Analisi De La Cafeteriab

CASO I: Desarrollo de emprendedores

I. ANALIZA TU MEDIO AMBIENTE E IENTIFICA QUE PRODUCTO O SERVICIO ES NECESARIO INDEPENDIENTE DE SI EXISTE O NO EN EL MERCADO

- Coffee break.- Termino utilizado en los recesos de charlas, reuniones o eventos en el cual brindan a los participantes café, panecillos, bizcochitos y otros enseres como un momento de relajo en el tiempo libre de la clase.

II. DEFINA EL ÀREA DE NEGOCIO

Nuestra área de negocio seria el SENATI

- ELABORE LISTA DE NECESIDADES

1.- Ambiente cómodo

2.- Música

3.- bebidas calientes

4.- bebidas helados

5.- Dulces, postres, bocaditos

6.- asientos cómodos

- ELABORE LISTA DE PRODUCTOS

1.- Buena música

2.- Ambiente agradable

3.- Cafés

4.- Helados, cremoladas, chichas

5.- donuts, pastelitos, pastelitos, etc

6.- sillones cómodos

7.- buena imagen

III. MI EMPRESA: Coffee Break

MI PRODUCTO: variedad de productos

LOS CLIENTES: Alumnos, profesores y trabajadores de Senati

LA COMPETENCIA: El comedor y el cafetín de SENATI

IV. MAPA DE PROCESOS DE NEGOCIO

V. FODA

Análisis Fortalezas:

 Entrega de productos de optima calidad a la hora acordada.

 Productos y servicios innovadores en el mercado.

 No existen competidores directos que ofrezcan las mismas características de nuestros servicios.

Análisis Oportunidades:

 Oportunidades para incursionar en mercados, escuelas y universidades ya que nuestro producto es original y de gran calidad.

 Ser líderes dentro del la línea de productos y servicios.

Análisis Debilidades:

 Poco capital propio para iniciar el proyecto.

 No contar con una apropiada infraestructura.

Análisis de Amenazas:

 Potenciales Competidores.

 Que el producto no sea aceptado por nuestros clientes potenciales.

VI. ASPECTOS GENERALES

 JUSTIFICACION DEL PROYECTO

Nuestro plan de negocio tiene como finalidad la mejora de Atención a las personas que asistan, ya que de acuerdo al análisis de la zona encontramos una gran necesidad que tienen los alumnos y profesores con respecto a la calidad de atención, presentación de productos

...