Actividad 4. Sistemas de Calidad
Enviado por leonciorodriges • 23 de Septiembre de 2021 • Apuntes • 1.403 Palabras (6 Páginas) • 370 Visitas
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Reporte
Nombre: Jesús Ulises Martìnez Molina | Matrícula: 2823328 |
Nombre del curso: Sistemas de Calidad | Nombre del profesor: Cecilia Alejandra Bárcena Alcázar |
Módulo: 3 | Actividad: Actividad 11. |
Fecha: 26/10/20 | |
Bibliografía: https://cursos.tecmilenio.mx/courses/31421/discussion_topics/636757 |
- Con base en la información de la cadena de valor de Michael Porter, elabora un gráfico que represente un modelo para una empresa fabricante y comercializadora de jugos envasados.
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Aprovisionamientos –Compras Compra de insumos, relación y contacto con los proveedores, transporte | ||||
Desarrollo tecnológico Estudio de productos en el mercado, Receta del jugo, software para la producción de los jugos, software para el envasa dado del jugo | ||||
Recursos Humanos Selección y contratación del personal, estructura organizacional, contratos para los trabajadores, establecer el sueldo y horas laborales. | ||||
Infraestructura de la empresa RH, área de producción, área de empaque, área de logística, área de finanzas, área de calidad. | ||||
Logística interna | Operaciones | Logística externa | Marketing y ventas | Servicios post venta |
Almacenamiento de productos Recepción de datos de proveedores Recepción de datos de los empleados | Preparación del jugo Control de calidad Presentación del empaque | Proceso de pedidos Servicio de entregas Distribución del producto | Publicidad Estrategia de ventas Estudio de mercado | Atención al cliente Garantía Servicio Post venta |
- Identifica para cada actividad principal las sub actividades divididas en sub actividades directas, indirectas y de aseguramiento de calidad.
Actividades principales | Sub actividades directas | Sub actividades indirectas | Aseguramiento de calidad |
Logística interna | Buscar contactos de proveedores Almacenamiento del producto. | Buscar y comparar los mejores precios. Revisar catálogos de productos. Tener contenedores especiales para almacenar todo el producto terminado y etiquetarlo. | Comprobar que los productos que manejan van dentro de las necesidades de la empresa. |
Operaciones | Preparación del jugo. Presentación del empaque. | Proceso especializado para la preparación del producto. | Se estandariza un proceso para que sea más fácil de seguir. Se pasa por diferentes etapas el diseño hasta que se elige el que más gusta. |
Logística externa | Distribución del producto. Proceso de pedidos. | El área de logística se encarga de entregar el producto en tiempo y forma a los clientes. Se calcula cada tiempo el cliente pide producto nuevo para aprovechar tiempos. | Se encontrara un responsable encargado en cada área supervisando cada movimiento. |
Ventas | Publicidad. Estrategia de ventas. | Se elige a quien se dirige el producto para darle la debida publicidad. Se hace un estudio de mercado. | Se le invierte a la publicidad para que se conozca el producto. |
Servicio postventa | Atención al cliente Servicio postventa | Empleados encargados de dar una atención optima al cliente. Se proporcionara un seguimiento al cliente con el producto. | Personal capacitado para resolver dudas o problemas. |
- Identifica para cada actividad de apoyo las actividades divididas en directas, indirectas y de aseguramiento de calidad.
Ejemplo:
Actividad de apoyo: Recursos Humanos
Actividades directas de RH: atracción, reclutamiento y selección, desarrollo del talento (capacitación), gestión del talento (desarrollo de competencias), compensaciones.
Actividades indirectas de RH: gestión de la organización (roles, perfiles, asensos, diseño estructura organizacional), administración del personal (plantilla, altas, bajas), relaciones laborales, compensaciones.
Aseguramiento de calidad de RH: evaluación del personal, etc
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