Compras y aprovisionamiento

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Estudio de caso

Entrega 2

Angela Patricia Molano Gomez (1921021070)

Jessica Salazar Caicedo (100098575)

Ricardo Pérez Rocha (100234891)

Zuli Rocio Tobo Sanabria (100240000)

Institución Universitaria Politécnico GranColombiano

Facultad de ingeniería, Diseño e innovación

Carlos Bautista

Compras y aprovisionamiento

5 octubre 2021

Introducción

     Sabemos que las estrategias de compra y aprovisionamiento deben estar basadas en la evaluación de los requerimientos y necesidades de la empresa adicional en las condiciones del mercado. Es necesario tener claro que las actividades que se desarrollan para garantizar un abastecimiento efectivo son la compra de materias primas, abastecimiento de productos, planeación de capacidades, gestión de la demanda y la correcta comunicación entre los diferentes eslabones de la cadena. Para el caso de la compañía Laboratorios PET nos centraremos en gestionar y aplicar las mejores estrategias de integración en los procesos de abastecimiento y compras teniendo en cuenta sus necesidades y capacidades.

Objetivo General

     Desarrollar y aplicar estrategias con el fin de mejorar los procesos, productos y/o metodos usados por el Laboratorio PET, teniendo en cuenta su capacidad de abastecimiento, evaluando constantemente el comportamiento de proveedores, revisando las estrategias de abastecimiento usadas actualmente y realizando análisis de la información estadística de los procesos; todo para fortalecer la continuidad del abastecimiento.

Objetivos Específicos

• Aplicar las temáticas aprendidas en el módulo para estudiar y analizar la problemática presentada para la compañía “Laboratorios PETS”
• Proponer una solución que permita a la compañía, Laboratorios PET, minimizar y/o mejorar sus falencias en el abastecimiento, producción y comercialización de sus productos aplicando los conocimientos obtenidos.
• Generar una estrategia de colaboración logística con los proveedores para poder

optimizar los tiempos y costos de los procesos

Justificación

     Como toda empresa, uno de sus objetivos es el crecimiento y dependiendo su actividad se verá influenciado en gran medida al mejoramiento de sus procesos. En este caso Laboratorio encargado de la fabricación y comercialización de productos veterinarios, enfocado al cambio encuentra algunos focos importantes para poder mejorar ante el cliente, el producto, buscando a su vez mayores utilidades que benefician al negocio mediante la creación efectiva de estrategias. Como se ha podido evidenciar las compras y abastecimiento competen a muchas áreas de la compañía y es de alta importancia que se manejen sincronizadamente para un correcto funcionamiento mediante procesos y planes claros, ordenados todo en equilibrio con costes bajos, elementos de calidad, tiempos óptimos, competitividad y satisfacción del cliente.

     De manera precisa, con lo anteriormente mencionado se cumple la función de la visión end to end del cual el gerente busca obtener mediante un diagnóstico el funcionamiento y enfoque de estas áreas, el cual va a permitir determinar posibles fallas, requerimientos en la cadena de suministro y así poder tomar las decisiones necesarias para la mitigación o eliminación de estas, en cuanto a la realización de un ABC por la actividad que desarrolla esta empresa en que se utilizan variedad de insumos, se hace importante destacar que uno de los objetivos principales de las compras y el abastecimiento ligados estrechamente como parte de una línea de procedimientos establecidos es el de obtener las cantidades correctas, en el momento correcto y a un precio ideal sobre todo en los insumos de gran importancia para el desarrollo del producto lo que va a permitir un manejo de los costos y va a contribuir así

al incremento de las utilidades mediante la medición efectiva de las variables críticas y ver al mismo tiempo las limitantes que tiene desarrollar este tipo de procesos sin que llegue a haber algún impacto significativo dentro del proceso de cadena de suministro.

     De acuerdo con lo planteado por el gerente también este ha determinado fallas en alguno de sus insumos como lo son los cuellos de botella los cuales son definidos como de “alto riesgo e impacto y moderado coste” por lo cual hay que focalizar este punto estableciendo prácticas en las que serán clave la contribución de los proveedores y estrategias para mantener así nivel de inventarios adecuados.

Como consultores se van a tomar cada uno de estos focos y crear las mejores estrategias, toma de decisiones en pro o contra de lo que ya está establecido, para cumplir con el objetivo de la compañía en que los beneficios se verán reflejados en cada una de las partes interesadas que intervienen en el proceso que va desde la empresa en si misma hasta los usuarios externos.

Descripción del problema planteado

     Para desarrollar el análisis y proceso que se va a ejecutar para mitigar los cuellos de botella frente a la problemática planteada en este caso podemos determinar que la compañía de Laboratorios PET se encuentra expuesta a una ineficiencia en sus procesos de abastecimiento y compra de los productos que se requieren para el correcto abastecimiento, funcionamiento y logro de sus objetivos en su desarrollo diario. Por lo anterior se debe iniciar con un proceso de evaluación desde la etapa inicial de compra hasta la entrega final y abastecimiento del producto, enfocándonos en

una de las estrategias más importantes de abastecimiento de la síntesis de la conceptualización de la compra en los modelos de producción, en el cual encontramos que los procesos de planeación y abastecimiento se está desarrollado por unos subprocesos los cuales se encargan de llevar un paso a paso y una organización establecida para la correcta planeación de los procesos, estos subprocesos son llamados Plan de Estrategia (S&OP), y en el área de abastecimiento, encontramos como plan de táctica (MPS, MRP y Compras), etapas que al ser ejecutadas nos conllevan a conseguir los resultados esperados.

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