CUESTIONARIOS Y FORMATOS INVESTIGACION DE MERCADOS

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA

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GRUPO 15

CUESTIONARIOS Y FORMATOS

INVESTIGACION DE MERCADOS

INTEGRANTES:

CRUZ LARICO, EDWIN

CALCINA KUNCHO, PETER SPENCER

LOPEZ CONDORI, WASHINTON CESAR

CUADROS VERA OLIVER

Semestre: VIII

Arequipa – Perú

        2016

TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

ENCUESTA

OBJETIVOS DE LA UTILIZACION DE INSTRUMENTOS

Se requiere recabar información acerca de los siguientes puntos:

• Contrastar los resultados de las encuestas con respecto a los resultados de la entrevista a profundidad para corroborar si realmente la calidad y la preferencia por el parque Duhamel es importante para los clientes.
• Determinar el posible presupuesto que los clientes estas dispuestos a utilizar en un evento social
• Conocer las características del servicio deseado por los clientes para ser implementadas en el negocio.
• Conocer la importancia del precio y la calidad en la elección de un servicio de catering.

ENCUESTA

1. ¿Con qué frecuencia asiste a eventos o reuniones sociales (familiares, corporativos, matrimonios, graduaciones, etc.)?

a)        De 1 a 2 veces por semana.

b)        Una vez al mes.

c)        Cada 2 meses.

d)        Cada 6 meses.

e)        Una vez al año o menos.

1. ¿Alguna vez ha organizado algún evento social (familiares, corporativos, matrimonios, graduaciones, etc.?

a)        Sí

b)        No (Pase a la pregunta 13)

1. ¿Ha solicitado servicio de catering?

a)        Sí        

b)        No (Pase a la pregunta 13)

1.  ¿Qué empresa le ha proporcionado ese servicio (Puede colocar más de una empresa)?

a)

b)

c)

1. Marque el grado de satisfacción generado por el servicio solicitado de catering.

a)        Muy satisfactorio

b)        Satisfactorio        

c)        Insatisfactorio

1. ¿Cuánto aproximadamente gastó en ese servicio?

a)        De 500 a 750 nuevos soles

b)        De 751 a 1000 nuevos soles

c)        De 1001 a 1500 nuevos soles

d)        De 1501 a 2500 nuevos soles

e)        De 2501 a más

1. ¿Para cuántas personas solicitó el servicio?

a)        De 50 a 100 personas

b)        De 101 a 500 personas

c)        De 501 a 1000 personas

d)        De 1001 a más personas

1. ¿Cuál fue el motivo del evento que realizó por última vez?

a)        Casamiento

b)        Cumpleaños

c)        Reunión empresarial

d)        Fiesta de 15 años

e)        Despedida de año

f)        Otro (especifique)

1. ¿Dónde realizó el evento?

a)        Restaurant

b)        Salón Específico

c)        Club deportivo

d)        Casa de familia

e)        Otro (Especifique)

1. ¿Qué cosas mejoraría en este tipo de servicio?

a)        Calidad

b)        Servicio

c)        Puntualidad

d)        Presentación de los platos

e)        Variedad de la carta

f)        Staff

g)        Otro (Por favor especifique)

1. ¿Qué aspecto le gustó más del servicio?

1. ¿Llamó por segunda vez a esta empresa?

a)        Sí        

b)        No

1. ¿Estaría dispuesto a probar un nuevo servicio de catering?

a)         Sí        

b)        No

1. ¿De qué manera se entera de las empresas de catering?

a)        Redes sociales (Facebook, Twiter, blogs, internet)

b)        Amigos y familiares

c)        Publicidad (radio y televisión)

d)        Prensa escrita

e)        Otro (Por favor especifique)

1. Datos personales

Edad:

Ocupación:

16. Ingresos

¿A cuánto ascienden sus ingresos mensuales?

ENTREVISTA A PROFUNDIDAD

TEMAS/PREGUNTAS

CONOCER LA COMPETENCIA O PREFERENCIAS DEL CLIENTE

¿En qué lugar suele contratar un servicio de catering? ¿Por qué?

CONOCER LA RESPUESTA FRENTE A UN INCREMENTO DEL PRECIO Y PRODUCTO DIFERENCIADO

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