Costos EMPRESA: HEALTHLY COOKIES
Enviado por brianbp • 11 de Noviembre de 2018 • Trabajos • 1.066 Palabras (5 Páginas) • 101 Visitas
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Facultad de Contabilidad y Administración
Integrantes:
Brian Barroso Pacheco
Gabriel G Díaz Arevalo
Edgar de Jesús Torres Moran
Jhovany Israel Santillán Domínguez
6 “B”
Maestro: Gilberto Herrera Delgado
Colima, Col., México,14 de marzo de 2018
EMPRESA: HEALTHLY COOKIES
GIRIO: VENTA DE GALLETAS
MISION: SER FABRICANTES Y COMERCIALIZADORES DE PRODUCTOS ALIMENTICIOPS CON TALENTO MEXICANO, CUMPLIENDO ESTANDARES DE CALIDAD, COSTO Y SERVICIO GENRANDO UN VALOR AGREGADO A TODOS NUESTROS PROCESOS.
VISION: SER RECONOCIDO EN EL SECTOR ALIMENTICIO COMO LA PRIMERA OPCION DEL MERCADO, PROMOCIONANDO PRODUCTOS QUE BRINDAN BIENESTAR Y SALUD A TODOS NUESTROS CONSUMIDORES
PRODUCTO: GALLETA DE AVENA
FORMULA: 5 PAQUETES CON 6 GALLETAS C/U
- EN BOL MEZCLAR CON LA BATIDORA ELECTRICA LA MANTEQUILLA, EL AZUCAR Y LOS HUEVOS Y TRES MINUTOS, DESPUÉS AGREGAR LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR Y AGREGAR AVENA.
- TERMINAR DE REVOLVER CONUNA CUCHARA DE MADERA
- ENMANTEQUILLAR Y ENHARINAR UNA BANDEJA Y DEPOSITA UNA CUCHARADA A CADA MEZCLA, REPARTIR A 3 CM DE LA MEZCLA HASTA LLENAR LA BANDEJA
- HORNEAR DURANTE QUINCE MINUTOS EN UN HORNO A 175 GRADOS
MATERIALES: PRECIO UNITARIO
50GR DE MANTEQUILLA $0.15
1 Y ½ TAZA DE AZUCAR O 1 DE STEVIA $0.12
2 HUEVOS $0.07
1 Y ½ TAZA DE HARINA $0.08
1 Y ½ DE AVENA QUAKER $0.41
1 CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR $0.02
TOTAL $0.85
TOTAL 30 GALLETAS= $25.5
SUELDO DIARIO
100X6=600X.25=150/365=0.41
100X15=1500/365=4.11
PRIMA VACACIONAL 0.41
AGUINALDO 4.11
TOTAL 104.52
INFONAVIT 35% 36.58
COSTO MANO DE O. 141.10
TOTAL 282.2 / 720= 0.39 (Mano de obra directa estimada)
Depreciación
Depreciación | ||||||
Activos | Precio Unitario | Cantidad de Art. | Total | % de Dep | 1 Año | Dep X dia |
Torrey Refrigerador | 16595 | 1 | 16595 | 20% | $3,319 | $9.09 |
Horno | 8990 | 1 | 8990 | 20% | $1,798 | $4.93 |
Licuadora | 478 | 2 | 956 | 20% | $191.20 | $0.52 |
Batidora | 478 | 2 | 956 | 20% | $191.20 | $0.52 |
Juego de 50 cortadores de Galletas | 350 | 1 | 350 | 20% | $70 | $0.19 |
Motocicleta itálica dt150 | 17990 | 1 | 17990 | 20% | $3,598 | $9.86 |
Mesa Acero inoxidable | 10687.07 | 1 | 10687.07 | 20% | $2,137.41 | $5.86 |
Rodillos | 135 | 1 | 135 | 20% | $27 | $0.07 |
Computadora | 4499 | 1 | 4499 | 30% | $1,349.70 | $3.70 |
Escritorio | 2699 | 1 | 2699 | 10% | $269.90 | $0.74 |
TOTAL DEP X DIA= $35.48/720 (GALLETAS) = $0.05
Gastos indirectos | Total por mes | X DIA |
Luz | $585 | $19.50 |
Agua | $250 | $8.33 |
Gas | $400 | $13.33 |
Teléfono | $349 | $11.63 |
Renta | $1,500 | $50 |
TOTAL | $102.80 |
TOTAL GASTOS INDIRECTOS POR PRODUCCION= $0.14
COSTOS INDIRECTOS=$0.19
MATERIA PRIMA | $ 0.85 |
MANO DE OBRA | $ 0.39 |
COSTOS INDIRECTOS | $ 0.19 |
TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION | $ 1.43 |
PRECIO DE VENTA= $12 Paquete
Punto de equilibrio: X = CF / Pv-Cv CF/(1-(CVT/VT))
Costos Fijos | $10,715 |
Costo variable unitario | $0.85 |
Precio de venta unitario | $2 |
Punto de equilibrio | 9,318 Unidades |
COSTOS FIJOS | 10715 |
COSTO VARIBLEES TOTALES | 7920.3 |
VENTAS TOTALES | 18636 |
PUNTO DE EQUILIBRIO EN PESOS | 18634.78 |
Nota: A 13 días se alcanza el punto de equilibrio, manteniendo una producción de 720 galletas por día.
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