APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS LEAN MANUFACTURING A LA EMPRESA BALE CREACIONES S.A.C

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FACULTAD DE INGENIERÍA[pic 2]

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS LEAN MANUFACTURING A LA EMPRESA BALE CREACIONES S.A.C

Estudiantes:

• Gilardi Racchumí Estefano Augusto N00086295
• Ibañez López Roberto Arturo N00094829
• Llerena Delgado, Gabriela Francesca N00101034
• Zavaleta Vásquez Diego César N00164297

Curso:

• Producción Esbelta

Docente:

• Cubas Rodríguez, Julio César

Clase:

• 10268

TRUJILLO – PERÚ

2020-1

RUBRICA DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

 - C1: Presentación Personal (0 - 2)

 - C2: Metodología (0 - 3)

- C3: Uso de medios y materiales (PPT, videos, otros) (0 - 3)

- C4: Dominio del tema y claridad (0 - 6)

- C5: Respuestas del trabajo de aplicación (0 - 4)

- C6: Formulación de Preguntas a ponentes (0 - 2)

1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PARA LA ELABORACIÓN DEL TRABAJO

1. INTRODUCCIÓN

En la actualidad muchas empresas para que logren crecer y llegar lejos necesita lograr que sus ventas e ingresos se maximicen, disminuir el costo de producción de los productos, y a la vez alcanzar que los clientes estén satisfechos en cuanto a calidad de los productos, tiempos de entrega, flexibilidad y confiabilidad; a esto lo definimos como el valor de nuestro producto.

Es así que nos surge la necesidad de siempre estar innovando y mejorar, adecuándonos al día a día y preparándonos ante cualquier problema que pueda surgir, es por eso que tomamos como base los grandes ejemplos de los japoneses Eiji Toyoda y Taichí Ohno, de la Toyota Motors Company, ellos utilizaron el concepto de Lean Manufacturing, el cual se basa en técnicas que para mejorar, optimizar y maximizar las oportunidades de mejoras que se presenten dentro de los procesos. La manufactura esbelta nos da la oportunidad de crear un sistema de producción libre de desperdicios, los cuales pueden ser clasificados como desperdicios de tiempo, de transporte, de material, entre otros, nosotros para minimizar dichos desperdicios conocidos también como mudas aplicamos Lean Manufacturing. El presente proyecto presenta un análisis y aplicación de herramientas de manufactura esbelta que se realizará en la línea de producción de la empresa Bale Creaciones S.A.C.

1. REALIDAD PROBLEMÁTICA

En un mundo competitivo y globalizado como el de hoy, muchas empresas realizan constantes esfuerzos para el logro de sus actividades de producción, con la finalidad de mejorar la calidad en sus productos y sus costos. En este sentido el que se realicen los procesos de producción de la forma más efectiva y adecuada tiene una gran importancia sobre la empresa. Igualmente, con respecto a las actividades relacionadas: el desplazamiento del personal, materiales, productos intermedios y productos terminados. Otro aspecto relacionado a la mejora de procesos de planta es la seguridad y bienestar, tanto como la del personal, equipos e instalaciones. También se tienen en cuenta los diseños de espacio de trabajo. Todos estos factores traerán cambios de forma directa en la productividad de la empresa y por ello tendrá un impacto positivo al aumentar las ganancias de esta. Luego de haber realizado una evaluación en la empresa escogida, nos dimos cuenta que presenta problemas con respecto a orden y limpieza, sus almacenes de materia prima y producto terminado, están en un total desorden, donde se dificulta la búsqueda de los instrumentos o materiales a usar. Además, en las distintas áreas de la empresa, existen elementos que no se utilizan con frecuencia y que no tiene un lugar fijo. Por tal razón, este proyecto está enfocado en la aplicación de las diversas técnicas que comprende el modelo de gestión Lean Manufacturing, orientado a incrementar las ventas de la empresa Bale Creaciones S.A.C, aplicando herramientas como 5S’, Kaizen, Ciclo de mejora continua, Mantenimiento productivo total, entre otros.

1. ANTECEDENTES

(Alonso, 2016). “ANÁLISIS Y MEJORA DEL PROCESO PRODUCTIVO DE CONFECCIONES DE PRENDAS T-SHIRT EN UNA EMPRESA TEXTIL MEDIANTE EL USO DE HERRAMIENTAS DE MANUFACTURA ESBELTA”. Esta investigación plantea como objetivo principal: Identificar los principales problemas que afecten al flujo de producción y elegir las herramientas de manufactura esbelta Se llegó a la siguiente conclusión: El análisis de la situación actual bajo las herramientas Lean Manufacturing permitieron identificar los desperdicios en el proceso productivo de confecciones de prendas T-shirt y mediante la implementación de las herramientas 5‟S, Mantenimiento Autónomo, Técnicas de calidad, JIT; nos permitieron reducir cada desperdicio identificado, generando a la empresa Textil Only Star S.A.C. un ahorro anual de S/. 441 423.36 ($ 137 944.80).

(Sandra, 2018). “IMPLEMENTACIÓN DE LA METODOLOGÍA 5S PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL ÁREA DE ACABADO EN UNA EMPRESA TEXTIL EXPORTADORA”. El presente proyecto expone como implementar la metodología 5S para mejorar la productividad en una empresa textil exportadora. En los últimos años la empresa ha tenido pérdidas económicas notables; los agentes externos e internos influyeron en estos resultados. Llegaron a la conclusión de que el proyecto finalizo con una productividad en el área de acabado de 76% en la semana 32.

(Claudia, 2018). “MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA UNIDAD DE DESARROLLO DE PRODUCTO EN UNA EMPRESA DE CONFECCIONES MEDIANTE HERRAMIENTAS LEAN MANUFACTURING”. El siguiente proyecto tuvo como objetivos: Determinar la influencia de la implementación de la metodología 5S en la productividad de la unidad de desarrollo de producto. Determinar la influencia de la implementación de la metodología TPM en la productividad de la unidad de desarrollo de producto. Llegando a las siguientes conclusiones: se determinó la influencia de la aplicación de la metodología 5S en la productividad de la unidad de desarrollo de producto obteniendo esta un porcentaje de reducción del 39%, Se determinó la influencia de la aplicación de la metodología TPM en la productividad de la unidad de desarrollo de producto obteniendo esta un porcentaje de reducción del 49% y un OEE de 81%.

4. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA.

La empresa Bale Creaciones SAC, se apertura en el año 2006 siendo su fundadora la señora Carmen León Erquiaga y su cofundador; Jorge Bazán Cabellos. La idea de emprender en el rumbo de las confecciones fue de la señora Carmen, ella solía hacer sus confecciones personales mientras que el señor Jorge navegaba. Cuando ellos tienen a su primera hija, es ahí cuando deciden emprender un negocio y el señor Jorge dejó de navegar para dedicarse en su totalidad al negocio familiar que iban a iniciar.

La empresa se dedica a la confección textil industrial, y en la actualidad atiende a grandes empresas agroexportadoras trujillanas.

MISIÓN:

Diseñar y producir indumentaria de excelente calidad, de acuerdo a las diferentes tendencias, manteniendo costos competitivos y logrando plena satisfacción de nuestros clientes.

VISIÓN:

Ser una empresa líder en el mercado nacional, elaborando indumentaria que se distinga, por la calidad, confiabilidad y precios de los productos, proporcionando excelente servicio y atención a nuestros clientes.

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