Caso Evok

Conferencia Caso Evok / Febrero 3 de 2021 / Ricardo González Duque                        

Evocando a través de la innovación: caso Evok

De acuerdo al caso expuesto sobre la creación de la marca Evok, se hablará principalmente de lo significativo que es tener en cuenta las iniciativas, ideas y recomendaciones   que exponen los colaboradores de una empresa y lo importante que es crear estos espacios para un fin común, el crecimiento de la organización y de su componente humano.

El ejemplo descrito muestra como una compañía de la envergadura de Grupo Nutresa, empresa que cuenta con ocho líneas de negocio, incluye programas en los que participan las personas por iniciativa propia para el desarrollo no solo de nuevos productos sino de proyectos que mejoran la calidad y el rendimiento de las labores.

Es caso de éxito un modelo de innovación como imagix, que cuenta con programas como Out of the box que recibe propuestas con fines de gran envergadura, practicas ejemplares que modifican de cierta forma las estructuras tradicionales y éxitos innovadores que simplifican las tareas y funciones de todos.

Evok hace parte de estas propuestas que quieren cambiar el modelo tradicional de producir alimentos, partiendo de un ingrediente principal como lo es el chocolate al cual le agregan un componente diferenciador como lo es una hierba, pero además crean bebidas e infusiones que buscan llevar beneficios al consumidor final ya sea físico o psicológico.

Los directivos y comités calificadores le ven tal potencial a esta idea que le da el premio de ganador y empiezan a estructurar todo dentro de la organización para darle viabilidad a la propuesta que incluye iniciar desde cero. Luego se involucran áreas trasversales y expertos que apoyan la iniciativa, aportando mejoras, conocimiento y por supuesto la motivación para que el equipo desarrolle el producto y sea exitoso.

Desde que se inicia el desarrollo con la prueba de ensayo y error hasta la conceptualización de los puntos de venta para que sea una experiencia para el consumidor, se incluyen personas y áreas externas a la organización para que aporten conocimiento como médicos, especialistas en materia de hierbas, diseñadores etc, que deben ayudar para el perfeccionamiento óptimo del producto, donde las mezclas sean consistentes y se perciban por el cliente como se deseó desde la concepción de la idea.

Ya teniendo el producto desarrollado, con los estándares esperados, se tenía que llegar al consumidor final de una forma diferente, no desde una góndola de un supermercado y aquí vienen otras innovación como lo son los empaques amigables con el medio ambiente, muy llamativos y adicional las tiendas Evok con su concepto experiencial para vender los productos.

La idea que nació en el 2014, muestra su aceptación perdurando en el tiempo y desarrollando cada día productos partiendo de la innovación y de la necesidad de las personas de incluir en su alimentación diaria un componente saludable.

...