Cuero De Pescado

CAPITULO I

1.1. Identificación del problema.

El problema radica en el uso convencional que se le da a la fauna marina como la fabricación de conservas, harinas, todos ellos productos focalizados a la alimentación de humanos y animales; además que en el Perú los recursos marinos son muy vastos y se podría decir casi ilimitados, los cuales deben ser aprovechados eficientemente, y siempre respetando los parámetros de protección de la ecología del medio. Modernamente se ha descubierto que el pescado y escualos (tiburones) al ser tratadas sus pieles resultaron en productos de buena calidad que bien podrían competir y generar un porcentaje de participación en el mercado de pieles curtidas, presentándose como una alternativa para la elaboración de diversos artículos hechos en base a cuero.

1.2. Descripción del problema.

1.2.1. Problema a investigar

La explotación de recursos marinos y los productos que se hacen de manera convencional, como conservas y harinas, en cuyos procesos productivos se desecha o no se toma en cuenta la piel del pescado la cual si se le da un apropiado tratamiento resulta en un producto innovador y muy resistente, el cuero de pescado.

1.2.2. Justificación.

La explotación de la fauna marina y el uso común que se le da es para la producción de productos alimenticios (conservas, harinas) siendo el Perú un país con gran biodiversidad marina, ejemplares como el perico, la tilapia y la corvina, son usados. Hasta hace unos 10 años aproximadamente, se descubrió en nuestro país un nuevo producto para aprovechar de la fauna marina y es el cuero de pescado, el cual demostró tener mejores propiedades que los cueros usuales (como el de vaca y el de canguro), pudiendo ser usados para la confección de calzado, accesorios y artesanías, hasta en maquinaria industrial. La creación de una empresa que produzca cuero de pescado entonces estaría beneficiándose de un producto tan novedoso como resistente¬¬¬¬¬¬¬, y a su vez estaría aprovechando la riqueza marina que ofrece nuestro mar, ya que aquí existen especies únicas, y que gozan de buena salud lo que da un producto de calidad, para comercializar a nivel local, regional, nacional e internacional. Es por eso que se realiza el siguiente trabajo de investigación para analizar la factibilidad de crear una empresa productora y comercializadora de cuero de pescado y los posibles resultados a corto y largo plazo.

1.2.3. Tipo de Problema.

La presente investigación tiene un carácter cuantitativo-cualitativo, exploratorio y descriptivo, no experimental y transversal.

• Cuantitativo-cualitativo: ya que se analizaran los datos tomados de manera objetiva

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