Manual De Cafe

MANUAL DE ORGANIZACIÓN

CONCEPTO:

Este manual hablaremos de la empresa “ISMAM SAN ISIDRO LABRADOR S.S.S” es una unidad económico-social con fines de lucro en la que involucra el capital, el trabajo y la organización es una unidad productiva y dedicada a una sociedad de alto nivel con propósito de mejorar. Esta empresa es reconocida y única porque cuenta con todas sus áreas bien organizadas y su producción es de calidad esta empresa se dedica a la compra y venta de café orgánico y exporta al extranjero como una mejor empresa de café orgánico.

Es una empresa chapaneca que se dedica a la compra y venta de café orgánico el 95 % de su producción se exporta a mercados internacionales, el 5% se distribuye en la república mexicana.

Ismam es una empresa que se preocupa por la salud es por ello que todo su producción es 100% orgánico.

Ismam se reconoce con el prestigio y la marca a nivel nacional e internacional como (café mam)

CLASIFICASION: GENERALES

Ismam san Isidro labrador es una organización 100% orgánico, la cual está compuesto por 12 áreas con sus respectivos responsabilidades.la cual la organización actualmente cuenta con un total de 800 ,socios activos.

CONTENIDO DEL MANUAL:

Objetivos generales de la organización es una empresa 100% chiapaneca que se dedica ala compra y venta de café orgánico, para su distribución. a los mercados extranjeros por ejemplo: Alemania, Bélgica ,Japón, estados unidos y Inglaterra. La mayor parte de producción el 90% se exporta al extranjero y el 10% se queda en el mercado interno.

IDENTIFICACION:

Nombre oficial del organismo: ismam san Isidro labrador s.s.s.s

LOGOTIPO DEL ORGANISMO:

TITULO Y EXTENCION DEL MANUAL:

Este manual es general

LUGAR Y FECHA DE ELABORACION:

Colonia san Sebastián 18 poniente número 1 entre central y 2, fecha 03/10/2013

. RESPONSABLE DE SU ELABORACION:

Celita Jacob González.

.RESPONSABLE DE SU REVISIÓN Y ACTUALIZACIÓN:

Profesora Roció Máyela Pérez Pérez

CLAVE DE LA FORMA:

(s.s. s)

INDICE:

1.1............................................................................................. …………...Concepto

1.2...........................................................................................................Clasificación

1.3......................................................................................... ..Contenido del manual

1.4.................................................................................................................... Índice

1.5...........................................................................................................Introducción

1.6..................................................................................... Antecedentes históricos

1.7....................................................................................Legislación o base legal

1.8........................................................................................................ Atribuciones

1.9............................................................................................. Estructura orgánica

1.10................................................................................................ Organigrama (s)

1.11............................................................................................................Funciones

1.12..................................................................................... Descripción de puestos

1.13..............................................................................................................Directorio

1.14...................................................................................... ....Glosario de términos

1.15………………………………………………………………… Diseño del proyecto

1.16………………………………………………………………… ……… Responsable

1.17………………………………………………..Delimitación del universo de estudio

1.18……………………………………………………………….... Programa de trabajo

1.19 ……………………………………………… …Responsables de su autorización

1.20……………………………………………Recolección y clasificación de la información

1.21……………………………………………………… . Análisis de la información

1.22……………………………………………………………………..…….Revisión y actualización

1.23 ……………………………………………………………………………………………….Conclusión

INTRODUCCION:

El contenido de este manual hablaremos de la empresa ismam que se dedica a la compra y venta de café en grano

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