército.

Por lo tanto, la definición que primero se puede encontrar en cualquier diccionario de la lengua relaciona la estrategia con el arte de dirigir las operaciones militares. Históricamente, las primeras referencias a la estrategia surgen en el siglo V a.C. de forma paralela en oriente y occidente

 Los autores griegos Herodoto y Jenofonte junto a  el filósofo y militar chino Sun Tzu, con su obra “El Arte de la guerra”, son algunas de las primeras referencias que podemos encontrar que hablan de la estrategia en un ámbito militar. Desde esa época hasta prácticamente el siglo XIX, todos los grandes nombres de la estrategia corresponden a personajes históricos que comparte una visión general de la contienda en la que se veían envueltos,  grandes dotes de mando y capacidad de liderazgo sobre sus soldados.

Surgen nombres destacados sin los que no se entendería gran parte de la historia del mundo actual, Desde los más antiguos como Julio César, Carlomagno, Gengis Khan o Napoleón, hasta las referencias del siglo XX como el Mariscal del ejército alemán Erwin Rommel o el General del Ejército de los EEUU George Patton.Es a partir del siglo XX, cuando la estrategia se empieza a ligar de forma inexorable al mundo empresarial, aunque el inicio de esta relación comienza un siglo antes con la Revolución Industrial y el surgimiento de organizaciones empresariales cada vez más complejas. En los años 40, se produce la estrategia en el mundo empresarial con la Teoría de Juegos desarrollada por  John von Neumann y Oskar Morgenstern.

 A partir de los años 50, el pensamiento de las empresas introduce la visión y planificación a largo plazo, en principio desde el ámbito financiero.Los años 60 y 70 suponen la aparición de los gurús de la estrategia para los que la visión global de las organizaciones facilita la articulación y dinamización de la estrategia en base a las diferentes áreas que las componen. En este momento se introducen dentro de la estrategia la visualización de las organizaciones respecto a su entorno con análisis del mercado y de la competencia.  Igor Ansoff, Alfred Chandler y Peter Drucker son los pioneros en esta época.

El gran boom de la estrategia empresarial surgiría en los años 80. La continuación de los trabajos académicos de los autores anteriores y la aparición de nuevos expertos en estrategia marcan esta revolución. El gran boom de la estrategia empresarial surgiría en los años 80.

Una de las principales referencias de esta época  (y hasta la actualidad) es Michael Porter, consultor y una autoridad en estrategia competitiva y en competitividad internacional. Uno de sus conceptos clave es la ventaja competitiva. Realizó una aportación fundamental en materia de análisis del grado de competencia de una industria o de las posibilidades de empresa que se encuentre dentro de ella.

 Es el modelo de las 5 fuerzas  de Porter que se basa en los 5 elementos que afectan a la competitividad en cualquier sector: la rivalidad entre competidores, la amenaza  de ingreso de nuevos competidores, la amenaza de entrada de productos sustitutos, el poder de negociación de los proveedores y el poder de negociación de los consumidores.

En los años 90, Gary Hamel produce sus primeros trabajos en los que destaca la labor del estratega como motor de la revolución interna que provoca un cambio hacia la innovación y mayor rentabilidad de una industria. Norton y Kaplan hicieron en 1992 una gran aportación a la planeación estratégica.

 Desarrollaron el concepto de Cuadro de Mando Integral o Balanced Scorecard con el que se ayuda a las organizaciones a la identificación de las estrategias a seguir, su visualización y su asociación a las métricas para medir su éxito basándose en el principio de que “no se puede controlar lo que no se puede medir”. Esta herramienta ha sido y sigue siendo un pilar en la definición de la estrategia de muchas empresas actuales.

Finalmente, el momento de la estrategia empresarial en el que nos encontramos está focalizado en hacer que ésta se ponga en marcha y se ejecute logrando los objetivos esperados y alcanzando la visión predefinida de la organización.

En este punto están cobrando gran importancia, además de autores como Norton y Kaplan  con su obra “Execution Premium”, han surgido otros nombres como Charan y Bossidy, que en su libro “Execution: The Discipline of Getting Things Done” de 2002, han puesto el foco en la importancia de la implementación de la estrategia y los factores que afectan a la misma. ISOTools Excellence, el software de gestión de la Estrategia OrganizacionalISOTools Excellence es la plataforma cloud que ayuda a las organizaciones a gestionar de forma eficiente su estrategia y a dirigirlas hacia el éxito.

Gracias a esta herramienta, la Dirección General puede transmitir de forma fácil al resto de la organización cuál es la estrategia a seguir y cómo va a ser implementada, siempre desde el punto de vista de la mejora continua  y con grandes posibilidades de integración con los sistemas de gestión de la organización.

Adicionalmente, la posibilidad de implementar un Cuadro de Mando Integral o Balanced Scorecard facilita el control y seguimiento de los KPIs y dirigir a todo el personal hacia el camino que lleva a alcanzar la visión de la organización.

 Direccion estrategica:  conceptos mas importante

Se ocupa de formular e implantar la estrategia, movilizando los recursos de la empresa  y abordando la creciente complejidad de las empresas y del entorno, formulando una estrategia para la empresa y ponerla en marcha.

El proceso de dirección estratégica requiere una planificación, un proceso continuo de toma de decisiones, decidiendo por adelantado qué hacer, cómo hacerlo, cuándo hacerlo y quién lo va a hacer. Esta toma de decisiones estratégicas es función y responsabilidad de directivos de todos los niveles de la organización, pero la responsabilidad final corresponde a la alta dirección.  Es esta quien establecerá la visión, la misión y la filosofía de la empresa.

Mision y Objetivo de la empresa turistica

En la vida cotidiana nos encontramos con organizaciones que ignoran el porqué realizan ciertas actividades. No saben hacia dónde va el trabajo que realizan, ni de dónde proviene la necesidad de hacerlo. Incluso, ignoran el tiempo y el propósito, además de desconocer los procesos y recursos con los que se cuenta.

A continuación se muestran dos ejemplos de la declaración de la Misión y objetivo de diversas organizaciones:

Candes - Viajes y Turismo: misión, nuestra pasión es asesorarles con calidad para que sus viajes personales, corporativos y la organización de sus eventos sean una exitosa realidad. Honramos nuestra Misión a través  de 3 pilares:

Un servicio profesional, cálido confiable y puntual.

Opciones en productos, precios y servicios.

Un crecimiento sostenido en satisfacción y ventas.

Nuetro objetivo : Ser la empresa de viajes, turismo y organización de eventos de referencia en el mercado por su profesionalismo, calidez y éxito.

Turismo Responsable Tour Operator: Nuestra Misión es crear y ofrecer productos de Turismo Responsable para un tipo de turista respetuoso, el cual busca vivir experiencias únicas integrándose con las comunidades que visita y a su vez desea favorecer al desarrollo local de los destinos a los que viaja.

 Nuetro objetivo:  es lograr a través del desarrollo del Turismo Responsable en los destinos que operamos, que los mismos puedan mantener en el tiempo los principios de sostenibilidad.

Para ello, toda actividad turística que pretenda definirse como sostenible debe considerar que:

1 - Los Recursos naturales y culturales se deben conservar para su uso continuado en el futuro, al tiempo que reportan beneficios.

2 - El desarrollo turístico se planifica y gestiona de forma que no cause serios problemas ambientales o socioculturales.

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