Receta De Majarete

Anais: buenos días, mi amiga génesis Trejo y yo Anais fuentes les vamos a hablar sobre un dulce llamado majarete...

Los ingredientes del majarete son:

1 Coco

1 Taza de la harina de maíz

1 Taza de leche

3/4 de lata de leche condensada

Papelón

2 Tazas de agua caliente

1/4 Kg. de azúcar

1 rama de canela entera

Canela en polvo y sal al gusto.

Mi amiga génesis les va a decir cómo se prepara!:

Génesis: Se corta el coco en trocitos y se licua con una taza de agua caliente. Luego se cuela para sacarle la leche.

Se toma lo que quede en el colador y se licua con la otra taza de agua caliente y se vuelve a colar.

En el vaso de leche de coco que se obtuvo de la segunda colada, se disuelve la harina de maíz. Y se licua con la taza de leche y la leche condensada.

Se lleva hervor en una olla a fuego lento, con la astilla de canela, el toque de papelón y una pizca de sal.

Luego que esté hirviendo fuerte se agrega el azúcar, sal al gusto y la primera leche de coco.

Se deja cocer por 15 minutos hasta espesar, con la apariencia de un atol.

Luego de retirarse del fuego se vacía en moldes no muy hondos y se deja cuajar a temperatura ambiente.

Cuando este frío se rocían con la canela en polvo.

Gracias por su atención!

Anais: good morning, my friend and I anais trejo genesis sources are going to talk about a candy called majarete...

Majarete ingredients are:

1 Coco

1 cup cornmeal

1 cup milk

3/4 of a can of condensed milk

Papelón

2 cups hot water

1/4 kg sugar

1 whole cinnamon stick

Cinnamon powder and salt to taste.

My friend is going to tell genesis as prepared!:

Genesis: Cut the coconut into pieces and liquefies with a cup of hot water. Then strain to get milk.

Take what's left

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