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Área de Housekeeping y mantenimiento


Enviado por   •  8 de Septiembre de 2016  •  Apuntes  •  780 Palabras (4 Páginas)  •  469 Visitas

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Área de Housekeeping y mantenimiento

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Esta Área se  encarga del mantenimiento, limpieza  y presentación de todas las habitaciones, pasillos, áreas comunes  y áreas recreacionales del hotel, además del mantenimiento, verificación y reparación de las instalaciones eléctricas, de equipos y muebles del establecimiento. 

El personal que se encuentra en esta área son: Ama de llaves (jefe del área), 2 camareras y un conserje.

ÁREA DE HOUSEKEEPING Y MANTENIMIENTO

Cargo: Ama de Llaves o Jefe de área

Responde a: Administrador

Responsable de: 2 camareras y 1 conserje

Funciones Genéricas: supervisar, controlar y revisar el cumplimiento de la limpieza y mantenimiento de las habitaciones e instalaciones complementarias del hotel.

Funciones específicas:

  1. Controlar la limpieza de las habitaciones e instalaciones internas y externas del hotel.
  2. Supervisar al personal a su cargo
  3. Controlar los turnos de los empleados a su cargo
  4. Solicitar suministros (papel higiénico, toallas, jabón, etc.)  para las habitaciones
  5. Reportar al administrador en caso de existir anomalías  en las habitaciones.
  6. Revisar los informes diarios de las camareras
  7. Reportar al administrador en caso de existir grandes reparaciones
  8. Autorizar reparaciones pequeñas
  9. Revisar la provisión de ropa blanca en las gambuzas.
  10.  Realizar reportes diarios sobre todas las operaciones para ser entregados  al administrador.

Requisitos:

Formación académica

  • Estudios en Hotelería
  • Conocimientos en manejo del personal

Edad: 25-40 años

Idiomas: no es un requisito obligatorio

Experiencia: mínima de 5 años en cargos similares

Actualización: Cursos de atención al cliente, control al personal, Housekeeping.

Competencias:

Cualidades y habilidades:

  • Liderazgo
  • Responsabilidad
  • Puntualidad
  • Honestidad
  • Capacidad de trabajo bajo presión
  • Manejo de grupos de trabajo

Cargo: Camarera  

Responde a: Ama de Llaves o Jefe de Área

Responsable de: -------

Funciones Genéricas: Realizar la limpieza de las habitaciones e instalaciones del hotel.

Funciones específicas:

  1. Realizar la limpieza de las habitaciones y áreas comunes del hotel
  2. Preparar la cama en caso que el huésped vaya a ocupar la habitación en la noche
  3. Revisar que todos los aparatos electrónicos, enchufes y muebles de la habitación estén en buen estado
  4. Preparar la habitación para ocuparla nuevamente
  5. Cambiar fundas y sabanas nuevas a las camas
  6. Cambiar toallas en los baños
  7. Suministrar de papel higiénico, jabón y otros los baños de las habitaciones
  8. Cuidar y custodiar las llaves maestras q se le asignan y entregarlas al final de su turno
  9. Reportar los objetos olvidados en las habitaciones
  10. Entregar un informe diario del estado de las habitaciones.

Requisitos:

Formación académica

  • Estudios en Hotelería
  • Conocimientos de limpieza de habitaciones

Edad: 18-35 años

Idiomas: no es un requisito obligatorio

Experiencia: mínima de 1 año en cargos similares  

Actualización: Cursos de adecuado manejo de los insumos de limpieza, cuidado de jardines y otros

Competencias:

Cualidades y habilidades:

  • Responsabilidad
  • Puntualidad
  • Honestidad
  • Capacidad de trabajo bajo presión

Cargo: Lavandera

Responde a: Ama de Llaves o Jefe de Área

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