Caso Clarkson Lumber

EL MERCADO JAPONÉS

Situación del mercado. Aspectos generales El sector de las bebidas en Japón, con un consumo anual medio de 154 litros por año y persona, es el mayor de la industria de alimentación japonesa. El consumo de vino es un fenómeno reciente, pero que dispone de un gran potencial de crecimiento. La expansión del mercado de vino es liderada por los vinos importados, favorecido por una reducción de los precios, campañas publicitarias, esfuerzos de las empresas exportadoras por mejorar la calidad de sus productos y las políticas del Gobierno japonés para favorecer las importaciones y equilibrar su balanza de pagos. En términos cuantitativos, las importaciones han alcanzado más del 40 por 100 del vino embotellado en el mercado japonés. La carencia de legislación que prohíba el consumo de bebidas alcohólicas favorece la expansión de este mercado. Además, el vino evoluciona como parte del mercado del ocio, unido a una adopción de la forma de vida occidental. Así, se aprecia un gran interés por el vino y sus múltiples marcas y tipos. También puede considerarse un factor positivo para el aumento del consumo de vino el nivel de renta y el poder adquisitivo de los japoneses. Las mayores competidores de los vinos de Rioja en este mercado (en datos de 1990) son el vino francés, que suponía un 48,2 por 100 del vino embotellado importado; el vino alemán, con una participación del 23,4 por 100, y el vino americano, especialmente de California, con el 12,6 por 100.

Hábitos de consumo

El consumo de vino en Japón se incrementa por el comienzo de una mutación en los comportamientos, tanto por la adopción de un estilo de vida occidental como por el desarrollo de una civilización de recreo, reducción de la jornada laboral y fuerte incremento de viajes y estancias en el extranjero. En los últimos años se observa el declinar del consumo de licores con alto contenido alcohólico, como whiskies o shochu, hacia otros tipos de bebidas, como la cerveza o el vino. También por la constitución alcaloide del vino, este se convierte en un producto importante en la dieta sana que tratan de seguir los japoneses en la actualidad. Para la mujer y los jóvenes, el vino es una bebida sana y natural, que se viene utilizando cada vez con más frecuencia en situaciones que favorezcan la comunicación y las relaciones humanas. Esta popularidad del vino es todavía mayor por la moda de un refinamiento en las comidas y un deseo de novedad. Por otra parte, la variedad de tipos de marcas y de vinos permite al japonés buscar su "marca" preferida. En este sentido, nuestros vinos poseen por su calidad y características un importante espacio propio en el mercado japonés, donde el rechazo a la acidez de los vinos franceses puede llevar a nuestros vinos de gran calidad, pero más suaves. El aumento del consumo de vino se produce también por nuevos usos

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