Creación de microempresa Tortillería el Maicito

PUNTOS PARA EL PROYECTO

1. Introducción
2. Antecedentes
3. Visión
4. Misión
5. Valores Institucionales
6. Políticas
7. Estructura organizacional
8. Organigrama General
9. Logotipo de la Empresa
10. Tamaño de la Empresa
11. Giro de la empresa
12. Segmentación del mercado
13. Formato para requisición de personal
14. Análisis y descripción de los puestos
15. Contrato (indefinido, definido)
16. Reclutamiento de personal
17. Exámenes (psicotécnico, psicométrico)
18. Evaluación de puestos
19. Plan de capacitación
20. Conclusión

INTRODUCCIÓN

En el Siguiente Proyecto de Tortillería el Maicito es que nuestro servicio es ofrecer las mejores tortillas de maíz, siempre buscando satisfacer las necesidades ofreciendo un excelente servicio y los precios más bajos. Su ubicación se encuentra Avenida de los Barrios Número 1, Colonia Los Reyes Iztacala Tlalnepantla, Estado de México, C.P. 54090 en el Estado de México.

Hemos considerado importante principalmente tomar en cuenta Nuestra Misión y Visión:

En donde los métodos de Tortillería El Maicito sus principales objetivos son: Brindar un buen Servicio al consumidor contando con una maquinaria innovada y eficaz que brinda una calidad de producción.

Busca ser recomendada para los máximos estándares de consumo de calidad de su producción y precios accesibles y mayores beneficios como imagen futura de guía iniciativa y un compromiso.

Donde la Siguiente Información de este proyecto donde orienta cada uno de los temas en general ya que hemos llevado acabo nuestra principal planeación, organización tomando en cuenta la ejecución y finalmente obtener los resultados de nuestro proyecto. La tortillería el Maicito es una empresa Pequeña ya que es de giro comercial con un Horario de Lunes a domingo con un horario matutino de 7:00am a 4:00 pm ya que toda persona pueda adquirir el producto que se elabora cada Día.

Además de tener un organigrama donde se  presentan cada puesto que tiene cada empleado y que actividad realizan y también cuenta con un logotipo de la empresa de la tortillería y cuenta con una carta descriptiva de que es lo que vendemos y que es lo que nosotros estamos brindando hacia la sociedad

 Este proyecto fue elaborado con cada desarrollo y detalladamente que se dará a conocer en el contenido ya que hemos llegado a una conclusión general y conclusión de todos los trabajadores que están incluidos en nuestra Empresa Pequeña.

Objetivos:

Elaborar la planeación de requerimientos de materiales para la satisfacción de la necesidad de la tortillería Maicitos.

Justificación:

La justificación para este proyecto es que es para el establecimiento de estándares, Para los costos de la calidad, para el funcionamiento y para la confiabilidad en el producto. Estimación de conformidad y Comparación de la concordancia entre el producto manufacturado y los estándares.

 Ejercer una acción cuando sea necesario. Aplicar la corrección necesaria cuando se rebasen los estándares. Hacer planes para mejoramiento. Desarrollar un esfuerzo continuado para mejorar los estándares de los costos, del comportamiento y de la confiabilidad del producto para la Sociedad.

Con el siguiente documento se dará a conocer los puntos clave de nuestra Tortillería El maicito.

ANTECEDENTES

La tortillería tubo sus inicios en la Colonia Reyes Iztacala, posteriormente se vio la posibilidad de ampliar el negocio, se revisaron locales comerciales, pues anteriormente el local que se ocupaba era tortillería de otro propietario; sin embargo, cerró sus actividades desde hace aproximadamente 6 años, para entonces dar inicio a la apertura como tortillería “EL MAICITO”, desde el mes de Abril de 2006 hasta hoy en día

Tortillería de “EL MAICITO” es una micro empresa fundada en el mes de abril del año 2006 por un grupo de propietarios:

•  Díaz Rodríguez Luis Gerardo
• Hernández Mendoza Alan Etzahu
• Montoya Oliver Ángel Raúl

. La micro empresa se dedica a la elaboración de tortillas de harina y trigo, además de la venta de productos lácteos tales como leche, quesos, entre otros. El grupo de propietarios tiene una experiencia en este ámbito de 4 años aproximadamente.

Empezando con una pequeña maquinaria de segunda mano luego de que la población probara sus productos que realizaban comenzaron a sacar muchas ganancias y deciden comprar más maquinaria de más alta calidad y ya teniendo muchas máquinas trabajando empezaron a contratar personal para atender la tortillería ya después contratan a personal para llevar sus productos donde los requería  dando mucho que saborear  tras varios años de estar a la disposición de todos nuestros clientes y satisfacer sus necesidades hemos pensado expandir nuestros productos hacia otros lugares de CDMX y así dándonos a conocer nosotros y la calidad de lo que producimos.

VISIÓN

“Tortillería El Maicito” busca consolidarse como la mejor tortillería líder absoluta en la producción, comercialización y distribución de tortillas en la zona central  con la opción de expandirse formando una cadena de tortillerías locales y foráneas, atendiendo   a los consumidores con los más altos estándares de calidad y atención al cliente.

MISIÓN

Los métodos que utiliza “Tortillería el maicito” para lograr su objetivo son: brindar un buen servicio al consumidor, contar con una maquinaria innovada y eficaz, brindar una calidad de producción eficiente, contar con hábitos de higiene y brindar un precio adecuado

VALORES INSTITUCIONALES

• TRABAJO EN EQUIPO: Es la colaboración de un grupo de personas para alcanzar un resultado determinado.

• ÉTICA: Actuar con profesionalismo bajo los principios de legalidad moral y buena conducta en todas nuestras actividades y labores.

• INTEGRIDAD: Es aquella persona que piensa, dice, hace una actividad con enfoque de justicia y transparencia para cumplir un compromiso.

• LEALTAD: Ser fiel a su trabajo y a sus consumidores.

• RESPONSABILIDAD: Cumplir con todo en forma y tiempo.

• HONESTIDAD: Tener un precio justo.

• RESPETO: Ser educados con los consumidores y hablar con modales.

• IGUALDAD: Brindar el mismo trato a todas las personas sin importar su clase social.

POLÍTICAS

• Ser puntual con un máximo de 10 minutos de retraso.

• Tener higiene en el área de trabajo, tanto como en su persona.

• Brindar respeto hacia los compañeros de trabajo como a sus consumidores.

• Portar el uniforme completo.

• Mostrar actitud positiva.

• No tener ninguna modificación en tu cuerpo ya se perforaciones o tatuajes.

• Saber los protocolos de seguridad ante emergencias.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA

Es una estructura lineal-funcional ya que las ordenes y decisiones vienen desde el consejo administrativo, la información va pasando del nivel más alto hasta el más bajo en forma consecutiva y es funcional ya que se establecen los nombres de cada área por las actividades y funciones que realiza dicha área

ORGANIGRAMA GENERAL DE

“TORTILLERIA EL MAICITO”

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