CASO OGGI GELATO

La ecuación de valor = Beneficios / Costos 

Beneficios: Helados Exclusivos; Sin saborizantes ni conservantes; Única empresa que no usa grasa vegetal ni animal en sus preparaciones;

Costos: Alto costo económico (desde los $ 10.000) ; de acceso restringido (Ubicación y limitado a estratos altos) a comunas de alto nivel de ingreso en Sgto. (Vitacura, Las Condes y Providencia) e Internacionalmente (Venecia, Milán, Bolonia y Barcelona).

Bases de segmentación:

Base  Geográfica  

Internacionalmente:  Venecia, Milán, Bolonia y Barcelona

Chile - Santiago:  Comunas de Vitacura, Las Condes y Providencia         
 

Base Demográfica        
 Ubicado en comunas con alto nivel de ingreso

Base Psicográfica        
 Personas con paladares exigentes, que requieren propuestas sabrosas y exóticas

Base Comportamiento de Compra        
Beneficio Buscado: Consumir helados exclusivos, sin saborizantes ni conservantes

Que requieren alimentos que no contengan grasas vegetales ni animales en sus preparaciones

          
 Determine la estrategia de selección de mercado objetivo actual del caso

Para este caso la estrategia de selección de mercado objetivo es mediante Marketing diferenciado, ya que dirigirse su producto a un segmento especifico (paladares exquisitos y exigentes que requieren propuestas sabrosas y exóticas) y diseña oferta individual (realizan distribución gratuita, garantizan 40 minutos máximo, una vez realizado el pedido, a comunas con alto nivel de ingreso como Vitacura, Las Condes y Providencia)

Relacione las necesidades, los deseos y demanda en este caso

Necesidad: Tomar helados (refrescarse)

Deseos: que los helados sean sabrosos y exóticos; que no se use grasa en su preparación, que no tengan saborizantes y conservantes

Demanda: Compra de un helado exclusivo Oggi Gelato

Diferenciación Diferenciación de de servicios servicios. .  Diferenciación Diferenciación de de personal personal. .  Diferenciación Diferenciación por por imagen imagen. .  Diferenciación Diferenciación por por productos productos.

Identifique la ventaja competitiva de la empresa y proponga una estrategia de posicionamiento

Entre las ventajas competitivas de la empresa se destacan:

• No emplea saborizantes ni conservantes
• Única empresa que no usa grasas vegetales ni animales en sus preparaciones
• Cadena internacional con 15 años de antigüedad
• Insumos son importados directamente desde Italia, que garantice que los sabores sean idénticos en cada una de las sucursales.

Se propone una estrategia de posicionamiento por atributo: Única empresa que no usa grasas en sus preparaciones; No emplea saborizantes ni conservantes; Tiempo de entrega máximo de 40 minutos desde el pedido,

En caso de masificar sus productos o servicios, recomiende 3 formas de obtener información de mercado, distintas entre sí y la información a recopilar (3 ejemplos)

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