Caso empresa de aceites esenciales

Lista de chequeo: Mejoramiento de procesos

Producto  

Metodología de extracción

Cumple la normativa

Proceso de control de calidad

Observaciones

Firma y fecha

SI

NO

SI

NO

Mandarina

Expresión 

x

x

Apariencia: 

Líquido transparente móvil.

Color:

El color depende de la temporada de cosecha.

verde: Verde claro a verde oscuro, con una fluorescencia azul

Amarillo: Amarillo claro a naranja oscuro, con una fluorescencia azul

Rojo: De color rojizo a rojo oscuro, con una fluorescencia azul.

Olor:

El olor del pericarpio fresco de la fruta es característico

Densidad relativa a 20 °C

Verde Mínimo 0,847 - Máximo 0,855

Amarillo Mínimo 0,846 - Máximo 0,854

Rojo Mínimo 0,844 - Máximo 0,853.

Índice de refracción a 20 °C

Verde   Mínimo   1,473 2 - Máximo  1,475 8    

Amarillo Minimo  1,472 6  - Maximo  1,475 3                                        

Rojo Minimo   1,472 2 . Maximo     1,474 6

Rotación óptica a 20 °C

Verde   Mínimo  + 69° - Máximo + 75°    

Amarillo Minimo + 69° - Maximo  + 76°                                    

Rojo Minimo   + 70° . Maximo    + 79°

Residuo de la evaporación

Verde   Mínimo  1,90 % fracción de masa - Máximo 3,90 % fracción de masa

Amarillo Minimo 1,80 % fracción de masa - Maximo  3,90 % fracción de masa                                

Rojo Minimo  1,40 % fracción de masa . Maximo   3,30 % fracción de masa

Miscibilidad con 90 % (fracción volumétrica) de etanol a 20 °C

No será necesario utilizar más de 10 volúmenes de etanol al 90 % (fracción volumétrica) a 20 °C para obtener una solución opalescente con 1 volumen de aceite esencial.

Índice de acidez

Verde   Máximo 2.0    

Amarillo  Maximo  2.0                                        

Rojo  Maximo    2.0    

Lavanda

esencial obtenido por destilación al vapor

x

x

Rosas

aceite esencial obtenido por destilación al vapor de

las flores de rosas 

x

x

Hierbabuena

 esencial obtenido por destilación al vapor

x

x

Menta verde

esencial obtenido por destilación al vapor 

x

x

Eucalipto

aceite esencial obtenido por destilación al vapor de las hojas y ramitas 

x

x

Apariencia

Líquido transparente móvil

Color

Casi incoloro, amarillo pálido a amarillo verdoso

Olor

Característica, recordando la de citronelal.

Densidad relativa a 20 °Cd200,

860 a 0,880 ISO 279

Índice de refracción a 20 °C

1450 a 1460 -  ISO 280.

Rotación óptica a 20 °C

Rango de −1° a +3° ISO 592.

Miscibilidad en etanol

No será necesario utilizar más de cuatro volúmenes de etanol al 70 % (fracción volumétrica) para obtener una solución clara con un volumen de aceite esencial -  ISO 875 

Hojas de clavo

aceite esencial obtenido por destilación al vapor 

x

x

Limoncillo

 el aceite obtenido por destilación al vapor de la hierba

x

x

Sándalo

el aceite obtenido por destilación al vapor de la raíz y la corteza 

x

x