Caso Desbeal S.A
Enviado por Belu Liegl • 28 de Septiembre de 2023 • Trabajos • 338 Palabras (2 Páginas) • 47 Visitas
CASO DESBEAL S.A. - Parte I
DESBEAL S.A. (Destilería de Bebidas Alcohólicas S.A.) es una empresa que se dedica a la producción de bebidas alcohólicas blancas, cuyo proceso fundamental es la destilación de los mostos ó maltas fermentados de diferentes tipos de cereales. La misma se ubica en el mercado con buena reputación y espera seguir obteniendo buenos resultados como hasta ahora, pero para lograrlo se están presentando obstáculos debido a ciertas obsolescencias que presenta el proceso productivo.
Pareciera que existen pérdidas de productividad y que se habrían estado aumentando los costos de los insumos de producción.
Resulta que la efectividad de la producción depende de una vieja caldera en funcionamiento, la cual genera el vapor industrial que demandan los procesos productivos. Caldera que podría haber ido disminuyendo su confiabilidad, disponibilidad y eficiencia debido a paradas por reparaciones y pérdida de rendimiento calórico en función de la energía entregada al proceso productivo.
Se pide que con sus palabras diga, qué haría en cada Etapa/Paso señalado de la secuencia del Método para Resolver Problemas de Ingeniería:
- Identificar adecuadamente el problema
- Problema: Pérdida de productividad y aumento de costos.
2. Determinar la información necesaria
Información necesaria:
La efectividad de la producción depende de una vieja caldera en funcionamiento, la cual general el vapor industrial que demandas los procesos productivos. Caldera que podría haber ido disminuyendo su confiabilidad, disponibilidad y eficiencia debido a paradas por reparaciones y pérdida de rendimiento calórico en función de la energía entregada al proceso productivo.
3. Búsqueda de soluciones creativas (verifique la posibilidad de interpretar la aplicación de las herramientas: Tormenta de ideas, Listas de control, Listas de atributos, Técnica de relación forzada y Análisis morfológico).
Tormenta de ideas:
-Planificar métodos de mantenimiento preventivo para el correcto funcionamiento de la caldera, evitando así paradas repentinas de reparaciones y poder mejorar su eficiencia.
- Que la producción no dependa de una sola caldera, así cuando una de las calderas esté en parada por mantenimiento, se pueda utilizar otra caldera sin tener que parar los procesos de producción.
-Reemplazar la vieja caldera por una nueva.
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